Æbletærte af Shula Modan

[Mine fund]

Æbletærte af Shula Modan

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æbler	8 stk.
Kanel	1 tsk
Æg	3 stk.
Sukker	1 spsk.
Vegetabilsk olie	3/4 Art.
Bagepulver	1,5 tsk.
Mel	1,5 spsk.
Belægning
Smør	75 g
Sukker	1/4 Art.
Nødder (jeg har valnødder)	100 g

Madlavningsmetode

• 1. Skræl æblerne og skær dem i store mellemstore skiver. Bland æbler og kanel. Anbring de skivede æbler i 2 lag i bunden af ​​formen.
• 2. Bland æg, sukker, rast i en skål. smør og mel. Vi klæber den resulterende dej med æbler.
• Bages i ca. 40 minutter ved 180 ⁰C. Dejen skal brunes.
• 3. I en lille gryde over svag varme opvarmes smørret med sukker, indtil det er helt opløst. Tilsæt hakkede nødder og bland.
• 4. Når kagen er klar, skal du fjerne den fra ovnen (ikke slukke for ovnen) og dække den med en smør-møtrik-blanding.
• 5. Sæt kagen tilbage i ovnen, sluk den, og opbevar kagen i den slukkede ovn i yderligere 30 minutter.
• 

Bemærk

I mine vandringer rundt på nettet snublede jeg over navnet på Shula Modan, en historiefortæller og kulinarisk ekspert fra Israel, der udgav 2 kulinariske bøger. Jeg fandt og downloadede dem, en meget interessant skrivestil, opskrifterne er spækket med eventyr, der er en række meget interessante opskrifter. Dette er den første.

Mine fund
Æbler næste gang (og det bliver nødvendigt) Jeg tager mere, 10 stykker; Mine nødder blev meget groft hakket, næste gang jeg skal male i en mejetærsker for at lave store møtrikskrummer; Du kan tage endnu flere nødder eller lave en dobbelt del af belægningen - den er meget velsmagende !!!!!

Kagen i sig selv er ekstraordinær - dejen er meget øm, slet ikke tør, æblerne giver ekstra saftighed, men belægningen er en separat sang, jeg vil spise den sådan med en ske, endsige bagt på en tærte ... Kagen tilberedes meget hurtigt og spises endnu hurtigere !!!!

[Irina,]

Irina, tak for kagen
Fra noterne i kantene: Jeg bagte i en rund form med en diameter på 21 cm, hvilket ikke er nok til denne kage - jeg kom næsten over siderne, når jeg bagte. Æbler skal skæres meget groft, så dejen kan komme igennem og fastgøre mellem stykkerne. Og så nogle steder fik jeg en tærte med æbleauce.
Og smagen er meget jævn. Og uden semulje, ellers havde jeg alle æbletærterne før det kun med hende

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide kagen! For dit helbred!