Orientalske koteletter

Orientalske koteletter

Kategori: Kødretter

ingredienser
Tyrkiet brystfilet	500 g.
Æg	2 stk.
Pæreløg	2 stk.
Valnødder	100 g.
Rosiner	50 g.
Dild og koriander	50 g.
Salt peber	smag
Brødsmuler (mel)
Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Hak valnødderne.
  
• 
  
• Hæld kogende vand over rosinerne, tør dem.
  
• 
  
• Vask og tør greener.
  
• 
  
• Skær kødet i stykker. Jeg marinerede kalkunen i en vakuumbeholder i en dag i salt, krydderier, løg. Så bruger jeg dette løg i hakket kød.
  
• 
  
• Kød, urter, løg, rosiner, nødder, hakket to gange (blender). Sæt med salt efter smag, tilsæt æg, bland grundigt.
  
• 
  
• Dann koteletter fra hakket kød med våde hænder. Hakket kød viser sig at være ret flydende, så fugt dine hænder med vand inden støbning af hver kotelet !!! Dyp dem i brødkrummer (jeg laver mig af vanillebrødsmuler) og steg dem i en forvarmet gryde i vegetabilsk olie.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Selv på madlavningsstadiet var lugten -. Og stegte koteletter er generelt en sang !!! Jeg tror, ​​at hvis du ikke laver mad, vil du begå en forbrydelse mod din mave !!! Åh hvordan !!
  

Bemærk

Opskriften er taget fra togstationen. "Jeg elsker at lave mad" med mine ændringer:
1. I originalen oksekød.
2. Løg i mængden af ​​6 stykker (hånden rejste sig ikke).
3. Jeg brugte ikke saften af ​​1 citron.
4. Koteletter blev rullet i brødkrummer, derefter i et æg og derefter igen i brødkrummer.

uhty, hvad interessant !! og hvordan smager det ?? høre denne rosin nødder? interessant?

[Ludik]

Ludik, på smagen vil jeg sige, at det ikke kan høres .. Men kombinationen af ​​koriander + valnødder = giver denne orientalske tone. Åh sagde hun !!!

Er det en forbrydelse? Åh, hvordan vil du ikke være kriminel. Min søn spiser ikke engang rosiner i chokolade, som om du ikke føler det her? Ellers vil jeg gøre det i stilhed, og barnet bliver fornærmet over, at middagen blev snydt

[giraf]

Ellers vil jeg gøre det i stilhed, og barnet bliver fornærmet over, at middagen blev snydt

giraf , smag og farve !! I sådanne tilfælde opbevarer jeg altid dumplings i fryseren !! Jeg vil sælge moderlandet til dem !!! Og du sørger for med noget sædvanligvis velsmagende !!!

[Omela]

Omela,
Et spørgsmål fra kedlen - hvor længe skal du stege? Og hvilken slags ild?

[Antonovka]

Antonovka , så ...

Det hele afhænger af komfuret og stegepanden. Jeg steger i en tredobbelt stegepande på en elektrisk komfur til 1 (ud af 6 divisioner). Først brunede den lidt på begge sider med åbent låg, lukkede derefter låget og simrede i ca. 10 minutter. Desuden blev den første batch steget efter det samme princip, men i 2, og det kom mere rødt ud, kan man sige brændt.

Her er princippet dette: brun lidt på begge sider, luk låget og lad det simre indtil det er mørt.

[Omela]

Omela,

og lad dem simre indtil de er klar

Det er det, jeg har problemer med - jeg er altid bange for at fodre folk rå, som følge heraf er de overdrevet for evigt

Kog over svag varme. Jeg gennemborer det med et tandstikker og ser på saften - hvis den er hvid, så er den klar. Og så overbevisende bryder jeg en kotelette.

Tak, jeg laver det hurtigt

[Lille]

Lilledet er såååååå lækkert !!!! sååå lækker !!!

Jeg steger bare, jeg kan ikke skrive, jeg logger af, når jeg er færdig med det!

p.s. men for små børn vil der stadig være kyllinger. steg en kotelet

[et stykke kridt]

et stykke kridtNå, her er jeg med en rapport!



Mamadaragaya, som kunne have tænkt, hvor lækker det er !!!

min viste sig at være markant mørkere i pausen og på billedet - Jeg har oksekød, der var ingen kalvekød på det nærmeste marked. også, jeg kunne kun sætte 33 g dild, det var en enorm flok, og jeg var bange for at rapportere op til 50 g .. og jeg tilføjede citronsaft, men 1/2, ikke hel ..

da jeg kiggede på de malede rosiner, der kom ud af kødkværnen ... begyndte at tvivle på virksomhedens succes, men da de stegte !!!! dette er noget !! øm, saftig, smagen er simpelthen fantastisk !!! men disse er ikke koteletter !! de har ikke den "kotelet" -smag, det er en slags orientalsk kødret, frygtelig velsmagende

Men ja, jeg er bange, børn er konservative i denne henseende, de kan være uenige i et sådant dristigt eksperiment, så du skal have noget at afdække.

Jeg troede, det ville være dejligt at spise dem med en sauce. med tjære-tjære, eller hvad? hvad synes du, Mel?

tak for sådan en opdagelse - jeg ville aldrig i mit liv tør at prøve at lave mad selv, men med dit forslag har jeg beriget mit repertoire

Ludik, ja, du giver !!!!! Så jeg beskrev alt !!!! Lige alle mine følelser fortalte i går! I går red jeg også med glæde !!!
Havde du ikke koriander ??? Kun dild ??? Jeg fik det første parti af den "garvede" identitet !! Hvad angår sauce - jeg er konservativ, indrømmer jeg kun friske grøntsager !!

Mamadaragaya, som kunne have tænkt, hvor lækker det er !!!

Nå jeg gru, en forbrydelse - hvis du ikke prøver det !!!

nej, Mel, der var ingen koriander .. dildstrøm .. men smag ... det er noget !!!

han er sådan en delikat, ikke-standard undvigende, at så snart han spiste, vil han tage en ny kotelette for at genkende ham og huske ham .. og han glider væk igen .. øst er en delikat sag ..

nej, Mel, der var ingen koriander .. dildstrøm ..

Ændringer i opskriften !!!!

Jeg anser dette for at være carte blanche med hensyn til reduktion af sukker.

[Omela]

Dejlig opskrift Omela
Diskussioner om koteletter får dig til at lave mad med det samme, både fra kalkunbrystfilet og fra oksekød
Lisss
Din glæde og dine koteletter, dette er noget, der sørger for at tilberede orientalske koteletter efter opskriften Omela
Tak skal du have!

Jeg vil bestemt ikke være kriminel !!! Jeg vil forsøge at skjule kalkunen ved hjælp af orientalske finesser, for min opfatter den ikke i nogen form. Og kødet er diæt og sundt! Sådan tilberedes - afmeld.

[lana7386]

lana7386, Jeg kunne personligt godt lide dem meget, meget, jeg spiste bare to mere, jeg prøver at fange al smag ..

Jeg ved det ikke engang, jeg er bare bange for at skuffe nogen med min uimodståelige glæde - alle har forskellige smag, men hvad angår mig - det er virkelig velsmagende!

[lana7386]

lana7386, Jeg kunne personligt godt lide dem meget, meget, jeg spiste bare to mere, jeg prøver at fange al smag ..

Jeg ved det ikke engang, jeg er bare bange for at skuffe nogen med min uimodståelige glæde - alle har forskellige smag, men hvad angår mig - det er virkelig velsmagende!

Lyudochka-Lisss
Da jeg elsker koteletter, så vil de med yndige nødder, som jeg lægger overalt og overalt, behage, det er helt sikkert! Jeg føler opskrifterne tak!

[Marine, lys]

Marine, lys, piger, tak !!! Jeg håber, du vil kunne lide det.

Jeg vil forsøge at skjule kalkunen ved hjælp af orientalske finesser, for min opfatter den ikke i nogen form.

Ja, min mand er også skeptisk over for hende ... og så knækkede han og antydede ikke det diætkød !!!

men hvad der er overraskende er, at du ikke kan høre nødder og rosiner, jeg forventede noget håndgribelig eftersmag, men det er som en helhed

min mand er en frygtelig konservativ, fra serien "kylling separat - ananas separat." så selv han kunne ikke forstå, at der er nødder og rosiner, han var meget overrasket, men godkendte smagen!

Jeg håber, du vil kunne lide det.

Jeg vil helt sikkert rapportere, hvordan jeg laver mad

[Mistelten]

Mistelten, her er mine koteletter. Det viste sig meget, meget velsmagende !!!
Lavet af kalvekød, gennemblødte rosiner i sherry, nødder blev brugt som forsøg (de malede meget) og stegte i ovnen.
Manden behandler koteletter cool, men her var det umuligt at trække dem væk fra pladen! Formidler bue og dyb taknemmelighed

Koteletter - bare super !!!.

🔗

[Vride]

Vride , store koteletter !!!! Glad for, at du kunne lide det !! Hej mand!

Jeg vil helt sikkert passere