Lavash ruller med kylling og ost

Lavash ruller med kylling og ost

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lavash tynd	1-1,5 stk
Brystfilet	2 stk
Ost	100 g
Stivelse	0,5 spsk. l
Mayonnaise eller creme fraiche	2 spsk. l.
Æg, men ikke påkrævet	1 stk

Madlavningsmetode

• Jeg skar brystfilet meget fint, tilføjede revet ost og alle de andre ingredienser der og efterlod dette hakket kød i køleskabet i mindst en time (jeg lader det stå i næsten en dag). Jeg skar lavashen i pæne, små firkanter med en saks. Formede ruller fra lavash og hakket kylling.
• Jeg lagde dem tæt i en bageplade. Smurt generøst med smeltet smør. Jeg bagte i AG på en mellemstor rist ved 205 grader, en gennemsnitshastighed på 20-25 minutter (de første 10-15 minutter havde jeg dem dækket med en silikonemåtte), 7 minutter før slutningen var hastigheden høj og temperaturen 235.
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

omkring en time

Bemærk

Når det er dovent at opfinde noget nyt og ukendt, er det dovent at lave dej, der bruges god gammel armensk lavash. Nå, gammel, ikke i den forstand, at den har ligget i lang tid, men simpelthen elsket og så uundværlig i vores køkken, med lavashikom, du kan komme med så mange varianter af retter, at dette er en gave og frelse til et hurtigt måltid. Desuden er det lækkert.
God appetit.

De ser meget appetitlige ud på billedet. : girl_claping: Jeg tog det til mine bogmærker!

[Tanyulya]

Tanyulya , tak for ideen! Fotos af færdige ruller er MEGAAPPETINO!
Og hvis gjort i en gasovn? Vil det fungere?

[Tanyulya]

Tanyulya tak for ideen! Fotos af færdige ruller er MEGAAPPETINO!
Og hvis gjort i en gasovn? Vil det fungere?

Jeg tror, ​​det vil ordne sig, hvorfor skulle de ikke få det? Kun jeg fortæller dig ikke klokkeslættet, jeg ved ikke, hvordan man bruger gas. Held og lykke. Jeg er sikker på, at alt bliver lækkert.

De ser meget appetitlige ud på billedet. : girl_claping: Jeg tog det til mine bogmærker!

Tak Prøv det, jeg tror, ​​du vil kunne lide det.

Og alligevel er det lavash! Og det er så gennemsigtigt fra smør, når det bages! Tanyulya, tak for opskriften, da jeg så på billedet troede jeg, det var en slags usædvanlig dej. Jeg lavede sådanne rullekager med hakket kød og tilføjede kål med gulerødder og løg - generelt dovne kålruller pakket ind i stykker lavash. Lækker.
Jeg vil helt sikkert prøve det med kyllingebryst, smør og i airfryer!

Og alligevel er det lavash! Og det er så gennemsigtigt fra smør, når det bages! Tanyulya, tak for opskriften, da jeg så på billedet troede jeg, det var en slags usædvanlig dej. Jeg lavede sådanne rullekager med hakket kød og tilføjede kål med gulerødder og løg - generelt dovne kålruller pakket i stykker lavash. Lækker.
Jeg vil helt sikkert prøve det med kyllingebryst, smør og i airfryer!

Ja, dette er en almindelig lavaaash. Fra Filo-dejen (hjemmelavet) er det samme godt. Vi har den ikke i butikkerne (som jeg forstod, er vi landskvinder), jeg kan ikke finde denne dej nogen steder i Chelyabinsk

Tanya, jeg ledte også efter filodej her - sælgerne forstår simpelthen ikke, hvad der står på spil. Jeg fandt en opskrift på sådan en dej på stedet, efter min mening, både Natapit og Alexander lagde ud, jeg må prøve at gøre det på en eller anden måde. Men jeg forstår, at den er blød og vil knase, når den bages? Men ruller med kylling er bare sunket ned i min sjæl, jeg vil gøre det i den nærmeste fremtid, jeg skal bare købe pitabrød, jeg kigger ikke engang ind i brødafdelingen ved køb af en brødmaskine.

Tanya, jeg ledte også efter filodej her - sælgerne forstår simpelthen ikke, hvad der står på spil.Jeg fandt en opskrift på en sådan test på webstedet, efter min mening, både Natapit og Alexander lagde, jeg må på en eller anden måde prøve at gøre det. Men jeg forstår, at det er blødt, men vil det knase, når det bages? Men ruller med kylling er bare sunket ned i min sjæl, jeg vil gøre det i den nærmeste fremtid, jeg skal bare købe pitabrød, når jeg køber en brødmaskine, ser jeg ikke engang ind i brødafdelingerne.

Selv har jeg lavet denne dej i lang tid og sååå elsker at arbejde med den, men jeg vil virkelig prøve den i butikken

Selv har jeg lavet denne dej i lang tid og sååå elsker at arbejde med den, men jeg vil virkelig prøve den i butikken

Hvor kan jeg se opskriften på denne dej? Skal den være tynd og næsten gennemsigtig?

Tanyulya, trods alt så jeg på din Philo dejopskrift. Her er hovedet! Nu rejste jeg mine udskrifter og helt sikkert: "Dej som" Filo "og produkter fra det" (Tanyulya), tog jeg det fra vores hjemmeside.
Keti, se på vores hjemmeside med netop dette navn Tanyulya lagt denne opskrift.

[Melanyushka]

Tanyulya, trods alt så jeg på din Philo dejopskrift. Her er hovedet! Nu løftede jeg mine udskrifter og helt sikkert: "Dej som" Filo "og produkter fra det" (Tanyulya), tog jeg det fra vores hjemmeside.
Keti se på vores hjemmeside med netop dette navn Tanyulya lagt denne opskrift.

Melanyushka, hos mig er det bedre for dig. Tak for dit svar.

Har du brug for at dreje ruller?

Behøver du ikke dreje ruller?

Nej, ikke, de bare bager.

Spørgsmål om Philos test. Kan du bruge vegetabilsk olie i stedet for smør til smøring? Hvor meget dej kan opbevares i køleskabet?

Spørgsmål om Philos test. Kan du bruge vegetabilsk olie i stedet for smør til smøring? Hvor meget dej kan opbevares i køleskabet?

Jeg smører med vegetabilsk olie. Det er mere kompliceret med køleskabet ... Jeg gør det altid frisk. Hvis det opbevares i køleskabet, skal du rulle arkene ud, lægge dem med papir, rulle dem ind i et rør og ind i fryseren, men det gjorde jeg ikke, pigerne ved, at de gjorde det, dejen mister ikke sine egenskaber. ... vi sælger ikke)

Og hvordan spiser man dem så med en gaffel eller med hænderne?
Jeg overvejer en mulighed for et tog

Og hvordan spiser man dem så med en gaffel eller med hænderne?
Jeg overvejer en mulighed for et tog

Mine er i det mindste som de spiser, og for toget kan du lave en tykkere og spise den med dine hænder som en mini shawarma.

Tak for ideen! Jeg laver filetfyldning og ostevenskab (i lige store proportioner) + mayonnaise og lidt dild. Top med hjemmelavet creme fraiche. Forbereder sig hurtigt, men spiser med det samme!

Hvilken rosenrød! Skønheden.
Lavash er en super opfindelse af menneskeheden, jeg siger altid tak til den, der opfandt det.

tak for opskriften, det viser sig at være meget velsmagende, men det spises med kosmisk hastighed

tak for opskriften, det viser sig at være meget velsmagende, men det spises med kosmisk hastighed

Sanechka, tak for forsøget.

[Tanyulya]

TanyulyaMange tak for sådan en let at tilberede og meget velsmagende skål! (y) Jeg kunne godt lide det både varmt og koldt. : nyam: Sandt nok, jeg lavede den anden portion med tilsætning af hvidløg, det blev endnu smagere. Næste gang vil jeg tilføje champignons. Fantasi spillet, ustoppelig.

[Tanyulya]

TanyulyaMange tak for sådan en let at tilberede og meget velsmagende skål! (y) Jeg kunne godt lide det både varmt og koldt. : nyam: Sandt nok, jeg lavede den anden portion med tilsætning af hvidløg, det blev endnu smagere. Næste gang vil jeg tilføje champignons. Fantasi spillet, ustoppelig.

Tak for din feedback, vi elsker alt med lavash
Nyd din kreativitet i køkkenet.
Og til mig på dig

Jeg gik ud med min pasiba.

[Gal,]

Gal, bøde!!! Glad for, at du kunne lide. Jeg elsker lavash