Dejkurve til kartoffelpandekager med champignonpåfyldning og ost

[fyldning:]

Dejkurve til kartoffelpandekager med champignonpåfyldning og ost

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
til kurve:
mellemstore kartofler	4 ting
lille løg	1 stk.
revet ost (din favorit)	2 spsk. l.
æg (lille)	1 stk.
mel	1 spsk. l.
Til påfyldning:
svampe (jeg har champignoner) - skåret i små stykker.	300 gr.
vegetabilsk olie	2 spsk. l.
stor løg - hugg meget fint	1 stk.
revet ost (din favorit)	100 g
skåret rød peber	1 stk.
noget salt, peber
salatblade. yoghurt til servering
silikone forme til kurve.

Madlavningsmetode

• fyldning:
• steg løg med svampe, peber og salt, husk at fyldet er drysset med revet ost ovenpå.
• kurve:
• Riv skrællede kartofler på et medium rivejern.
• rasp løg på samme rivejern.
• salt og lad den stå i 5 minutter, så den presses ud af saften.
• peber, tilsæt ost, mel og æg, bland alt godt.
• læg den resulterende dej i forme og tryk den fast mod væggene.
• det er ikke særlig let at bage disse kurve, dejen glider, det gjorde jeg forskelligt - jeg lagde den ene inden i den anden (jeg smurte hver kurv ydersiden let med olie), pressede meget let og satte kun en last i toppen (bønner eller ærter)
• bages i en forvarmet ovn på 200^omFra 10 minutter til kurvene "greb" og tager form.
• adskille formene en ad gangen og bages i yderligere 10 minutter.
• Frigør de tilberedte kurve fra formene, fyld dem med påfyldningen, drys generøst med ost og læg en ring peber ovenpå.
• bag i ovnen, lad osten smelte og peber til at bage.
• serveres på salatblade med yoghurt eller creme fraiche.
• i denne opskrift gav jeg en idé med kurve, og med påfyldningen er der meget plads til fantasi!

Skålen er designet til

8

Tid til forberedelse:

30

Madlavningsprogram:

ovn

Nationalt køkken

mine opskrifter

Bemærk

stegte kartofler. kogt. kartoffelmos .... Husk. som Toska opført fra filmen "Girls". bøjer fingrene! den mangesidede og lækre dronning af madlavning. kartofler. pos en hyppig besøgende i vores hus!

Forumrestaurant til VIP!

Tak skal du have! men faktisk er alt meget simpelt og vigtigst af alt lækkert!

natapit, tror du, du kan ovnkurve i silikoneforme? Eller skal det være i tin?

Tak skal du have! men faktisk er alt meget simpelt og vigtigst af alt lækkert!

Hvem tvivler på, at lækre - og hvad der er simpelt - for mig - uopnåelige - kurve lavet af rå kartoffelmasse!

Åh!
Jeg savnede det næsten!
Hvor oprindeligt er enkle kartoffelpandekager muteret til udsøgte kurve!

natapit, tror du, du kan ovnkurve i silikoneforme? Eller skal det være i tin?

lige i opskriften står der: silikone forme!

Beklager, var ikke færdig med at se. De små sad på deres hals.

[MariV]

MariVså det ser ikke ud til gudespotter .... som de siger!

Arka så interessant! Mange tak!

Tan, det er okay, de springer bare ud af silikone, hvem ved hvordan det vil være med metal!

[Natalia,]

Natalia, Jeg leder efter din sjæl igen Snarere med stor taknemmelighed for endnu en vidunderlig snack

wow jordisk skønhed !!!! bravissimo!

Og jeg vil have det så meget !!!!!!!!