Is Creme brulee

[Creme brulee]

Is Creme brulee

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Creme (35%)	450 ml
Mælk	1 glas
Kogt kondenseret mælk	1,5 kopper
Stivelse	10 g
Vanillin	på spidsen af ​​en kniv

Madlavningsmetode

• Jeg lavede også is forleden dag. Jeg tog 450 ml 35% fløde, et glas mælk, et glas og en halv kogt kondenseret mælk, 10 g stivelse, vanillin på spidsen af ​​en kniv. Kogte fløden, tilsatte mælk, kondenseret mælk og vanillin, opvarmede den til næsten en kog igen, tilsatte stivelse, løs i en lille mængde mælk og kogte den igen. Blandingen blev hurtigt afkølet i et vandbad, fik lov til at stå i et par timer i køleskabet og derefter sendt til en ismaskine.
  
• 
  
• Den aften blev hun tvunget til hurtigst muligt at lede efter en tegneserie til sin familie "Creme brulee"fordi det er sådan, is blev.
  

[Rina72]

Rina72, det skulle vise sig at være meget velsmagende !!!
Jeg spørger min datter - er du glad for, at du har din egen isfabrik, svaret er JA !!!!! Det er en skam, frosten er ikke gummi, du skal købe en mere.