Cupcakes med likør og kandiseret frugt

Cupcakes med likør og kandiseret frugt

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
mel	200 g
smør	200 g
sukker	200 g
æg	1 stk
æggeblommer	2 stk
kandiseret citron og appelsinskal	50g
kandiseret kiwi	50 g
bagepulver	1 tsk
vanilje	1 s
VANA TALLINN likør	1 spsk
Glasur:
proteiner	2 stk
sukker	100 g
VANA TALLIN likør	50 ml

Madlavningsmetode

• 1. Pisk smør ved stuetemperatur med sukker, indtil det er cremet. Fortsæt med at slå, tilsæt først æggeblommer og derefter ægget.
• Tilsæt mel blandet med bagepulver og vanilje i en godt slået masse. Rør indtil glat. Hæld 1 spsk i den færdige dej. l. likør, tilsæt kandiserede frugter, bland igen og fordel på dåser. Bages ved 180 grader i 15-20 minutter.
• 2. Forbered glasuren:
• kog sirupen fra sukker og likør til 120 grader. Indfør den forsigtigt i de piskede æggehvider (hæld i en tynd strøm) og pisk i yderligere fem minutter.
• 3. Dæk de afkølede cupcakes med glasur, dekorér dem med kandiserede frugter.
• 🔗

Skålen er designet til

12 stykker

Tid til forberedelse:

1 time og 30 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Der er mange muligheder for cupcakes. Jeg gør dig opmærksom på indtil videre en (de spiste chokoladen, før jeg havde tid til at fotografere). Min familie elskede det. Jeg anbefaler, at du også prøver det

[Marisha]

MarishaNå, når man ser på natten - sådan en fristelse!

Jeg ville besøge dig til den sidste cupcake, men det er en skam - det er for langt

Irina, du er fristet om natten, og om morgenen ser jeg på sådan lækker mad. Og jeg kan ikke gøre noget, patamushta på arbejde !!! Men jeg vil ...

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechka, og jeg ville elske at mødes! Og jeg ville bage, lave mad! Jeg elsker gæster meget.