Parisisk creme (Creme De Parisienne)

[natapit]

Parisisk creme (Creme De Parisienne)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	250 g
Frisk gær	10 g
Sukker	50 g
Salt	1/4 tsk
Pulvermælk	8 g
Smør	25 g
Kyllingæg	25 g
Vand	130 g
Til cremen:
Mel	26 g
Sukker	60 g
Mælk	200 g
Smør	25 g
2 æggeblommer	ca. 36 g
Vanillin

Madlavningsmetode

• Anbring alle komponenter til dejen i en spand med HP i tilstanden "Dej". I Panas er det 2 timer og 20 minutter.
• Til cremen: alle ingredienserne (undtagen olien, bryg), tilsæt derefter olien, bland. Køl ned.
• Del den færdige dej og fløde i 8 dele og lav boller.
• 
• 

Skålen er designet til

8 heftige stykker

Tid til forberedelse:

Timer 4

Madlavningsprogram:

Forskellige

Bemærk

Fantastisk opskrift! Det viser sig ikke ruller, men kager.

Opskrift fra en meget interessant blog 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html med link til japansk side 🔗

Vær opmærksom på hvad jeg laver med mindre ændringer.

Her er en anden to lækre fyldecremer: Citronpatisier og chokoladepatisere fra natapit
God appetit !

Åh, Anyuta! Hvad laver du? Jeg slikker skærmen nu !!!

OH! OH! Hjertefejl!

Tak, Gashenka!
Du er bedre end bagte boller, overspis dig selv og snyd din svigersøn. Disse ruller er rene kager, spis, og du kan ikke stoppe.

Oksanochka, og de er parisiske kvinder, der er chokolade og kaffe!

[Gasha!]

OH! OH! Hjertefejl!

Mit hjerte er stoppet ...
Mit hjerte er stoppet ...
Det stod et stykke tid og startede igen.
Gasha! Lad os slikke sammen!

Jeg er i ærefrygt for de kongelige japanske boller!

Anyut, men mit link fungerer ikke .. skriver, at der ikke er sådan en side

Åh! alt fungerede! Anh, men tør. mælk er nødvendig, ikke? ellers har jeg det .. biller spiste

vil have! Jeg vil have chokolade !!!! Og kaffe !!! Og endnu bedre - chokoladekaffe!

Fantastiske boller!

Du er bedre end bagte boller, overspiser dig selv og snyder din svigersøn. ...

Og svigersønnen er allerede gået !!! Og jeg er så fed !!!

Disse ruller er rene kager, spis, og du kan ikke stoppe

Det er det...

Anya, dette er til dig ... For fornøjelsen!

[Gasha, Rita,]

Gasha, Rita, tag den tredje til at slikke skærmen. Klippet på bolle er fantastisk.
Gashun, Jeg er også fed, og et par af disse boller ville helt sikkert blive forgiftet.

Mariska, lad os slikke til musikken !!!

Til musikken og endda til dette ...

Eeeeeeh, piger, de slukkede lyset, og Internettet var væk. Lige nu er jeg dukket op, og jeg sender dig det, jeg skrev og ikke formåede at sende:

Piger, opskriften er den nemmeste, disse er ikke chokoladepust at rulle. Bag, du vil ikke fortryde det!

Jeg lægger ofte dejen på timeren (om morgenen) om aftenen og brygger hurtigt cremen. Og om morgenen bam! og bagt friske, sødeste parisiske piger.

Åh, lyset slukkede ... Internettet slukkede ... Jeg spiller ikke sådan. Jeg sender en besked, når lyset tændes.
Nu vil jeg besvare spørgsmålene.

PS: Der er ingen sådan klub "Nabo-radise, ikke mere styrke"? , Ville jeg tilmelde mig. I fraværet af lys har jeg allerede udfyldt 50 gram cognac.

I fraværet af lys har jeg allerede udfyldt 50 gram cognac.

tyuyu ... hans valg? slukket i fem minutter?

Jeg måtte bære det til bogmærkerne ... Det ville jeg ikke, men viljestyrke er ikke til helvede ...

Gashenka, tak for de oprigtige sange !!!

Og nu har jeg sat Yolkins nye sange på det indgående opkald. Og før hende, mildt sagt, indhentede den ikke.

Tanyusha, jeg lavede japanske opskrifter på forskellige måder, både med mælk og uden mælk. Jeg kan sige en ting: hvis der ikke er noget tørt, skal du ikke erstatte det med frisk. Derefter bedre på vandet. IMHO.
Jeg kastede engang en liter dåse mælkepulver, og så købte jeg den, da jeg indså, at der også er nutiden.Jeg opbevarer det til japanske kager (de har det som det skal) og til mayonnaise med mælkepulver (Dzhuliferochka).

Jeg måtte bære det til bogmærkerne ... Det ville jeg ikke, men viljestyrke er ikke til helvede ...

Og jeg har nerver ..., - også "dræbt".

tyuyu ... hans valg? slukket i fem minutter?

Nej, det er bare, at det i løbet af denne tid lykkedes dem at ringe til mig fra det regionale bestyrelsesudvalg og fortælle mig nye "glæder", at min radise-nabo er underlig.

Jeg bider lidt mere. Se, piger, jeg lod min mand gå på jagt, nu er du ansvarlig for mig, hvis jeg bliver syg.

Jeg måtte bære det til bogmærkerne ... Det ville jeg ikke, men viljestyrke er ikke til helvede ...

Masha, bær den, der er ikke nok mad der. Japanerne ser Toko beundre ruller, men spiser ikke. Du så, at der er en dråbe i melopskriften 250 g + i cremen. Hvorfor bekymre sig om noget?

[poiuytrewq]

poiuytrewq åh, min kære ven dukkede op

Du så, at der er en dråbe i melopskriften 250 g + i cremen. Hvorfor bekymre sig om noget?

ja, sparsommelig ... Så jeg er ikke for mig selv, jeg er bekymret for min familie, de er grådige over denne forretning ...

i melopskriften 250 g + en dråbe i cremen. Hvorfor bekymre sig om noget?

hee ... naiv ... Vi multiplicerer tutzha med to !!!

[poiuytrewq]

poiuytrewq, her er den bolle, som er i snittet, jeg behandler dig (to halvdele af en bolle). Du behandlede mig altid med de bedste stykker!
Piger, jeg er ked af det.

hee ... naiv ... Vi multiplicerer tutzha med to !!!

Præcist naivt. Og jeg bager stadig 250 gram - jeg slutter ikke, viser det sig.

hee ... naiv ... Vi multiplicerer tutzha med to !!!

naiv, du svømmer fint, piger

Kort sagt multiplicerer vi alt i opskriften med 11.

til bogmærker!

[Qween]

Qween, fornøjelse at se, endsige spise ...
Allerede i bogmærker

[poiuytrewq]

poiuytrewq åh, min kære ven dukkede op

Jeg er her.

poiuytrewq, her er den bolle, som er i snittet, jeg behandler dig (to halvdele af en bolle). Du behandlede mig altid med de bedste stykker!
Piger, jeg er ked af det.

Qween, klasse! Tak for godbidder! Faktisk er de gode. Måske går jeg og drikker fire glas brandy ...

Jeg bider lidt mere. Se, piger, jeg lod min mand gå på jagt, nu er du ansvarlig for mig, hvis jeg bliver syg.

Måske går jeg og drikker fire glas brandy ...

Konklusion, Creme De Parisienne, et meget berusende middel

Konklusion, Creme De Parisienne, et meget berusende middel

eller en god "snack" ...

Jeg ved det ikke. Du spiser virtuelt, men drikker - i virkeligheden.

Jeg ved det ikke. Du spiser virtuelt, men drikker - i virkeligheden.

Kunstens kraft!

Åh-åh-meget, jeg elsker vanillecreme! Og hvis du også drikker cognac ...
Tak for opskriften!

Og generelt vil du tabe dig her hos dig!
Kjolen knækker allerede ...

Og generelt vil du tabe dig her hos dig!
Kjolen knækker allerede ...

Klæd, så halvt besværet. Du kan købe en ny. Selvom jeg kan lide lyserød organza. Sådan en sød lille stil. Men hvad med hænderne? Otak, du spiser lækker mad, og så går du rundt med dine hænder i et stænk ...

fantastiske boller !!! Jeg vil helt sikkert bage og rapportere !!! mmmm ...: nyam: og mælkepulver kan udskiftes med pulverformig instantcreme!

[Citat: IRR den 29. september. 2011, 22:36]

Citat: IRR den 29. september. 2011, 22:36

Kort sagt multiplicerer vi alt i opskriften med 11.

Og generelt vil du tabe dig her hos dig!
Kjolen knækker allerede ...

[natapit]

og mælkepulver kan erstattes med pulveriseret instantkaffe fløde!

natapit, Tak skal du have .
Jeg læste på en eller anden måde sammensætningen af ​​en sådan creme, og jeg køber den ikke. Der er slet ikke mælkepulver eller fløde.

hvem er den sidste i køen til at slikke skærmen? Jeg er næste !!!
Jeg spyttede på at tabe mig og opdaterede bare min garderobe. Jeg er bange for, at jeg snart vil være som den model fra billedet)))))))))))))))))))))))))))

[Anyuta]

Anyuta, og kun æggeblommer skal være i cremen, eller kan der sættes et æg i stedet for to æggeblommer?

Mainochka, jeg satte enten 2 æggeblommer eller en æggeblomme + resten af ​​ægget til testen.

[Anyuta]

Anyutatak, jeg gik for at lægge dejen, jeg kan ikke se det roligt. Kun jeg laver en dobbelt portion, hvad er den lille ting?

[Annushka]

Annushka, min f chokog ... Jeg gik for at se med det ene øje Hvad giver dub og hun blev blindet af skønhed ... i begge øjne ... Sammen med hendes vision mistede jeg ro, søvn og appetit (jeg har ikke noget imod sidstnævnte en smule) ... Jeg gik for at studere detaljerne, men det kan jeg ikke også?!

Anya, Afgang og spis hat foran dit talent !!!

Er det nødvendigt at opvarme dejenolie eller ej?

Lille, tak. Jeg er sikker på, at du vil lave disse ruller meget let, tøv ikke engang - gør det.

Mainochka, jeg lægger den blødgjorte. Du kan rulle i et minut ved mindst mulig strøm i mikrobølgeovnen.

Det næste spørgsmål, "kolobok" skulle vise sig?
Min dej var som pandekager, jeg måtte tilføje 60 g mel til en dobbelt portion. Men den tydeligt udtrykte "kolobok" fungerede ikke. Dejen er meget blød, let klæbrig til hænderne, udtværet i bunden.
Jeg venter på svar fra en specialist i denne vidunderlige flødekage.

Mainochka, jeg vil ikke pålægge mit synspunkt, men jeg har gentagne gange skrevet, at jeg ikke spiller nogen "koloboks". Der er INGEN "kolobok" -regler i naturen, den der laver det velsmagende bager.

Jeg er sikker på, at du ikke "dræbte" dejen med så meget tilsat mel - det vil stadig være lækkert. Men til sammenligning, prøv ikke at stå med mel over brødmaskinen. Lad det smøres let på bunden, vær tålmodig ... gluten udvikler sig under ælteprocessen, gær dejen, og så vil du se, at du får en meget god, let dej.

Jeg skar den færdige dej på et bord smurt med vegetabilsk olie. Det vil være så blødt, at der ikke er behov for en kagerulle.

[Qween- Anya!]

Qween- Anya!Jeg skynder mig at rapportere - det er noget !!!! yummy, ingen ord! Jeg tilføjede virkelig mandler til fløden (lavet citron) og tilsatte 1/2 tsk til dejen. citronskal. det er godt, at jeg har bagt det efter 1,5 normer !!! Mange tak, jeg gentager det mere end en gang !!!

PS æltede dejen med hænderne, den var lidt klæbrig, men så støvede hun kun med mel, da hun modellerede.

Natasha, du er en superelektrisk kost !!! Ting er vidunderligt !!!

IRR, minder de dig om noget?

Usyo forstod, men jeg er bare sikker på, at jeg ikke dræbte dejen, fordi den forblev klæbrig og let udtværet langs bunden. Alt, spørgsmålene synes at være overstået, vent på rapporten. 🔗

Natasha, du er en superelektrisk kost !!! Ting er vidunderligt !!!

IRR, minder de dig om noget?

aha! hvordan kunne du modstå! men ..... jeg spiste kun en .... men jeg kunne .. eh ... du kan gå af eller så igen 3 dage og kefir!

Natasha, til dit helbred!
Hvilke skønheder viste sig!
Jeg elsker også citrusnoter i bagværk.

Mainochka,