Cupcake "Banan + Kirsebær"

Cupcake "Banan + Kirsebær"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Blødgjort smør	100 g.
Sukker	175g.
Æg	2 stk.
Mælk	3. l.
Hvedemel	225 g.
Bagepulver	2 timer l.
Kanel	1 \ 2t. l.
Stødt ingefær	1 \ 2t. l.
Skrællet banan	1 stk. (110g.)
Pitted kirsebær	200 g.

Madlavningsmetode

• Bland mel med bagepulver, kanel og ingefær.
• Mos banan med en gaffel og puré.
• Mal smørret med sukker. Pisk æg et ad gangen. Tilsæt melblanding, bananpuré, hæld mælk i og rør til glat.
• Rør kirsebærene ind. Jeg havde den frossen. Jeg tøs og tørrede det på forhånd.
• Læg dejen i en smurt bageplade.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30-45 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Afkøles på et rist.
• 
• Meget øm smuler med en sprød skorpe !!! Plus den sidste 33. kinesiske advarsel for en så lille del. Næste gang øger jeg det med 1,5 gange.

Bemærk

opskriften er hentet fra magasinet "Lisa. God appetit"