Bananer - hvordan tørrer man?

Jeg taler ikke om bananer. Jeg tørrede bær. Det syntes nok. Jeg lagde det i æskerne. Et par dage senere gik hvid skimmel. Tilsyneladende skal du tilpasse dig hver type produkt. Løg og greener blev tørret normalt og holdt skimmelfri. Æblerne tørrede normalt ud. Små børn sådan. Kan spises som soft chips.

[Omela]

Omela Og bananer er generelt fantastiske! Jeg respekterer på en eller anden måde ikke friske. Men tørret ... Bedre end købt i butikken. Jeg tager det meget modne (bare sødere og hurtigere tørret) med næsten sort hud, som synes ikke længere at være muligt at spise. Hvis den er lille, skærer jeg den i halve og en anden i længderetningen i 8 dele. Sidste gang skar jeg det i 4 halvdele, fordi de var for modne. Hvis det er i cirkler, viser det sig at være for lille. Tørret natten eller rettere tørret. Da de blev kølet ned, lagde jeg dem i store glaskaffe. De står perfekt. Men inden vinteren er jeg bange for, at de ikke vil leve, vi spiser op. I denne Temka, på side 47, er der et foto af min første prøve med tørring af bananer-kiwi-jordbær (jeg har glemt, hvordan man indsætter et link til indlægget) - du kan se, hvordan de ser ud i tørret form.

her er mine rykkende bananer. Tørret i Isidra i maksimalt 3 timer og derefter 8 timer i medium tilstand. Det viste sig fantastisk! Maksimalt gjorde jeg det, så de ikke havde tid til at blive mørkere.

De solgte, i det mindste i vores Fjernøsten, tørrede bananer, de var hele meget stærkt reducerede, meget meget lækker sød, men så lækker ... Sådan prøver du at lave noget, der ligner disse lækre bananer fra barndommen ? Måske fodre dem med sirup?

her er mine rykkende bananer. Tørret i Isidra i maksimalt 3 timer og derefter 8 timer i medium tilstand. Det viste sig fantastisk! Maksimalt gjorde jeg det, så de ikke havde tid til at blive mørkere.

skar du bananer? hvor mange dele?

Første gang besluttede jeg at skære bananerne i 4 dele.


De tørrede i et par dage.


Generelt afhænger tørretiden meget af fugtigheden og temperaturen i rummet. Jo tørre og varmere, jo hurtigere går produktets tørringsproces.

Næste gang besluttede jeg at tørre hele bananer. Det viste sig meget mere velsmagende end de afskårne.
Og med tiden, omtrent det samme.

Jeg tørrer bananer, skåret i skiver, 0,5 cm tykke. Jeg kastede dem i min mund som slik, og du tygger!

Jeg tørrer bananer, skåret i skiver, 0,5 cm tykke.

Og også mig !!!

Det er en skam, at jeg ikke gættede sidste år for at skrive ned, hvor mange kg bananer jeg havde brug for for at lægge alle pallerne i tørretumbleren (jeg har Isidri, 10 paller) ...

Ingen har sådanne oplysninger?

[Inna]

Inna, skal du rodet igennem instruktionerne, der er antal, hvor mange frugter der omtrent passer på bakken.

[Irishechka]

Irishechka, mange tak for din lydhørhed !!!

Jeg tænkte ikke på at undersøge instruktionerne ...

Jeg købte 6 kg. bananer), så længe nok er nok ...

meget praktisk at skære bananer

Jeg tørrer banankrus på et gitter (jeg har enkle tørretumblere, jeg købte * et strygenet * i galamart *, fordi bananer på skiverne afgiver saft, sød, stick, og jeg dryser også krusene med en blanding af kanel + ingefær = meget velsmagende

og ja - de opløses som slik

Sendt lørdag 28. maj 2016 kl.10:57

overmodne ikke tørre, det er ikke praktisk at skære dem, de er enten i munden (velsmagende) eller på pastille som bindemiddel

[Irisha]

meget praktisk at skære bananer

Irisha, ikke lidt fedt, ikke?

På et tidspunkt ville jeg tage en sådan ting for mig selv, men jeg så, at skivens tykkelse er 1,2 cm. Jeg besluttede at udsætte den, for tørring er den ikke tykkere end 5 mm. Jeg skærer ...

drys krusene med en blanding af kanel + ingefær

Eh), hvis jeg kun kunne læse dette lidt tidligere), tørrer mine bananer allerede) ...

Nå, okay), nu til næste gang, men jeg vil helt sikkert prøve !!!

Tak, Irishenka !!!

5 mm

også 4-5 mm - hvilket er med metalskærere, plasten er tykkere
meget tynd skæring af bananer - Jeg kunne ikke lide de tørrede retter, skar den i lang tid med hånden, fordi fingrene er slimede, du bliver forvirret, og der er ikke noget at lægge i munden, så er det for tyndt til at skære bananen, selvom jeg heller ikke forstår pointen - cirklerne er mere bekvemme at spise

forresten, så mine fingre ikke får bananer, og mange bær også, lægger jeg dem på bakken med Teskoms jordbærkerne og halefjerner, kølig * pincet *, tag godt fat

Tilføjet lørdag 28. maj 2016 kl.13: 25

mine bananer tørrer allerede

hvis de stadig er klæbrige fra t - drys

også 4-5 mm - som med metalskærere

Hvor giver de?!

Metal kom på en eller anden måde ikke over for mig !!!

tykkere plast

Jeg talte om hende, ja ...

hvis de stadig er klæbrige

Ak ... ja, det er derfor, de tørrede op så hurtigt?!

så mine fingre ikke bananer, og mange bær også, spredte jeg dem på bakken med Teskom's Strawberry Core og Tail Remover

Åh), klasse !!!

Jeg tænkte ikke på det ...

Jeg har sådan en ting liggende uden arbejde.,

Hvor giver de

i galamart, 40 rubler året før sidste pris

Jeg tog også plast i galamart, men efter min mening har kineserne pumpet lidt op, de kunne have gjort tværlinjerne skarpere

og så er de i * anstændige * butikker, dyrere

Jeg har sådan en ting, der ligger inaktiv

skrælning af kirsebær =, især med en manuel knoglefjerner - knoglefjerner i venstre håndflade, kernefjerner i højre
tage et kirsebær med en bid, læg det i en knoglefjernerring, chpok!, tag en våd bær med en bid, læg den i en skål = håndtag, alt, tør

det er, når en kat og en hund gnider rundt og nær og ønsker at tage en liggende stilling i deres hænder i stedet for disse dumme fjernere og grøntsager / frugter, her har du brug for en pegende og stoppende hånd, helst på afstand, og du kan ikke rigtig befale dig selv med en våd hånd

i galamart

Jeg har ikke sådan ...

der er * anstændige * butikker, dyrere

På Ozone 178 rubler. synes godt om ...

Og tak igen for råd om, hvordan man bruger Teskoms værktøj til fjernelse af jordbærhale !!!

Fortæl mig venligst hvor længe jeg skal holde tørrede eller soltørrede bananer. Nogle tørrede, nogle tørrede. Jeg fandt et par krukker med vakuumlåg efter 3 måneder. Hvis tørret er forståeligt i lang tid, men blødt hvis?

og blødt hvis?

Jeg ville opbevare sådan i køleskabet, ude af skade ...

Bananer tørrer til en plastisk tilstand), det vil sige når de er helt tørre, men stadig plastiske, knækker de ikke, når de er bøjet, som chips) ...

Jeg opbevarer den ved stuetemperatur i Aquacontrol), de opbevares vidunderligt, det fungerede ikke i meget lang tid, men på en eller anden måde lå de der i et halvt år ...

[Inna]

Inna,

[Hæklet]

HækletTak! Nu ved jeg hvad aquacontrol er!
Har du duperweys?

Har du duperweys?

Det er dem ...

Jeg elsker dem meget !!!