Cremet citronis

[Qween]

Cremet citronis

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Æggeblommer	3 stk
Sukker	3 spsk. l.
Citronsukker	4 spsk. l.
Mælk	100 ml
Creme (jeg har 30%)	200 ml

Madlavningsmetode

• Jeg elsker alt citron meget, og så snart jeg købte en is, drømte jeg om at lave en citron, jeg lavede den efter opskrifter fra dette emne, men for min smag blev det sur. Og så besluttede jeg at oprette forbindelse Citronsukker og cremet is. Eksperimentet var vellykket
  
• Mal æggeblommer med sukker. Kog mælken. Hæld mælk i æggeblommer, rør og lad blandingen simre for at blive tykkere over svag varme. Cool, tilsæt til blandingen citronsukker og flødeskum.
  

Bemærk

Forresten kom de resterende proteiner bare til nytte for Italienske popsicles, Jeg har blåbær fra fugleskræmsel
tak skal du have Qween til citronsukker. Jeg brugte det kun som fyld til revet tærte, men det har så mange anvendelser.