Just Borsch (Gøg 1054)

vodka er en lille abe

Okay ... Jeg går til min mands vinkælder om morgenen, og jeg viser dig disse aber.

Og hvis roerne er revet?

Ja godt. derefter strimler kål. der type af geometri sammensætning af borscht

[borscht]

Domostroy, 15. århundrede, fra den novgorodianske ærkepræst Sylvester.

.... "Og i nærheden af ​​tynaen, omkring hele haven, hvor brændenælden vokser, så borscht, og fra foråret til at lave mad til dig selv oftere: du kan ikke købe dette på markedet, men der er altid her; og med dem, der er i nød, vil han dele for Guds skyld, og hvis borscht vokser, så vil den sælge og bytte til en anden tankstation. Og hvis hun planter kål og rødbeder, og hun modner, så kog kålbladene, og kålen begynder at krølle sig ind i hovedet og endda tykt, så skære en efter en af, koge bladene, bryde dem af og fodre kvæget.

På samme tid indtil efteråret borscht beskæring, tørring og vævning i bundter, vil det altid være praktisk - i år og senere; og kål hele sommeren til madlavning og rødbeder. Om efteråret saltes kålen og koges rødbeden og sylt agurkerne. "

... "Kål eller toppe eller krummer finhak og vask godt og kog det og damp det hårdere. På korte dage skal du lægge kød, skinke eller skinkefedt, servere creme fraiche eller hæld korn og kog det. tilsæt og tilsæt igen for at fordampe godt, drys korn på samme måde og bryg med salt i surkålsuppe. "

Kål modnes normalt i sensommeren eller efteråret, og borsch eller hogweed (sibirisk) (Borsten (tysk - "børstehår") - så snart sneen smelter og solen varmer godt op.



Sur kålsuppe er ikke en bouillon af surkål, men en stående kvas, hvor alkoholisk gæring begyndte kraftigt med udviklingen af ​​eddikesyrebakterier.
Syntetisk eddike har optrådt relativt for nylig, og den hjemmelavede (naturlige) opskrift har været kendt i umindelige tider.

”Jeg vil acceptere slaveri som et slægtskab:
De serverer nødder
Ja, de drikker surkålsuppe i teatret. "

[Trolling med borscht]

Her er noget mere interessant 🔗Borscht
Her er en anden. Opmærksomhed, der er ikke-normative ord, følsomme unge damer, skal du ikke læse 🔗Borscht
Jeg citerer
Borscht (ukrainsk borsjt) er et mørkerødt stof med organiske urenheder, opnået ved varmebehandling af et konglomerat af grøntsager (især rødbeder), vand og kød (selvom den ortodokse magre version også sker). Det tages oralt. Det er et middel til at tilfredsstille sult og et middel til at tænde etnisk had på samme tid.
Trolling med borscht Elementært, som alt elementært: vi registrerer os på modstanderlandets kulinariske hjemmeside og begynder at bevise, at vores borscht er den mest borsjtsborsjch i verden.
En ærværdig måde at trolde firkanter på er også at kaste en "uskyldig" erklæring om, at "borscht er sådan en suppe", understøttet af passende bevislink til forfatterne til madlavning og andre kogebøger i moderne og USSR-publikationer.
Slut på tilbud.
Hmm ingen ord, kun indskud ..

[borscht]

Domostroy, 15. århundrede, fra den novgorodianske ærkepræst Sylvester.

.... "Og i nærheden af ​​tynaen, omkring hele haven, hvor brændenælden vokser, så borscht,

Duc, det handler om en ko pastinak!
men jeg vidste ikke om "børster" ... Jeg tænkte vedvarende, hvad ordets etymologi er ...

Ja, Svetik, han er en grise. Det har mange sorter - her er det nordlige, sibiriske, så at sige, her er det spiseligt!

bogstaveligt talt i weekenden læste jeg en artikel om ukrainsk køkken i Tyrnet, så forfatteren overbeviste mig om, at borscht blev kaldt borscht før. Jeg er ked af det. Og folk vil tro, at dette er sandt.

* FJÆLLIGT * Nå piger !! Du giver !!!

Øh, Sveta - det er umuligt for en grise at klæde sig ud som en roe - rødbeder - når de så det, og hvornår får det omsættelig modenhed? : nea: Her .....
Og hogweed, en infektion, farende fra april til meget frost!

Jeg så en sådan lilla kartoffel igen hos min svigermor i syd. De betragtede det som strengt.

Er Nifigase ikke dyrt for svin?

[sigøjner]

Er Nifigase ikke dyrt for svin?

sigøjner, Jeg ved ikke, hvad karakteren var. I snitbillede var denne kartoffel lilla. Jeg spurgte også, hvordan man tilbereder sådanne kartofler, at vandet bliver blåt, chtoli? De svarede, at de ikke spiser denne gryde, fordi den ikke er velsmagende og går til fodring af dyrene.

vi har det kære, en ny sort, for nylig opdrættet .. den blev bragt ud for sundhedsmæssige fordele, i den er denne violethed af det, den indeholder, nyttig for mennesker. Der er også lilla gulerødder.

vi har det kære, helt nye

Ååh, og de kartofler, som jeg siger, er hundrede år gamle ved frokosttid.

[Suslechka]

Fyldet er sådan en gul bolle, fra et æg, creme fraiche, mel, der var også en bedstemor, der ristede en kyllingelever på et rivejern, svinefedt, generelt blev ikke en hård dej æltet, en bolle blev rullet og i slutningen af ​​madlavningen blev en lækker vægt kastet i borsken

Gopher, kære, husk det. du har en slags endemisk opskrift !!!!!! dit salg har ingen idé om, hvor vigtigt det er!

For en ændring vil jeg skrive et par ord om vores familieborschfyldning. Fyldet laves, når hane eller kyllingeborscht koges, da indlæg skal sættes i påfyldningen.

Fyldningen der Suslechka skriver, så gøres dette som en test for dumplings, men ikke sådan som sweetka gav en opskrift og sådan, når du har brug for at tage dejen med en ske og læg den i den kogende bouillon.

Og den anden påfyldning er lavet af kogt hirse (indtil den er halvt kogt), æg, stegte løg, kogte indpakninger. Enten er en hane / kylling fyldt med sådan en påfyldning, og borscht koges (med en hel fyldt hane), eller sådanne boller fremstilles i form af et kyllingæg og koges direkte i bouillon til borscht. Og så skal du lægge dumplings i en kedel og drys med stegte løg. Disse dumplings er meget velsmagende, når de den anden dag skæres i halv længde og steges.

Den første påfyldning (der er lidt af den) er som en godbid for børn (jeg er stadig en af ​​dem), og den anden påfyldning er større og skal også spises med borschik. Hvis en hel hane / kylling er kogt, når hanen er kogt, tages hanen ud af borsjten, og i en stor skål brydes den i stykker sammen med fyldet, og hvis den med separate dumplings, lægges den på bordet i en gryde.

Den første påfyldning anbringes straks på en tallerken, og den anden anbringes på en separat tallerken, og både borscht og påfyldning (som brød) spises på samme tid.

Begge fyldninger koges ikke sammen - hverken den ene eller den anden.

[Borscht]

Tilberedt til frokost i dag Borscht
Løg, laurbær, greener, peberkorn, tørre urter, kartofler, kål, vegetabilsk olie kastet i en gryde, derefter tilsat dressing og hældt vand. SALT IKKE!
Multi-cook-tilstand 20 minutter 110 grader.




Det er en skam, at farven på billederne ikke er rød, for helvede ...

[Galinka]

Galinka, kan borscht uden kød koges i Multipovar i 8-10 minutter, og den er klar!

Jeg laver kålsuppe med kød i små stykker i 8-10 minutter, og alt er meget godt klaret!

[Romchka]

Romchka Tak skal du have. Jeg vil prøve i 8-10 minutter.

[Romchka]

Romchka Tak skal du have. Jeg vil prøve i 8-10 minutter.

Om emnet for en række forskellige borscht opskrifter. Piger, og jeg tilføjer grøntsager, når jeg stuver dem, i slutningen (rødbeder, gulerødder, løg) et par frosne solbær. Giver surhed og noget originalitet. Dette er blandt andet krydderier.

[nu bruger jeg min egen æblecidereddike.]

Jeg er helt enig i oksekød, selvom jeg også laver mad fra det, der er i fryseren. Gulerødder og rødbeder er separat slagtekroppe med tilsætning af tomat, i slutningen af ​​stewing brugte jeg til at tilføje en skefuld eddike. Det er det, min ven, kokken, lærte mig. Nogle gange kastede jeg en citroncirkel i stedet for eddike. EN nu bruger jeg min egen æblecidereddike.Vi elsker surhed.Jeg lagde kartofler-kål i den færdige bouillon og i slutningen - en roede-gulerodskroppe. Jeg steger løgene i frisk bacon sammen med krydderier, de giver mere smag på denne måde. Min ven kastede også greener i slagtekroppen, men jeg foretrækker at skære den frisk i plader (greener, ikke min ven).

Jeg undskylder for spørgsmålet ikke helt om emnet. Er det muligt at droppe eddikeopskriften i en personlig pliz? Jeg ledte efter hjemmelavet æblecidereddike på forummet, søgemaskinen gav dit svar