Jam "Compote" fra blommer i ovnen

Jam "Compote" fra blommer i ovnen

Kategori: Blanke

ingredienser
Blommehalvdeler, udstenede
Sukker, halvdelen af ​​blommens vægt
alkohol (vin, cognac eller andet, der ikke er synd) en fjerdedel af vægten af ​​blommer (mindre)
malet kanel (jeg lægger 1 tsk pr. kg blommer)
nelliker (5 stykker)

Madlavningsmetode

• Enhver anden, men min jam-making sæson er ikke forbi endnu.
• "Kompot" (marmelade) fra blommer i ovnen
• (I en gammel kogebog er kompot det, der er dækket af sukker og sat i ovnen, for eksempel bagte æbler.)
• Bland alt i en bageplade, lad den stå i 1 time for at lade saften skille sig ud. (Saften skiller sig ikke ud)
• Sæt i ovnen i 1,5 time ved 180 grader.
• Arranger varmt i krukker.

Lignende opskrifter

Jam blomme doven (multikookermærke 37501) (Vasilika)

Jam blomme chokolade (Hæklet)

Blommesyltetøj med citrusskal (Fugleskræmsel)