Kage "Mirakel på æg"

[Dej nummer 1]

Kage "Mirakel på æg"

Kategori: Konfekture

ingredienser
DEG # 1
proteiner	4 ting
sukker	150 g
mel	3 spsk. indgiver
stivelse	3 spsk. indgiver
bagepulver	1. h. Lodge
eddike	2 spsk. indgiver
DEG # 2
æggeblommer	4 ting
æg	1 stk
sukker	4 spsk. indgiver
mel	4 spsk kasser
bagepulver	1 tsk
eddike	2 spsk. indgiver
DEG # 3
æg	2 stk
sukker	1 st
creme fraiche	1 st
valmue	2. st
mel	1,5 spsk
soda	1 tsk
FLØDE
kogt kondenseret mælk	1 forbud
olie	300 g
orange	1 stk

Madlavningsmetode

• Dej nummer 1 Pisk hvide med sukker.
• Bland stivelse med mel, tilsæt bagepulver. Kombiner protein med mel og tilsæt eddike i slutningen. Blande
• Dej nummer 2Pisk æggeblommer, æg med sukker. Bland mel med bagepulver. Kombiner alle komponenter, tilsæt eddike i slutningen og ælt.
• Sæt dej nr. 2 på den i form, dej nr. 1
• Bages i 30-40 minutter ved 220 grader. Form 28cm.
• Dej nummer 3Pisk æg med sukker. Tilsæt creme fraiche, hvori man slukker sodavand, valmuefrø, mel. Blande.
• bage dej nr. 3 separat.
• Fløde Skræl appelsinen. Kog i 15 minutter. Mal i en kødkværn. Pisk smør, tilsæt kogt kondenseret mælk og hakket appelsin til det.
• Saml kage:
• valmuekage-creme med et tykt lag-hvid-gul kagecreme med et tykt lag. Jeg kunne virkelig godt lide cremen, og jeg begyndte at anvende den, og den har en dybt rig smøragtig smag til andre kager.
• 
• 
• Jeg fotograferede stykket specielt, så forskellige dej var tydeligt synlige

Bemærk

MIRACLE ON EGGS Jeg tog opskriften fra det ukrainske websted Dreamfood, og det fungerede ikke så godt, som det smagte godt i deres billede, men i den originale version er snittet bare et eventyr.
Måske vil nogen gøre det bedre. Selvom mine gæster ikke følte afsky ...

Jeg bagte dette mirakel, men jeg brugte hjemmelavede æg. Det kom ud som på billedet på det ukrainske websted. Kiks har en let syrlig smag. Det er en skam, at billedet ikke blev bevaret.