Tørrede frugter og nødder slik

Tørrede frugter og nødder slik

Kategori: Konfekture

ingredienser
svesker	300 g
tørrede abrikoser	150 g
tørrede figner	150 g
rosiner	100 g
afskallede valnødder	et halvt glas
spiritus	1 spsk. l.
støvning	smag

Madlavningsmetode

• Mal alle tørrede frugter med nødder i en blender (du kan føre den gennem en kødkværn). Tilsæt likør, rør og rul til kugler i ønsket størrelse i hånden. Rul derefter slikene i forskellige drys, jeg har kokosflager, hakket chokolademysli og en flerfarvet konditori. Velsmagende og sundt! Ved særlige lejligheder bruger jeg sådanne slik som et halvfabrikat til en chokoladefontæne.
  

Skålen er designet til

30-40 stk.

Madlavningstid:

30 minutter

Og hvis du laver det uden spiritus? For børn?

Og hvis du tilføjer lidt mere kakao?

lækker mad!

Tro ikke på det - allerede gjort!
Ingen spiritus. Fra stænkningen af ​​huset var der kun pulveriseret sukker.

Du kan ikke tvinge børn til at spise dadler, figner, tørrede abrikoser (de spiser nødder).
Og her spiste de med glæde, især da ordet "slik" har en magisk effekt på dem

[Larochka]

Larochka, klasse !!! Jeg er sådan et slik fra unge negle fra skoleår skulpturer jeg, lækkerahh !!! Jeg tilføjer stadig citron til slikmassen for syrlighed ... Der er masser af slikvariationer !!! Som jeg faktisk elsker dem ... vil jeg prøve at tage dine proportioner, ja, i betydningen proportioner fra den opskrift, du har givet, tak, skat !!!

Åh, tak, jeg var endda overrasket over en sådan reaktion - det syntes for mig, at sådanne ting ofte gøres af alle, og bare i tilfælde af, inden jeg satte dem i en separat opskrift, søgte jeg på webstedet. Det syntes endda for mig, at jeg selv allerede havde placeret dem et eller andet sted, kun på pinde og i chokolade. Og jeg kan ikke huske hvor.

Åh, jeg må prøve at lave det, det skal være velsmagende. Og du kan sandsynligvis rulle det i knuste kiks og vafler eller i nødderkrummer ...

Det er så smukt! Også bogmærket

smuk, velsmagende og ikke kun er den sej! det er også meget sejt!

I de seneste måneder har vi kun spist af slik (undtagen i undtagelsestilfælde) sådanne sunde hjemmelavede slik. Jeg udarbejdede en omtrentlig sammensætning: tørrede abrikoser, dadler, svesker, udbenede rosiner, nødder (mandler eller valnødder osv.), Mørk chokolade (jeg tager 85%), nogle gange nogle figner. Jeg fører alt gennem en kødkværn. Tilføj et par skefulde af en af ​​Madre Labs-blandinger:

Nogle gange til eksperimentet tilføjer jeg øjeblikkelig havregryn (kræver ikke madlavning) eller køber havregrynkager og bruger en mørtel (det vigtigste er, at begge ikke kan sættes i en kødkværn). Jeg bruger sesam som drys. Klar slik på et skærebræt "nå" i køleskabet.

[Kok]

Kok, dopleta, smukt slik!
Vi har ikke gjort dette i lang tid, det er tid til at forbedre! Tak for at minde mig om det! Og sammensætningen med hercules skal prøves. Selvom vi næppe spiser slik, misbruger vi ofte andre (bagværk osv.).
KokOg hvilken slags blandinger ved jeg ikke, hvilket sted jeg skal bestille fra?

[Kok]

Hvilken slags blandinger

Jeg formoder med iHerb ...

Kok, og hvad er der inkluderet i blandingerne?

[Kok]

Tak for tipet om blandingerne, Kok, rigtig god idé! Vi laver ofte disse slik, og vi følger ikke nøje denne opskrift, sammensætningen varierer fra tilstedeværelsen af ​​komponenter, og i stedet for likør til børn tilføjer jeg honning og citronsaft. Og på helligdage tænder vi chokoladefontænet, lægger kuglerne på pinde - og børn (og voksne) vil have det sjovt.

Har nogen allerede prøvet at hugge tørrede frugter til sådanne slik i en helikopter? Og er det godt? Og så har jeg ikke en kødkværn, men jeg læste opskriften og tænkte, der vil være en ideel delikatesse til nytår: både fedtfattig og sund, og sød og velsmagende. Det meget!

Hvilken slags blandinger

og hvad er sammensætningen af ​​blandingerne

Her der er en beskrivelse. Jeg synes, at den mest egnede og ingen kontraindikationer er den første blanding på linket

Har nogen allerede prøvet at hugge tørrede frugter til sådanne slik i en helikopter?

Hvis kun meget omhyggeligt.Belastningen er stor, chopperen kan blive overophedet.

Og sammensætningen med havregryn skal prøves.

Og steg det også let (rullet havre) i en gryde, det bliver smagere.
Jeg tager det med til bogmærker. Jeg vil fylde mad - jeg vil helt sikkert lave mad. Jeg spiser konstant tørrede frugter, men det tænkte jeg ikke at gøre.

Hvis kun meget omhyggeligt. Belastningen er stor, makuleringsmaskinen kan blive overophedet.

Tak. Tilsyneladende bliver jeg nødt til at risikere min helikopter, jeg vil virkelig lave sådanne slik.

[Taichka]

Og steg det også let (rullet havre) i en stegepande

Og jeg gør denne procedure i ovnen, straks bringer jeg hele pakken (450 gram) til en nøddeagtig smag ... og det tager en krone ...

Jeg spiser konstant tørrede frugter, men jeg tænkte ikke på at gøre dette

Taichka, bare sig ikke, at du og af dette har ikke prøvet ...

Kok, ...

Taechka, bare sig ikke, at du heller ikke har prøvet det ...

Nej, jeg har ikke prøvet det.

Jeg er interesseret i opskriften, jeg bruger den, den er velsmagende og sund, takket være Larissa for en så nyttig opskrift !!!

Tak til Larisa for opskriften. Faktisk meget velsmagende.
Og hvad forvirrede mig - jeg elsker færdige slik med sådan en påfyldning. Og mine er smagere og er fuldstændig tilpasset i sammensætning til min smag, og jeg så, at jeg satte renheden og kvaliteten af ​​produkterne. Klar slik blev rullet i fine chokoladechips. Nå, det viste sig meget sejt, meget tilfreds.

Har nogen allerede prøvet at hugge tørrede frugter til sådanne slik i en helikopter? Og er det godt?

Jeg huggede det i en kværn, det viste sig godt, teknikken er intakt. Kun jeg malede i dele, ikke alt på én gang.

[Taia]

Jeg er meget glad, Taia! Tak fordi du skrev om din oplevelse!

Larisa ,: har du brug for at behandle tørrede frugter med kogende vand? : hemmelighed: Jeg føler mig som en "dum amerikaner", der ikke kan leve uden instruktioner

Nå, her er din instruktion, Natasha. Der er tørrede frugter i pakken, allerede vasket og klar til at spise. De er normalt bløde, rene og på emballagen står det, at den er klar til brug. Og hvis frugterne er gamle, løse, tørre, skal de selvfølgelig behandles. Skyl godt, skold og kan friskes ved at tilsætte lidt vand og lægge i mikrobølgeovnen i et minut. Det vil sige at handle som vi altid gør med tørrede frugter!

Tak, tak for instruktionerne. Og så har vi en tutu, alle Toko-tørrede frugter sælges i snavsede poser. Jeg har aldrig set dem bemærkelsesværdigt rene. Så jeg blev hængt op

[Natalia]

Vi sælger også løse poser fra poser, du skal vaske dem. Men jeg tørrede grundigt efter vask.
Færdige tørrede frugter i poser er meget dyrere, 3 gange eller mere.
Nataliaisær da dine lokale tørrede frugter anbefales som de bedste.

Jeg var bekymret for, at hvis jeg begyndte at vaske dem, ville slik ikke fungere for mig. Nå, pludselig ... dette er den meget "hemmelighed" med slikens lækkerhed. Forud for det hang jeg sammen med Admin i soltørrede citroner, og det anbefales såååååst at skylle citronerne godt. Så det fastklemte mig

Ja, ja, efter "forfriskning" i mikroskopet "plettet" jeg også med et papirhåndklæde, undskyld, jeg glemte at skrive.

Tak. Nu har jeg introduceret, hvad tørret frugt skal være. Jeg begyndte endda at arbejde. Jeg håber sååååå, at jeg ikke længere vil være stump

Men jeg tørrede grundigt efter vask.

Jeg pletter også med et papirhåndklæde

Jeg tørrer det slet ikke, bortset fra at vand strømmer ned i et dørslag. Madre Labs nødder, havregryn og blandinger er fremragende til at kondensere fugtindholdet i tørrede frugter for at skabe en acceptabel tykkelse og viskositet.

Efter skoldning, lad vandet løbe ud i et dørslag. Derefter blandede jeg det med dadler (de var i en pakke, men temmelig tørre) og i en mikra. Det viste sig som frisk. Der var ikke vand i skålen og en særlig tak til chefen. Nu vil jeg bestemt ikke bekymre mig om overskydende fugt.

[dopleta]

dopleta, Larissa, tak for den magiske opskrift! Jeg har virkelig lyst til en supermor :-). Jeg fodrer min familie med sunde slik (det kender jeg ikke engang)!

Jeg er meget, meget glad, Natasha! Super mor - bravo!

Og tak fra mig for opskriften. Jeg lavede for nylig lignende slik. Jeg tog en pose tørrede abrikoser (150 g), to poser med 150 g rosiner (lys og mørk), rensede 10 stykker dadler, en pose med en blanding af nødder (100 g), 1 citron med en skræl (frigivet fra frø på forhånd), 1 spsk. l. honning, et lille stykke (ca. 50 g) ingefær. Klar slik blev rullet i kokosnød- og sesamfrø. Det var hvad jeg gjorde:


Elskede kornideen. Jeg vil helt sikkert prøve.

Nogle gange tilføjer jeg øjeblikkelig havregryn til eksperimentet.

Nu i stedet tilføjer jeg tør klid eller fiber knust i en mørtel.

[kun]

Nu tilføjer jeg i stedet tør klid eller fiber knust i en mørtel.

Nu har jeg annulleret de fibre, korn, chokolade og blandinger, jeg talte om tidligere. jeg tilføjer kun rå (ikke halvfabrikata eller tilberedte fødevarer)

godt slik

Nu har jeg aflyst de fibre, korn, chokolade og blandinger, jeg talte om tidligere.

Hvorfor?

godt slik

Tak skal du have !

[dopleta]

dopleta, Larissaer dette et nyt parti? Smukke kvinder! Jeg ville også have det
Sælges svesker uden glans i dit område? Vi har alt, der glitrer, naturligvis belagt med noget

Vi sælger alle, Lena.

[Larissa]

Larissatak for opskriften, jeg vil også prøve. Og tørrede en masse svesker! Jeg spiser bare ~ i stedet for slik ChiChour ~ tre af os kan ikke holde det!
Rosiner og æbler også fra tørretumbleren ~ Mama DarAgai! Hvis jeg laver disse slik! Hvad er denne buiit!
Vi må straks prøve. Det eneste drys i huset er kokosnød. Der er mere kakao ...

[mamusi]

mamusi, Rita, med din lækre mad behøver du ikke drys!

Hvorfor?

For mere pålidelig kontrol af sammensætningens naturlighed.
De foreslår også, at du skal tilføje banan hakket i citronsaft for at forbedre slikens smag og farve. Citronsaft - for at forhindre, at bananen oxiderer. Brug for at prøve.

Så jeg blev beæret.
Det mest interessante. Jeg har lavet en sådan blanding af tørrede frugter og nødder mange gange - sund, velsmagende. Barnebarnet ønskede ikke at bruge det på nogen måde - ikke en skefuld. Og nu siger han: "Bedstemor, hvilke lækre slik har du lavet!"
Lorik, tak!

Så Marusa modtog en naturlig hej fra mig!

Den ekstra vægt tvang mig til at lave slik ... Jeg elsker de små og slet ikke uden dem om morgenen er det trist)))
Tørrede abrikoser, rosiner, svesker, dadler, valnødder - kun 150 g hver.
Jeg er meget tilfreds med denne delikatesse.

Ah, skønhed👍! Og Natasha, drysset den med kokosnød?

Ah, skønhed👍! Og Natasha, drysset den med kokosnød?

Ja, Laris, kokosnød. Jeg gjorde det på baggrund af en anden kilde, i går. Og i dag besluttede jeg at se på vores HP og se, hvad der er ved denne delikatesse. Slu-u-go ..., jeg er meget glad for designet af dine slik. Det ville ikke have været mig at dekorere sådan ... Mange tak.
Jeg læste hele emnet, lærte en masse nuancer for mig selv.
Tak igen!!!

For dit helbred!