Snackkager

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
til kurve:
mel	200 gr.
groft revet koldt smør	100 g
æggeblomme	2
en knivspids salt og en knivspids sukker
til osteboller:
finkornet ostemasse	100 g
flødeost "Philadelphia" (Almente) kan erstattes med pastaagtig fedt cottage cheese med en delikat konsistens + fløde, slå med en mixer (500 gr. cottage cheese + 100 ml. tunge fløde) 50 gr. glasursukker	100 g
fetaost (fetaost)	50 gr.
fløde (fedtindhold betyder ikke noget) eller yoghurt	1,5 spsk. l.
brændte mandler	12 korn
jord pistacienødder	2 spsk. l.
sesamfrø (stegt)	2 spsk. l.
sorte oliven eller oliven, skåret i små stykker	2 spsk. l.
noget frisk dild. hvid peber. intet salt nødvendigt
salatblade og tomatskiver til dekoration.

Madlavningsmetode

dej (patesukker):
smør og mel. Gnid i krummer med dine hænder, tilsæt salt, sukker og æggeblommer og ælt dejen, drej den i en kugle, pakk den ind i plastfolie og læg den i 30 minutter. i køleskabet.
del dejen op i 12 lige store dele og læg dem med kurve, bages med "blindmetoden" - placer en kurv i en anden med et tårn, læg en tom form ovenpå, tryk let ned og bag i 15 minutter. i en forvarmet ovn ved 180 ° C^omC, separer derefter formene og bages i yderligere 10-15 minutter.
lad afkøle og fri for forme, forsigtigt! dejen er meget øm og skrøbelig!
osteboller:
bland alle oste, tilsæt fløde, ælt godt med en gaffel, peber, tilsæt dild, peber, læg i køleskabet i 10 minutter.
rul derefter kuglerne, læg mandler inde, rul 4 - i sesam, 4 - i pistacienødder, 4 - i skivede oliven.
læg kurvene med salat, læg ostekuglen ovenpå og pynt med en skive tomat.

Skålen er designet til

Madlavningstid:

Bemærk

katerix

aftensmad, der er ingen ord .... og der er ingen tid ... og jeg vil virkelig prøve .... for godt misunder jeg dine kære .... Dine opskrifter er skræmmende at vise min mand))) vil blive chokeret over sådan en damemad !!! og derefter kræve !!!
åbn en restaurant, mit råd til dig ... og vi vil på en eller anden måde ankomme og helt sikkert besøge ... din reklame er allerede gået ... Jeg tror ikke kun, at jeg vil besøge en sådan institution med vores ... der vil være mange mennesker fra dette websted, især rejser (godt, kun tre i én og bekendtskab, og delikatesser og glæden ved at rejse) ... åh, jeg drømte meget))) kuld)))

natapit

mange tak! det er så sødt!

kava

natapitTak for ballonideen! : blomster: Stegte hørfrø er også lækker panering!

Snackkager