Pæresyltetøj med valmuefrø

[La perla]

Pæresyltetøj med valmuefrø

Kategori: Blanke

ingredienser
750 g pærer (skrællet og kernet)
200 g sukker
1 spsk. l. birkes
saft af 1 citron

Madlavningsmetode

• Skær pærerne i terninger, hæld over med citronsaft, dæk med sukker og læg dem til side i 1-2 timer, eller indtil pærerne er saftede og sukkeret næsten er opløst.
• Kog pærerne, reducer varmen og kog i 15-20 minutter, omrør forsigtigt og skum af skummet (jeg har slet ikke noget skum på det seneste). Mal halvdelen af ​​marmeladen med en blender, og lad den halve ligge i stykker.
• Steg valmuefrøene i en tør stegepande, knus dem i mørtel. Vend syltetøjet tilbage til ilden, tilsæt valmuefrøene, kog i 5-10 minutter eller indtil den ønskede tykkelse, omrør hele tiden.

Bemærk

det urealistisk fantastisk sååå lækker !!! Jeg kan varmt anbefale at prøve det !!!

Fra ovenstående del fik jeg en 0,5 liters krukke. og faktisk hvad du ser på billedet.

Julias opskrift-La perla er her: 🔗
Mange tak til forfatteren for opskriften !!!

Lignende opskrifter

Pære syltetøj (kirch)

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

Vilde pære syltetøj (Hæklet)

Innochka, fantastisk marmelade, kogt i går af 2 kg pærer !!! Tusind tak. Fang rapporten:

[Svetulya]

fantastisk marmelade

Godt ?! Og hvad sagde jeg?!

Svetulya, min kære lille mand, jeg er sååå glad for, at du prøvede det !!!

Dobbelt Det er tredobbelt behageligt, at marmeladen måtte smage !!!

Og for rapporten er jeg dig så taknemmelig !!!

Disse krukker er kun en gave at præsentere !!!

[Hæklet]

Hæklet, nej, ja, hvorfor sagde du ikke før?! Sådan var det næsten uden en ny marmelade, jeg blev ikke tilbage! Jeg har ikke alle forarbejdede pærer endnu, og jeg har valmuefrø derhjemme!
Løst, i dag hælder jeg endnu en portion syltetøj i krukkerne og lægger den med valmuefrø!

Allerede lagt i krukker. Det køler af i morgen, jeg prøver)

[Tanechka]

Jeg vil forsøge)

TanechkaJeg håber virkelig, at du ikke er skuffet ...

Og i går tilføjede jeg chiafrø til denne marmelade i stedet for valmuefrø, om smagen lidt senere ...

Jeg lavede jordbærsyltetøj med chiafrø), det viste sig meget interessant !!!

[Inna,]

Inna, lækker syltetøj viste sig, da jeg lige kogte og smagte på det. Og så lagde jeg den i en 3-liters krukke og rullede låget op. Jeg kogte det i begyndelsen af ​​august, og nu er der opstået skimmelsvamp i krukken på marmeladets overflade. Selvfølgelig vil jeg ikke fordøje, så det blev tykt. Vi bliver nødt til at åbne den, fjerne formen og sandsynligvis hælde vodka eller hælde en centimeter sukker, som rå syltetøj.

[Lenochka]

og nu er der skimmel i krukken på syltetøjets overflade

Lenochkahvad en gener ...

Men jeg ved ærligt talt ikke, hvorfor det skete så ...

Jeg er virkelig ked af det ... meget ...

Hvert år i sæsonen af ​​lokale pærer, mindst et par små krukker), men jeg forbereder) ...

Det er denne marmelade, jeg opbevarer i køleskabet, da jeg tilbereder den lidt og ikke til langvarig opbevaring), er en af ​​de første, der spises ...

Til langtidsopbevaring ville jeg tage geleringssukker eller almindeligt sukker + Zhelfix eller blot øge mængden af ​​hvidt sukker med mindst halvdelen af ​​frugtens vægt).

Og jeg gentager), absolut al marmelade med reduceret sukkerindhold Jeg ruller den op under dåser med en maskine og opbevarer ved stuetemperatur, den opbevares perfekt !!!

[Innochka,]

Innochka, Jeg afviklede med emnerne og svarede ikke med det samme ... undskyld ... Det er okay, jeg åbnede dåsen, lagde alt væk med en ske, hældte sukker på toppen og rullede dåsen op igen. Det bliver koldere nu, så alt bliver fint!
Vi har feber, måske mere end din, måske påvirket det. Og i køleskabet ... ja, der er simpelthen ikke ledig plads med emner. Det har travlt med forskellige "kolde" syltetøj, soltørrede tomater, soltørrede peberfrugter.

[Hæklet]

Hæklet, Innusik, men du har ikke afmeldt smagen af ​​chia-syltetøj?
Hvordan er det?