Hindbær soufflé

Hindbær soufflé

Kategori: Konfekture

ingredienser
gelatine	1 spsk. l.
æg	2 stk
sukker	4 spsk. l.
hindbær	300gr

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine 5 spsk. l. vand, opvarm efter hævelse.
• Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide i et stærkt skum med 2 spsk. l. Sahara. Pisk æggeblommer med 2 spsk. l. sukker, tilsæt hindbær, gelatine og pisk igen, indtil den er fuldstændig blandet. Tilsæt forsigtigt proteiner til den færdige masse og bland godt (jeg gjorde dette med en mixer ved første hastighed). Soufflen er klar, du kan sandwich en kage med den eller lægge den i skåle og tjene som en dessert. Soufflé er meget øm og velsmagende, især børn elsker det.

Bemærk

Desværre er der intet foto, da det ser ud, vil jeg helt sikkert indsætte det i opskriften

[Lenochka]

LenochkaMange tak for opskriften! Jeg kan forestille mig, hvilken smag denne soufflé har. Duften af ​​sommer med et ord!

Hvilke hindbær tilføjer vi? Kys, gnides med sukker, kogt osv.?

Selvfølgelig er det ideelt at bruge friske hindbær drysset med sukker. Jeg brugte frosne hindbær, jeg dækkede det også med sukker i flere timer. Den resulterende saft gennemblødt kagerne og hindbæret selv i souffléen.

Piger, jeg forsøgte at gøre soufflen meget velsmagende! tak for opskriften:

På dit helbred er jeg glad for, at det kom til nytte!

Kan du fortælle mig, hvor stabil den er. For eksempel, hvor længe kan en kage med den stå uden køleskab?

og hvor meget hindbær har du brug for, dog cirka?

Kan du fortælle mig, hvor stabil den er. For eksempel, hvor længe kan en kage med den stå uden køleskab?

Kunder fortalte mig, at det efter et stykke tid begyndte at miste sin form efter at have skåret på bordet. Jeg tror, ​​at hvis du tilføjer mere gelatine, vil alt være fint.

og hvor meget hindbær har du brug for, dog cirka?

Jeg brugte 1 pose frosne hindbær. Og du kan bruge det til din smag