Boller "Cinnabon"

Boller "Cinnabon"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Mælk	200 ml
Tørgær	1 pakke-10gr
æg	2 stk
blødgjort margarine	1 / 3pach
sukker	100gr
mel	600-700gr
salt	1 time l.
Til påfyldning: margarine (smør)	1 / 4pach
brunt sukker	200gr
stødt kanel	20 g
Fløde: flødeost	50gr
flormelis	100gr
smør, smør	2-3 st. l
Vanillin valgfri

Madlavningsmetode

• Vi fortynder gæren i varm mælk, tilsæt lidt sukker.
• Mens gæren stiger, slå æggene med sukker, tilsæt blødgjort margarine.
• Tilsæt denne blanding til gæren og rør grundigt.
• Kombiner melet med salt og tilsæt til gærblandingen, ælt dejen og lad den hæve i 1 time. Lad os begynde at fylde, mens dejen hæver sig.
• Kombiner kanel med brunt sukker (da jeg ikke havde brunt sukker, brugte jeg almindeligt sukker).
• Rul dejen ud i et tyndt lag, ca. 3-5 mm, spred smeltet margarine eller smør på dejen og drys generøst med kanel og sukker.
• Vi ruller den ind i en tæt rulle og skærer den til den ønskede bredde, jeg har cirka 3-4 cm.
• Vi bager i ovnen i 20-30 minutter ved 180 grader.
• Lav en creme: blødgjort blommer. bland smør med pulver og flødeost.
• Smør varme boller med fløde.
• God appetit!

Skålen er designet til

25stk

Tid til forberedelse:

1,5 timer

Lignende opskrifter

Kløverbladboller (ovn) (AXIOMA)

Cinnabon boller (Margushka)

Krydsboller (ovn) (Idol32)

Hvor meget vejer en pakke margarine?

Hvor meget vejer en pakke margarine?

I min opskrift 200 g, men der er pakker på 180 g

Er flødeost cottage cheese?

Er flødeost cottage cheese?

kava, nej, ikke cottage cheese. Dette er en ostemasse som Almette. Da jeg bagte for første gang, tænkte jeg, hvilken slags fløde det ville vise sig. fordi osten er salt. Men da jeg prøvede det, kunne jeg virkelig godt lide det, sådan en interessant kombination

Er der også mange synaboner, der åbner i din by?

Er der også mange synaboner, der åbner i din by?

I vores by, bestemt ikke. Men i Volgograd ved jeg ikke engang, jeg har ikke hørt eller set. Engang fandt jeg denne opskrift på internettet, hvor jeg ikke længere husker det. Selvom jeg ikke elskede kanel, besluttede jeg at prøve at bage (disse boller blev virkelig rost). Efter at have prøvet disse boller blev jeg forelsket i dem.

... Efter at have prøvet disse boller blev jeg forelsket i dem.

Også mig Mange tak for opskriften! Jeg giver dig det samme store plus! Det er en skam, at du ikke kan sætte mere end et plus. Meget hurtig, enkel og lækker!
Cremen passede ikke så glat og smukt ovenpå, men jeg tror, ​​det påvirkede ikke smagen. Tak igen!

ah-ah-ah .... hvad ruller !!!
tog væk til bogmærker

Også mig Mange tak for opskriften! Jeg giver dig det samme store plus! Det er en skam, at du ikke kan sætte mere end et plus. Meget hurtig, enkel og lækker!
Cremen passede ikke så glat og smukt ovenpå, men jeg tror, ​​det påvirkede ikke smagen. Tak igen!

Tanya, jeg er glad for, at du kunne lide boller. Du er også smuk, hvordan roserne blev. Tak for plustegnet

ah-ah-ah .... hvad ruller !!!
tog væk til bogmærker

Allegra, træk, træk og sørg for at prøve

Alternativt kan du i stedet for kanel og sukker fylde med kakao. Måske prøver nogen denne mulighed. Men jeg kunne godt lide kanel.

Jeg kunne virkelig godt lide din opskrift !!!! Tak skal du have!

Jeg elskede din opskrift !!!! Tak skal du have!

milvok, brug dit helbred

Mange tak for opskriften !! De hjemme var bedøvede. Hvor mange gange ville de gå til Cinnabon cafe, men turde ikke. En meget dyr pris for en bolle. Og her med hjemlevering.Jeg fik alle produkterne efter opskriften og stadig ikke så dyre. Tak tak tak tak

Mange tak for opskriften !! De hjemme var bedøvede. Hvor mange gange ville de gå til Cinnabon cafe, men turde ikke. En meget dyr pris for en bolle. Og her med hjemlevering. Jeg fik alle produkterne i henhold til opskriften og stadig ikke så dyre. Tak tak tak tak

Jeg er meget glad for, at du kunne lide det

Jeg bagte det!
Tak for opskriften !!! Det her er fedt !!! Og aromaer og smag !!!!
I stedet for mælk blev fløde hældt i dejen, den var ikke ved hånden.
Æle alt i en brød maker.
Flødeosten var ukendt, men meget god. god, ikke ringere end Philadelphia.



Jeg anbefaler det, det er slet ikke dyrt, og resultatet er hurtigt !!!

Snefnug! Og jeg har brug for dem! Jeg bager forskellige boller, men jeg har aldrig fyldt dem med fløde, men det er så smukt Tak for opskriften!

Jeg bager forskellige boller, men jeg har aldrig fyldt dem med fløde, men det er så smukt

Åh, hvis kun smuk, velsmagende - for ikke at fortælle ...

Jeg har også lagt øje med dem. I morgen prøver jeg at skabe

[Aprelevna]

Aprelevna , bedøvet, hvilke skønheder !!!!!

[Mistelten og Kroshik]

Mistelten og Kroshik, tak for ros!
Det er hundrede gange godt at høre fra sådanne mestre!

[Snefnug]

Snefnug , i din opskrift er 1/3 pakke margarine (200 g) + - 63 g, og 1/4 af en pakke er 50 g. - forstod jeg korrekt eller ej?

[Nød]

Nød, Jeg sætter 60 g sl. olier.
Jeg kan ikke lide margarine og erstatter den altid med smør.
Mel hældte 630 g, sådan en smuk bolle spundet ind i HP.
og det rejste sig som

Jeg bagte boller, kun for første gang halvdelen af ​​normen - det viste sig såååå mentalt: nyam: Og fra cremen er jeg bare glad for, at jeg bliver nødt til at tage i morgen en krukke ostemasse - i weekenden vil der være en komplet norm
Tak til forfatteren af ​​opskriften

Jeg kan kun søndag, før det kan jeg ikke - der er ikke tid, selvom jeg selvfølgelig vil! Og hvad med ost som Almette eller hvad ellers? Piger, hvilken tog du med?

Jeg har Almette cremet

[Dr. Lena]

Og hvad med ost som Almette eller hvad ellers? Piger, hvilken tog du med?

Dr. Lenaselvfølgelig vil enhver ostemasse gøre det, jeg tog denne:



Flødeost karat 60%

Tak min kære! Forstået, karat eller almette ostemasse. Jeg har aldrig set på dem før.

[blødgjort margarine 1 / 3pach]

Jeg har et spørgsmål:
blødgjort margarine 1 / 3pach- hvor mange gram, pakker er forskellige efter vægt?
mel 600-700g - så 600 eller 700?

Og kan du erstatte flødeost med noget, så du ikke løber ud i butikken? Nå, der er smeltet eller almindeligt. Eller generelt cottage cheese plus ost: girl_red:

[Altusya]

Altusya, og jeg skrev lidt højere, hvor meget jeg satte ... ja, hvis du selvfølgelig er tilfreds med mine mængder

Jeg har bagt boller allerede 2 gange, dejen er fremragende !!

Undskyld, jeg savnede det.
Det vil sige, at konsistensen af ​​dejen ikke er vigtig der. Og så sidder jeg fast med de hvide. Der var netop sådanne finesser nødvendige.

Jeg forstod ikke konsistensen ..
Dejen, ifølge de angivne opskriftsmængder, viser sig at være vidunderlig, ikke klæbrig, øm, ruller perfekt ud.
Prøv at sige det, du bliver ikke skuffet!

Allerede i ovnen
Og hæld fløde, når de stadig er varme, eller vent til de køler ned?

Når det er varmt

Og de måtte forsvares? De kom hårdt ud for mig. Og jeg hældte dem varme, men alt flød mellem lagene
Men stadig lækker

Sørg for at afrime inden bagning - jeg har stået i cirka en time under filmen

Piger bagt! Jeg sender billederne senere. Jeg måtte være klogere med dejen, æltede i HP, bolle var meget tæt, jeg tilføjede smør og mælk (20-30 ml). Smørdej, det steg ret hårdt. Hun tog den op en gang, formede derefter boller og sendte dem til ovnen til korrektur. Efter bagning, smurt varmt. Cremen "tog" 100 gr. Det kunne have været, der var ikke mere .... Opskriften mindede mig om kanelboller (Morozik), næste gang vil jeg bage boller med kanel og fløde, der kombinerer disse to opskrifter.

[Dr. Lena]

Dr. Lena skal det, måske afhænger det af mel?
Dette er anden gang jeg lægger dejen, så den æltes magisk igen og steg op,
Jeg hælder alle ingredienserne, som i opskriften, hverken tilføje eller trække noget.

her er min spand, andet parti

Aprelevna, du har selvfølgelig en smuk spand! Og jeg har ... måske mel, eller måske "det er ikke min dag", en slags "blasfemi" om morgenen og humør Generelt er det, hvad der skete

Og min creme blev absorberet. Alle har sådan en hvid top, og min er kun med antydninger. Jeg lægger mindre pulveriseret sukker, måske er det derfor? Selv har hun en sød tand, men så syntes det at det ville være sødt.

[Daisy]

Åh, og jeg blev hooked på disse boules, utrolig velsmagende !! Bagt i dag for fjerde gang.
Og før det ville jeg heller ikke høre om kanel.

Daisy, det er okay, at cremen ikke er synlig. Hvis du gjorde alt i henhold til opskriften, er der nok.
Jeg øgede en gang opskriften på cremen med 1,5 gange, så det syntes mig at det var for meget.
Jeg får fra 23 til 30 ruller, afhængigt af hvor tykt jeg skærer,
så for alle disse boule creme er det nok at gå 3 eller 4 gange, indtil jeg smører hele skålen.
Og de er heller ikke særlig hvide. Men farven påvirker ikke smagen absolut !!!

[Aprelevna]

Åh, hvor mange har skrevet her, men jeg så det ikke engang.Aprelevna, Jeg kunne heller ikke lide kanel før disse boller, jeg er glad for, at du kunne lide dem så meget. Jeg laver stadig boller af denne dej, da min mand ikke er særlig kanel. Jeg ruller kager ud med en diameter på ca. 10 cm, drysser med sukker, ruller et rør, et rør ind i en ring og skærer en tønde af dette rør og vender det udad, det viser sig som en rose og ind i ovnen kan du derefter smøre de varme med fløde.
Altusya, en pakning med 200 g margarine, jeg vejede ikke 1/3 i gram, jeg delte den bare i tre dele med øjet og tog en del og 1/4 - i 4 dele. Jeg vejer heller ikke mel, jeg måler det med skeer. Sørg for, at den ikke er tæt, og at den ikke klæber til dine hænder. Jeg har en Violette-ost fra firmaet Karat.

[Aprelevna]

Aprelevnaog 30 pæne små boller, du kalder dem "boules" Her er mine 15 "boules" Hver af de tre familiemedlemmer spiste 2 på én gang, og den næste morgen ..... intet var tilbage (gæsterne kom ikke). For fremtiden besluttede jeg at "knække" fra så mange kalorier og huskede Moroziks dej (boller med kanel)! Aprelevna, tak, kære, for nummeret 30: 15 for i dag og 15 for i morgen. Disse boller med højt kalorieindhold skal selvfølgelig være små! Nu om cremen. Jeg tog Violette cremet (karat) og cremet ostemasse med vanilje (karat, også i en krukke - 100 gram - nu ved jeg, at jeg har brug for 2), deres konsistens er identisk (!), Jeg stoppede ved ostemasse. Naturligvis tilføjede jeg intet til det, det er allerede meget sødt og med vanilje. Jeg satte det bare på BULLS. Snefnug, dig, som forfatter - ledsager

Lena, tak for blomsterne :) Men jeg er ikke forfatteren, jeg så det bare på Internettet, bagte det, prøvede det og tilbød dig ...

Snowflake, ja, det er klart, at jeg fandt det på Internettet, men jeg fandt det og formidlede det forståeligt ved mit eget eksempel ... Nå, okay, så vær medforfatter og bestemt inspiratoren (det vil sige "medarbejderen")

Snowflake, ja, det er klart, at jeg fandt det på Internettet, men jeg fandt det og formidlede det forståeligt ved mit eget eksempel ... Nå, okay, så vær medforfatter og bestemt inspiratoren (det vil sige "medarbejderen")

og boller til en snack

Jeg bagte boller kl. 23, min mand sagde lækker, i morgen tager jeg selv en prøve, bestilte en kop kaffe og en kanel i sengen
Dejen blev blandet i HP, mel 650 gr. Jeg faldt i søvn, men det viste sig, at jeg måtte tilføje meget mælk. Hæv i mikrobølgeovnen i 1 time, og prøv derefter i ovnen i 40 minutter. Påfyldning: sukkeret var regelmæssigt.
Fløde: ost og smør steg 3 gange, pulver 1,5 gange, måske derfor fungerede fudgen ikke, alt blev absorberet.

Fløde: ost og smør steg 3 gange, pulver 1,5 gange, måske derfor fungerede fudgen ikke, alt blev absorberet.

Jeg øgede mængden af ​​fløde, jeg havde den tværtimod meget god. meget var boller dækket med hævn.
Det er umuligt at forkæle denne creme, den vil altid ordne sig, selvom du måler den nøjagtigt, selv på øjenudslæt.
Du skriver, at du har øget opskriften, og alt er absorberet, vil jeg sige fra min egen erfaring med madlavning af disse boules,
at mængden af ​​fløde, der er angivet i opskriften, og så ikke alt absorberes, men forbliver på overfladen af ​​boller.
Selv når jeg skærer 30 ruller, er der stadig nok fløde uden at øge.
forresten: på det andet foto er boller perfekt dækket med fløde.

Mange tak til forfatteren for opskriften!
Rullerne er lækre!

Åh, hvor kedeligt !!!!! Opskriften har været i bogmærkerne i et par måneder - endelig blev den hædret!
Det viste sig velsmagende og glædeligt! : rose: Dette er til dig - forfatteren! Og plus en enorm, enorm!
På en eller anden måde havde jeg oplevelsen af ​​at købe Sinabons i en moderigtig æske til en uanstændig pris, til en prøve ... Lad alle tilgive mig - indtrykket af prisen krydsede indtrykket af smag ...
Og kæledyrene! Sandsynligvis en slags ferie! Og lugten af ​​en slags hus .... mmmmmmmmm ....... .
det er stadig at lære at indsætte billeder - jeg er ikke så længe siden på siden ...
Bagning på charlotte-niveau - det er alle mine præstationer, før jeg købte HP var ... (dejen blev tryllet i den))))
Lige sprængfyldt af stolthed! Jeg inviterer dig til te!