Æggeboller af Francisco Tejero

Æggeboller af Francisco Tejero

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	450 f.Kr.
Vand	150 g
Salt	10 g
Smør	20 g
Olivenolie (vegetabilsk)	40 g
Kyllingæg	2 stk. (80 g.)
Frisk presset gær	13 g
Sukker	1 time l.

Madlavningsmetode

• Mal gær med sukker og lad den stå i 10 minutter.
• Tilsæt resten af ​​ingredienserne. Ælt dejen. For HP Dough-tilstand til kombineret 5 minutter ved 1. hastighed og 8 minutter ved 2. hastighed. Dejen er glat, ikke klæbrig.
• Opdel massen i 9 stykker på 85 g hver, afrund (ekstra mel er ikke nødvendigt under støbning):
• 
• Derefter rulles en turnet ud af hver kugle, 25-30 cm lang.
• Det er bekvemt at rulle det ud således: Med din venstre hånd skal du holde spidsen af ​​bundtet og rulle med din højre hånd og trække den ud):
• 
• Dann derefter en bolle fra hvert bundt ved hjælp af metoden "Dobbelt knude". Først trækker vi den ene ende gennem løkken:
• 
• Derefter gentager vi igen og efterlader spidsen i midten:
• 
• Som et resultat får vi en bolle:
• 
• Vi spreder det på et bageplade dækket af papir i en tilstrækkelig afstand fra hinanden (boller vokser betydeligt i volumen):
• 
• Dæk med et håndklæde, og lad det stå i 1 time.
• Pensl med æg inden bagning.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 210 ° C, indtil den er gyldenbrun i 15 til 20 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
• 
• Det brød en stadig varm bolle:
• 
• Og hun skar den med en kniv den næste dag:
• 
• Generelt er dette ikke ruller, dette er solidt utroskab fristelse!!!!!!! Stærkt anbefale!!!!

Skålen er designet til

9stk.

Bemærk

Opskriften er taget fra LJ Boris, som mange tak til ham !!!!!

🔗med små ændringer

Godt gået, Ksyushenka, der er ikke noget at sige ... Hun sprænger selv brød, men vi er dumme !!! Og figurerne er gode ...

[Uanstændige ruller ...Æg indeni ...Ovenfra Fuji, dog ...]

Kridt, dette er uanstændigt!
Uanstændige ruller ...
Æg indeni ...
Ovenfra Fuji, dog ...

Det var mere logisk nedenfra ...

Men det stikker ud ovenfra!

Så ... lad os finde ud af det ... Fuja ligger på din ryg, eller Fuja stikker det ud?

Nuuuuuu, morgenen begyndte på gården !!!! Jeg sidder i buskene indtil videre.

Så ... lad os finde ud af det ... Fuja ligger på din ryg, eller Fuja stikker det ud?

Fuja er det, der stikker ud
Top på "hvem-hvad" og "hvem-hvad" - Fuji

Nuuuuuu, morgenen begyndte på gården !!!! Jeg sidder i buskene indtil videre.

hvile, skat, det ved jeg

Fuja er det, der stikker ud
Top på "hvem-hvad" og "hvem-hvad" - Fuji

Nominativ - Fuja
Genitiv - Fuji
Hvis æggene er på toppen, lyver Fuja !!!

Bush, kom ud af buskene !!!

Åh jomfruer, * JOKINGLY * godt, de gjorde narr af dem, hvordan kan jeg glemme opskriften nu, jeg har allerede givet dem navnet: Fuji æg ... (det i det mindste under alle omstændigheder).
Jeg går sandsynligvis og lægger en dej, jeg kan allerede se, hvad jeg kan lide. Under alle omstændigheder kan du ikke glemme dem nu med dine kommentarer ...
Mistletochka, ruller er et dejligt syn, og kommentatorer er stadig forfærdelige. bedre end nogen annonce ...

[Ganya]

Ganya nominativ - Fujiyama, som betyder Fuji, men jeg ved ikke, hvem Fuja er, forveks ikke et vers for mig!

[Mistelten]

Mistelten, boller ramt på stedet!
Jeg vil gerne løbe til køkkenet lige nu og vride disse storslåede figurer!

Taaaaax ... hvad har vi her? Disse er ikke noget lort .. det er dobbelt knude !!!! Og generelt, hde penge zing, ruller Ying ???

Det er en bagatel, ja, for et billede skal du bage en anden gang. Lækker. Kun jeg sødte lidt mere.
For vores bande er sådan et tal en hån. De fortalte mig det derhjemme, "og hvad er dette for en prøveversion ?, Som lige nu, ikke et indlæg ..."
Så hvilken slags fotos er der, jeg fik kun en bid. Bogmærke det.
P.S. Og "dulki" viste sig nøjagtigt som din ... Tak!

[Ksyusha]

Ksyusha, rører vi ikke dejen efter æltning eller hvad? Jeg var meget interesseret i ruller med hensyn til bagning ...

[inusya]

De fortalte mig det derhjemme, "og hvad er dette for en prøveversion ?, Som lige nu, ikke et indlæg ..."

inusya som altid opmuntrer du med dine kommentarer !! Jeg venter næste gang !!!

Ksyusha, rører vi ikke dejen efter æltning eller hvad?

Ying, Nix !!! Vi er ikke nød !!!

Rullerne er i weekenden. Jeg lavede bare alle i går. Jeg kommer her og tørrer min arbejdssved, og her er det så dejligt!

Jeg kommer her og tørrer min sved af arbejdskraft, og her er det så dejligt!

Hej .. Alt liv er en kamp, ​​vi drømmer kun om fred !!!! Jeg venter til weekenden!

[Mistelten]

Mistelten, her er mine ruller. Jeg fik stor glæde af fremstillingsprocessen og selvfølgelig af smagen. TAK SKAL DU HAVE!!!

🔗

[Marish]

Marish, store ruller !!! Jeg er glad for du kan lide det!

[Lille ting]

Lille ting, i forgårs lavede jeg så at sige en fotosession, men reparationen tillader ikke at spille med computeren til tiden. Her er mine ruller fra det andet løb (over antal Jeg blev latterliggjort for første gang), og så blev en skål ruller revet fra hinanden, og den anden fik til at tage et billede. Jeg gjorde meget med en specialist, ellers havde jeg ikke tid til at smage de første, de gav dem ikke ... Jeg dryssede bare sukker på toppen. Men meget velsmagende. Tilgiv mig for kvaliteten af ​​billedet, på en skammel i hjørnet midt i reparationsødelæggelse ... Sandt nok blev disse ruller ikke længere snoet i en dobbelt knude, jeg havde travlt.


Mange tak, de har allerede modtaget et navn i vores hus: "Fujin ... dulki".
Så speciel tak til Gasha og Manechka for stemningen ...

[insechka]

insechka, klog pige !!!! Bassiner - hos os på brasiliansk !!!

Tak for opskriften!
Kun i mine ruller var der tilsyneladende ikke nok mel, selvom alt blev vejet i en elektronisk skala. Mine dulks fungerede ikke.
Datteren sagde, at de lignede ruller fra tv-serien "Rex - en ven af ​​politiet".

[Frau]

Frau , store ruller !!! Glad for, at du kunne lide det!

Kun i mine ruller var der tilsyneladende ikke nok mel, selvom alt blev vejet i en elektronisk skala.

Mel havde muligvis ikke været nok, da alle har forskellig fugtighed. Næste gang vil du allerede vide og tilføje.

Åh, Omeel, hvornår ændrede din avka sig? Det, du spiste dine boller, ja, nu kører du dem væk? ..
Og nu, hvad vil du beordre os til efter dine ruller at ændre vores avki til elefanter?
Jeg er bange for, at der ikke vil være nok for alle .., ja, der er også ... flodheste er ... forskellige, .. Chur, jeg scorede en elefant ... Og så fik jeg en ordre til weekenden ...

Åh, Omeel, er det da din avka ændrede sig? At du spiste dine ruller,

Ja .. Jeg er bange for mig selv nu ... denne hula hoop

Hej allesammen. Jeg er ny med en ny brødproducent. Jeg er sindssygt tilfreds med mit køb. Boller ser godt ud. Jeg vil virkelig bage, men problemet er: Jeg har ikke en ovn endnu. Kan alt dette gøres i en brødmaskine?

[Djana]

Djana , og dig Hej og ikke blive syg! Og vi er så glade for, at du nu har en brødproducent !!! Før dit udseende kom det aldrig op for mig at fylde boller i ovnen ... Selvfølgelig kan du prøve, men jeg tror ikke, resultatet vil behage !!! Lad os starte med et simpelt brød til at begynde med, hva '???

[Djanochka]

Djanochka, og hvordan kan du forestille dig det? Binde alt i knuder og i en spand? Åh hejog!

Men seriøst kan du dele hele dejen i halvdelen, danne brød fra den ene halvdel og dreje fire boller fra den anden ... Fjern spatlen fra spanden, og læg det dannede brød i spanden først og fastgør fire boller oven på den ... udgangen får vi fra alle sider et glat brød med et krøllet tag! Men det forekommer mig, at det trods alt er nødvendigt at starte med at bage simpelt brød og derefter eksperimentere ...

Mange tak for svaret .... Jeg skal på en eller anden måde undvige uden at have en ovn. Jeg har bagt næsten alt brød fra bogen, jeg vil have noget andet ..... Jeg vil bestemt prøve denne opskrift, den er for velsmagende på billedet

[Djanochka]

Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift, den er for velsmagende på billedet

Djanochka , Jeg vil ikke forstyrre dig, men det fungerer ikke som på billedet !!! Glem ikke, at boller er ovnbagt. I KhP kan du ælte dejen ved hjælp af "Dough" -programmet. Og så, hvis du vil have boller, så handle efter princippet om "Monkey Bread". Du kan se HER. Glem ikke at vise resultatet!

Sindssygt taknemmelig. Jeg vil helt sikkert læse Temko mere detaljeret og lave en abe. Min mand og jeg elskede at tryllebinde over dette mirakel. Jeg vil helt sikkert dele mine succeser. Tak Gasha og Omela godt.

Jeg vil helt sikkert læse Temko mere detaljeret og lave en abe.

Nu er jeg rolig for dig! Godt brød!

[Omela]

Åh, lykke overvælder mig, jeg lavede stadig nøjagtigt ruller, jeg huskede, at jeg er den lykkelige ejer af en mirakelpotte, det vil sige en Multicooker ... men for "bagning", selvfølgelig, et sådant mirakel, da det ikke lykkedes dig, fordi tegneserien ikke bruner toppen, men lækker sååååå ... Mange tak, Omela til opskriften. Jeg gentager det i uger, kun denne gang gør jeg det sødt, til te ...

noget virker ikke for mig at indsætte fotos ... Fortæl mig hvordan ...

Åh, lykke overvælder mig. Jeg lavede stadig nøjagtigt ruller,

Åh, og jeg er så glad for, at du er glad !!!!! Vidunderlige ruller !!! Og du en medalje !!!!

[Djana]

Djana, hvilke gode boller du lavede !!!

og hvis de også blev bagt i ovnen, mmmm ... men hvad med dig med ovnen?

Tak ... Jeg prøvede ... ... flyttede til Krasnodar, og mens jeg var i en lejet lejlighed, blev køkkenet leveret til os uden udstyr ... så jeg sparer mig med tegneserier og en elektrisk komfur til en lille komfort ... til sin egen, så sjælen til himlen .......

[her har vi en temka]

og hvor længe vil du lide sådan? godt hold!

og jeg ville råde dig til at købe en lille stationær ovn, her har vi en temka, ja, ja, hvis din egen store og gode er lige rundt om hjørnet, så har du det sandsynligvis ikke

for at være ærlig i lang tid ...: cray: ikke mindre end et år ... under opførelse ... men tak for linket ... lad os se ... .

[Djanochka]

Djanochka, og hvordan kan du forestille dig det? Binde alt i knuder og i en spand?

Du kan binde en og derefter i HP til bagning. Og det, en god figur vil vise sig, stor og farverig.

Misteltentak for opskriften.

Du kan binde en og derefter i HP til bagning. Og det, en god figur vil vise sig, stor og farverig.

Woooooot ... så du har kortene i hånden !!! Konstruktionen er stor og farverig !!!!

Sonadora, men ideen er rigtig god: girl_claping: Vi skal også prøve det. Vi ser frem til fotorapporten

her er min skabelse:
rullede dejen ud som til en rulle, smurte rasten. smør, lidt sukker, valmuefrø, pakket, skåret og sat i ovnen. hvor lækker det er !!!!!
nu vil jeg bare lave boller uden tilsætningsstoffer, meget velsmagende dej, Omela er noget for dig

[rose blomst]

AAAAAAAAA !!!! Og hvor er knuderne med pipki !!!!!

rose blomst , glad for at du kunne lide det!

Ja, pipki er det, der fanger øjet med det samme!

boller er sååååå lækre. og formen er bare en fest for øjnene, jeg laver dem konstant

Og her bagte vi sådanne ruller til bryllupper, kaldet "SHISH", der blev uddelt til gæster til gaver og til børn ... i Orenburg Cossack-siden ..