Dumplings med kylling

[Her lå dumplings med fedt,]

Dumplings med kylling

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
kefir	1 spsk.
mel	2,5-3 spsk.
soda	3/4 tsk
æg
salt	1 tsk
en høne
gulerod	1 stk. gennemsnit
hvidløg	1 hoved
peber	smag
løg	1 stk.

Madlavningsmetode

• Ivan Petrovich Kotlyarevsky
  
• E N E Ї D A
  
• "De bøjede shalovki-fyrretræerne,
  
• Skåle blev peget rundt;
  
• І strava nogen, uden movi,
  
• I en sulten phali hele torsken.
  
• Her lå dumplings med fedt,
  
• Lemishku og cool glit
  
• Jeg trak moset med et tekøkken;
  
• Det og halsen skinnede, -
  
• De rejste sig med magt fra bordet
  
• Jeg sov, efter at alle var faldet. "
  
• 
  
• Så vi laver dumplings virkelig ikke med svinefedt, men med kylling
  
• 
  
• Kylling, det er bedre at tage med hjem eller "løbe" (ikke slagtekylling), kog bouillon som normalt. Afkøles, så kødet kan adskilles fra benet.
  
• I HP, ælt dejen, først er det bedre at hælde 2,5 kopper, og derefter, hvis dejen er flydende, tilsæt mel.
  
• Mens HP ælter dejen, adskiller vi kyllingen, deler kødet i fibre, ikke små stykker. I en stegepande i vegetabilsk olie skal gulerødderne og løgene simre lidt, tilsæt kylling og bouillon, så den er lidt mindre end niveauet med kylling. Lad det simre i 8-10 minutter, i slutningen tilsættes salt, peber og hvidløg. Dette er vores dumplings sovs og skal være varmt og hvidløg.
  
• Rul dejen ud med en pølsetilstand i stykker på 3-4 centimeter, pølsens diameter er også 2-3 centimeter (selvom hvem kan lide det). Og kog i damp eller i vand, indtil det er mørt. Sæt i en stor skål og hæld med sovs, rør og sæt dig ned for at spise
  

Skålen er designet til

masse

Tid til forberedelse:

hvis kyllingen er kogt, så 40 minutter

Madlavningsprogram:

dej

Nationalt køkken

Ukrainsk, Poltava

Nuuu voooot! Aeneid og jeg var foran mig!

Jeg gik omkring hende i lang, lang tid og kunne ikke stoppe ved skålen. Og hvis du vil have næsten alt ukrainsk køkken på den ene eller anden måde husket Pan Kotlyarevsky, men da de tog det, tog de det, vil jeg ikke gentage mig selv. Lad os gå den anden vej!

Nuuu voooot! Aeneid og jeg var foran mig!

For at være ærlig ville jeg ikke, bare en ven kom til weekenden, jeg kogte dumplings, så jeg ledte efter et arbejde under dumplings

Åh, dumplings, dumplings, dumme i lyset smukkere end yushki ........
Dette er den foretrukne judo i vores familie! Lækker !!! Poltava uden dumplings er ikke Poltava

Hvis kun i stedet for en metalsked, skal du lægge en træske i en skål eller makitra (jeg ved ikke, hvad der er på billedet), så ville der generelt være dumplings.

Nuuu voooot! Aeneid og jeg var foran mig!

Nyttige dumplings i Poltava-regionen.

Tak, men på bekostning af skeen, men overset :-)

Tak Melrin, meget interessant opskrift! Da vi er på diæt, ville det være velsmagende at lave en sovs uden hvidløg? Og jeg forstod stadig ikke, om du har brug for et æg i dejen eller ej, sandsynligvis 1 stk.? Jeg tror du kan tilberede det med ethvert kød, kaninen keder sig lige i køleskabet.

Ja, der er ét æg i dejen, du kan have noget kød (kun du burde sandsynligvis ikke koge en kanin, men gryderet), men hvidløg ... det er ikke så velsmagende for mig uden det, jeg vil hellere ikke lægge løg i sovs, jeg elsker bare hvidløg meget , alt er ikke velsmagende for mig uden det, men det er ikke for alle, så hvis du ikke lægger hvidløg, så sandsynligvis mere peber, så der ville være en krydret sovs