Solbæris

Solbæris

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Solbær (optøet sommerbestand)	400 g
Mælk (2,5%)	100 ml
Hjemmelavet yoghurt fra MV	200 ml
Et par skeer med flydende sukker erstatning.

Madlavningsmetode

• Ny is stablet. Frossen hurtigt, ca. 10 minutter, smag-søvnig! Hvad mig angår - det bedste, jeg har gjort indtil videre
  

Ny is stablet: 400gr. solbær (optøet sommerbestand) + 100 ml. mælk 2,5% + 200 ml. hjemmelavet yoghurt fra MV + et par spiseskefulde flydende sukkererstatning. Frossen hurtigt, ca. 10 minutter, smag-søvnig! Hvad mig angår - det bedste, jeg har gjort indtil videre

for en sådan mængde mælk, som du tog, ville 250-300 g (maksimalt) ribs være nok!
det viser sig interessant med bær - du smider lidt ind, og når du spiser, er indtrykket, at der kun er bær! meget velsmagende med jordbær endnu. opbevaringsemballage (400 g) jordbær er fx nok til at fremstille to partier. og det kommer meget jordbær ud!

for en sådan mængde mælk, som du tog, ville 250-300 g (maksimalt) ribs være nok!

Helt sikkert. Men jeg ville absolut have bær. Og forventningerne blev opfyldt

[Dara]

Dara, Jeg laver også nogle gange et bær med et højt indhold af bær. En helt anden effekt. Det vigtigste er lækkert, og alle markører er forskellige i smag og farve.

Ny is stablet: 400gr. solbær (optøet sommerbestand) + 100 ml. mælk 2,5% + 200 ml. hjemmelavet yoghurt fra MV + et par spiseskefulde flydende sukkererstatning. Frossen hurtigt, ca. 10 minutter, smag-søvnig! Hvad mig angår - det bedste, jeg har gjort indtil videre

Så skal denne solbær optøes eller ej, eller skal den hakkes i en blender? og hvad hvis du i stedet for en sukkererstatning bare tager sukker ... hvor meget har du brug for? tak

Så skal denne solbær optøes eller ej, eller skal den hakkes i en blender? og hvad hvis du i stedet for en sukkererstatning bare tager sukker ... hvor meget har du brug for? tak

der er to muligheder med korender, hvordan man laver det:
1) Før korender gennem en sigte, og tilsæt den resulterende juice med pulp til flødeskum / yoghurt / mælk ...
2) Hak bare ripsene i en blender (hvordan din mixer vil tage det - is eller ej) - en mulighed for en amatør, for eksempel kan min mand ikke lide det - det er for groft, når han spiser - skindene slibes slet ikke i vandet + små knogler mærkes.

[ZHIRULKA]

Så skal denne solbær optøes eller ej, eller skal den hakkes i en blender? og hvad hvis du i stedet for en sukkererstatning bare tager sukker ... hvor meget har du brug for? tak

Jeg tøs det op, men ikke helt, da jeg holdt op med at være helt "sten" og malede det med en blender.
Om sukker - her efter din egen smag, og det afhænger af solbær. Jeg havde nok sød, tror jeg, hvis jeg lægger sukker - to spiseskefulde, ja måske tre (spiseskefulde).

ZHIRULKA skrev korrekt: da det virker smagere, så gør det også. Sandt nok følte jeg næsten ikke skindene, men knoglerne - ja. Men de er så grumpy seje!