Tørret græskar i en elektrisk tørretumbler

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, Veronica! Græskaret vil ligge, det holdes godt i huset. Jeg lagde det på skabet og lå stille indtil maj. Sandt nok kommer sunde 18 kg sandsynligvis ikke ind.
Jeg har taget paradis æbler, tør, juice, cider ...

Antonovka efter græskar sirup viste sig at være meget velsmagende, sød og sur. Hvis det er muligt, skal du holde det i flere timer, ikke lave mad!
Og tørret græskar med appelsin ligner smagen af ​​fersken!

Tanya, mange tak for opskriften! Jeg har forberedt den første portion til nu, men jeg vil gøre mere. Lækker!
For hvert kg græskar tilføjede jeg en appelsin og en citron, lidt sukker. Resultatet er karamelliserede kiler.
Jeg behandlede en veninde, hun kunne ikke forstå, hvad det var, det første hun spurgte var: er det en fersken?

[Marina]

Marina, for dit helbred!
Nu spiller du "gæt produktet" med alle du møder Meget smukke skiver, alt blev meget godt

Marina, hvilken skønhed !!! Jeg vil også slutte dig til dig snart og vil spille dette spil))
Heldigvis blev græskar bragt)))

[Administrator]

Administratorog Venera007Tak for din feedback! Græskar viste sig at være meget smukt og meget - meget velsmagende. Det er orange i sig selv, men i kandiserede frugter blev det helt lyst. Dette er min Pearl-karakter. Det ligger godt, men af ​​en eller anden grund er denne blevet blød fra halen, så jeg besluttede at omarbejde den straks for ikke at miste den.
Tatiana, slutte sig til os, store kandiserede frugter opnås!

Og mit græskar er ikke simpelt: aflytning, lækker og delikat orange lys masse, sød

Ah-Ah, Svetik, jeg ved ikke, hvor mange år jeg har forsøgt at købe frøene til dette græskar. Til ingen nytte .... Sælg Spis et par frø?

[Marinka]

Tatiana, kom med os, store kandiserede frugter opnås!

Marinka, TAK for invitationen vil jeg helt sikkert forberede

Åh, piger, og jeg ser ud til at have tørret lidt ud. Af en eller anden grund var jeg opmærksom på sætningen

og tør til et fugtindhold på 22-23%

men tog det ikke i betragtning. Men alligevel løber mine børn rundt og tygger konstant disse godbidder))) Derfor vil jeg i dag rette mig selv og gøre alt rigtigt.

Jeg har et spørgsmål, hvordan kan vi bestemme et produkts fugtindhold?

Hjemme, bare sådan Graden af ​​blødhed og plasticitet af frugten, når den tørres / tørres

Alt er klart, tak

Og hvis du bare tørrer det uden tørring, sukker og madlavning? Vil der være en oversættelse af produktet?

Jeg gjorde et sådant eksperiment, JEG, LAD JEG HVAD, tilføjede lidt vand, sukker og i mikrobølgeovnen. Gendannet Det hærdede produkt så ud som helbredt: girl_claping: og blev sikkert spist.

[Administrator]

Alt er tabt, alt er tabt !!! Jeg blev hooked på tørret græskar. Jeg gjorde det i dag til retssag, jeg havde ikke engang tid til at tage et billede. Der var bare kandiserede frugter, og de er der ikke med det samme! Vi er presserende nødt til at købe en anden tørretumbler. Man kan ikke længere klare mine emner.
Administrator
meget tak for opskriften!

Og jeg advarer alle om, at dette ikke er en praktisk sag.
Og hvor går al denne tørring ind i dem? Mens partiet tørrer, er der ingen færdige, alt spises op i forbifarten

Og jeg advarer alle om, at dette ikke er en praktisk sag.
Og hvor går al denne tørring ind i dem? Mens partiet tørrer, er der ingen færdige, alt spises op i forbifarten

Nå, hvad, vi er de eneste, der lider? I år er jeg begyndt at spise sådan et græskar og siger, lav mad mere. Han spiser ikke græskar i nogen anden form. Hvis de ikke har medbragt mit græskar endnu, skal jeg tigge naboerne :)

Jeg begyndte at spise dette græskar i år og siger, lav mad mere. Han spiser ikke græskar i nogen anden form.Hvis de ikke har medbragt mit græskar endnu, skal jeg tigge naboerne :)

Nå, hvert ord er lige til det punkt. Mine mænd sagde også, at græskar kun spises i denne form

Den drænede juice er sød, faktisk en sirup - den kan bruges et eller andet sted, blandet med anden juice, det er et spørgsmål om smag

Og 750 gram sukker pr. Liter vand er ikke sødt?

Fra opskriften:
Mængden af ​​sukker, princippet om madlavning, vælg selv, din smag!

Sødmen kan justeres ved at tilsætte citronsaft.

Drænet juice er sød, sirupagtig og kan bruges til madlavning.

Soltørret courgette (Administrator)

Fra opskriften:
Mængden af ​​sukker, princippet om madlavning, vælg selv, din smag!

Sødmen kan justeres ved at tilsætte citronsaft.

Drænet juice er sød, sirupagtig og kan bruges til madlavning.

Soltørret courgette (Administrator)

Tak for opskriften! Men hvis du gør det for første gang, er det svært at navigere i opskriften, især hvis ikke en professionel.

Og vi har kun få fordele på forummet, og resten er nysgerrige drømmere, vi prøver at se, hvad der sker
I mine opskrifter er alle processer beskrevet i detaljer - prøv at lave mad

Tak skal du have! Prøver i processen.

Åh, hvad en lækker! Jeg vil helt sikkert gøre det! Jeg har især en far med en sød tand, men købte slik er ikke ønskelige for ham .. Tak, Admin-Tanya, for opskriften, de er alle vidunderlige !! Og hvad tænkte jeg ellers: hvis der er sirup tilbage, og der ikke er nogen steder at sætte det med det samme, og det kan blive forværret. så kan du tilføje gelatine eller agar og lave en gelé ...

Kan! Eller du kan koge og hælde i varme flasker og rulle op under lågene. Nyttig senere

Sæt tørretumbleren først på høj temperatur og derefter på medium temperatur? Eller er det ikke vigtigt?

Vi begynder altid at tørre og tørre ved en høj temperatur for hurtigt at fjerne overskydende fugt fra produktet.
Når tørheden er god, kan du reducere den - alt efter omstændighederne.

God aften til alle deltagere. Jeg er ny! Jeg har aldrig deltaget i kulinariske fora, men jeg læste det med interesse. Kærlighed til soltørrede tomater og gæret te førte mig til ideen om at købe en elektrisk tørretumbler. Jeg prøvede det længe, ​​valgte og nu er min nye assistent Voltaire 1000 pakket ud og venter på i morgen formiddag (på gaden, trods alt -20, hun frøs sandsynligvis, lad hende vænne sig til varmen derhjemme). Nå, jeg forbereder mig på den første tørring, ja, ligesom til den første eksamen! Jeg marinerede kødet og blev interesseret i græskar (det er værd at hakke efter tilberedning af ruller), og når man studerede emnet, opstod spørgsmålet om brugen af ​​appelsiner og citroner, der blev tilsat under bejdsning, kan de tørre det samme eller ikke? til bekendtskab: Lena, du kan ringe til mig.

[Elena]

Elena, Jeg visner kun appelsiner og citroner uden skræl. Jeg smider det væk, fra citroner bliver det egetræ, og fra appelsiner ønsker husstanden ikke at spise.
Hvordan var din første tørring? Tillykke med købet af en god hjælper!

Meget velsmagende, du kan føje til bagværk, hvis du skærer dem i mindre stykker, men jeg er bange for, at det ikke lever op til bagning.
En fantastisk måde at spise græskar på for dem, der slet ikke spiser det

Jeg vil også vise min kandiserede frugt. Dette er noget lækkert og usædvanligt. Først kogte jeg skiver, det så ud til, at jeg havde fordøjet, og intet skete, men jeg besluttede at tage en chance og tørrede 1 palle.
Og uraaaa alt fungerede. Jeg begyndte at fiske de resterende skiver ud af sirupen. Det viste sig 3 paller. I sidste ende en lille plade, men det er det værd.
Nu skal du stadig tilberede og tørre græskaret. Jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Drysset med pulveriseret sukker. Jeg gjorde det uden en appelsin, nu skal jeg prøve det med det.



Her er den, den elskede plade. Jeg slog mig selv i hænderne for ikke at knække alt på én gang.
Tanya, tak for opskriften

[Irisha]

Hvor smukt det ser ud Wow Irisha, for dit helbred!
Åh, jeg har allerede glemt, at der er sådan et græskar