Diæt bagværk

God eftermiddag!
Stod over for et problem: opskrifter uden hvedemel og sukker er nødvendige !!! Jeg håber virkelig på dit råd og din store oplevelse!

[Alexandre]

Til dig her, til Alexandre

[Gærfri og glutenfri bagværk]

God eftermiddag!
Stod over for et problem: opskrifter uden hvedemel og sukker er nødvendige !!! Jeg håber virkelig på dit råd og din store oplevelse!

Åh ... hvordan klarede du dig ... Glutenfri er et emne Gærfri og glutenfri bagværk og videre opskrifter, men også udelukke sukker derfra ...

sukker kan erstattes med stevia.

Tak for svaret! Jeg kunne godt lide Alexandras!
Jeg vil også gerne finde en brødopskrift (til en brødmaskine) baseret på klid og havre (rug) mel. Jeg vil virkelig have brød !!!

Tak for svaret! Jeg kunne godt lide Alexandras!
Jeg vil også gerne finde en brødopskrift (til en brødmaskine) baseret på klid og havre (rug) mel. Jeg vil virkelig have brød !!!

Undskyld at være nysgerrig, men undtagen hvedemel på grund af cøliaki, eller vil du bare komme tættere på en sund kost og fuldkornsmel er det rigtige for dig?

Se kun på rugmel her og her, med gær og surdej ..
For eksempel:
Brød kun på rugmel (som Westphalian) (Forfatter Kosh)
Krydret lettisk brød ifølge GOST
Brød "Village"
Rugbrød med syret urt på dejen
Rugbrød med havregryn og klid og kefir surdej.

Nå, der er stadig ...

Undskyld at være nysgerrig, men undtagen hvedemel på grund af cøliaki, eller vil du bare komme tættere på en sund kost og fuldkornsmel er det rigtige for dig?

God aften, lga! Hvedemel er udelukket i henhold til Dr. Kovalkovs ernæringsmetode! Ved hjælp af denne teknik tabte jeg 40 kg på 5 måneder, men der er stadig noget at stræbe efter !!! Sukker er også forbudt! Stedfortrædere, stevia ekskl. tilfælde af honning. Til mel: Du kan havregryn og rug (blandet med klid)! Derfor er alle disse undersøgelser af diætopskrifter udelukkende til sund kost (for at diversificere min egen menu !!!) Og da jeg ikke har spist brød i over et år, tror jeg, at nogen vil være "fantastiske" !!!

Så har du bestemt en direkte vej til Alexandra ... Jeg troede, at hun var en sygdom ... Og du kan lære meget af Alexandra. Succes

[fuldkorn]

Det er rigtigt, fuldkorn hvede og fuldkorn rugmel er et diætprodukt og anbefales til vægttab.

Desværre har jeg aldrig set fuldkornsmel til salg nogen steder! Forsøger at eksperimentere med havregryn og rug !!! Og selvfølgelig klid (hvor kan du gå uden dem!)

I dag er der mange tilbud på Internettet, du kan endda købe det med hjemmelevering.

På forummet kan du bestille her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=548.0

Du har ikke angivet dit bopæl i din profil - du kan gå til afsnittet Kommunikation med landsmænd https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0 og find ud af, hvor dine slægtninge køber mel

[Irina K,]

Irina K,
Jeg undskylder, jeg spurgte, hvilken slags system Dr. Kovalkov var for at forstå, hvorfor han ikke kunne lide hvedemel

OG fandt ikke noget om, at det er umuligt.

Intet HVID MEL og SUKKER

OG fuldkornshvede mel på den smukkeste måde kan.

Til salg er dette "groft hvedetapet", produceret af Belovodye, Altai Health og andre producenter

Det er på sådant mel med tilsætning af klid uden sukker og med et minimum (eller uden) animalsk fedt, alle mine opskrifter

Forresten er rugmel ikke altid fuldkorn, det kan formales og frøes, med det formål at tabe sig ved at modulere frigivelsen af ​​inslin er det ikke egnet, her er det nødvendigt med skrællet rugmel. Ligeledes er havregryn ikke egnet, det har et højt glykæmisk indeks. Det er nødvendigt at tage krummer (grove korn) af fuldkornshavre eller langkogte hercules-flager (15 minutter)
Ifølge Kovalkova-elsystemet påberåbte hun sig oplysninger på internettet:
Ernæringssystem ifølge metoden fra Dr. Kovalkov
Dr. Kovalkovs metode består af en forberedende fase og tre hovedfaser:
Forberedende fase
Først.
Du skal starte med det vigtigste.
Fjern såkaldte "dårlige" kulhydrater fra din daglige diæt, som forårsager en øget "frigivelse" af insulin. Først og fremmest sendes "under lås og nøgle" hvidt sukker alene eller i kombination med andre fødevarer... Du bør kategorisk nægte alt slik, inklusive sukker, honning, syltetøj, slik, chokolade og is, dåse frugter og kompotter, koncentreret frugtsaft og sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer. Husk, at sukker opløst i væske absorberes meget hurtigere, og at sukker ofte skjules i fødevarer som sauce.
Brug af sukkererstatninger er tilladt.
Sekund.
Prøv at undgå industrielt forarbejdede fødevarer såsom hvid ris eller hvidt melbrødhvor fødevareindustrien tilføjer hvidt sukker med en meget generøs hånd. I stedet for hvid ris skal du kun spise brun (brun) eller vild ris. Især skal du nægte majs og kartofler til enhver metode til tilberedning.
Tredje.
Begynd kun at spise "gode" kulhydrater. Disse inkluderer grove korn og nogle stivelsesholdige fødevarer som bønner og linser samt de fleste frugter og grøntsager. De indeholder maksimalt fiber og et minimum af glukose, og i modsætning til "dårlige" kulhydrater forårsager de ikke en kraftig stigning i blodsukkeret.
Fjerde.
Prøv at holde fast ved princippet om separate måltider i henhold til det velkendte skema - "proteiner og fedtstoffer adskilt fra kulhydrater." I dette tilfælde bliver kroppen nødt til at øge produktionen af ​​energi fra sine egne fedtstoffer, hvilket fører til vægttab. Bland aldrig "dårlige" kulhydrater (sukker, hvidt brød, mel, stivelsesholdige fødevarer) med lipider (kød, æg, vegetabilske olier).
Undgå om muligt tilberedte fødevarer, der indeholder både kulhydrater og fedt (chokolade, avocado, lever, chips, bagværk, fede mejeriprodukter, dåse mad). Pølser og frankfurter udgør en betydelig fare, da de indeholder stivelse samt en stor mængde skjult fedt.
En velafbalanceret mad bør først og fremmest være rig på proteiner, fiber og begrænset i kulhydrater og fedt.

Tak for høringen! Mel udelukket fra kosten i de første stadier af vægttab. Nu introducerer jeg gradvist "mel". I går købte jeg fuldkornsmel - jeg lavede brød i KhP: lækkert !!! Jeg prøvede skrællet rug, men nyheder om havregryn! Tak igen !!! Studerer dine opskrifter!

piger, men bagning efter sygdomme: pancreatitis, cholecystitis, mave-tarmkanalen, forstoppelse ... sættet er imponerende (og du kan ikke have meget protein ...), jeg vil virkelig have noget sødt, havregryn er allerede træt og jeg kan ikke spise det i lang tid, Marias cookies, jeg vil også have en kage og en bolle og slik ...