Ostemasse med gelatine

Ostemasse med gelatine

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
fedt hytteost	200 g
olie sl.	50 g
gelatine	1 tsk
hakket paprika	1 spsk. l.
hakkede oliven	1 spsk. l.
hakket hvidløg	1 fed
hakket dild	1 spsk. l.
salt	smag

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine med en eller to spiseskefulde vand, og opløses på sædvanlig måde efter hævelse - i en mikrobølgeovn eller i et vandbad. Slib derefter alle komponenter grundigt med en blender, læg dem i en form og afkøles i køleskabet.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

med størkning - 4-6 timer.

Bemærk

Selvom denne ost ikke forarbejdes efter fremstillingsmetoden, smager den mere som den, der er kogt med sodavand. Efter min mening .

[dopleta]

Hvor meget jeg kunne lide, hvad jeg læste om denne opskrift ... Kun jeg har aldrig gjort noget med gelatine. Dette er kløften i kulinarisk uddannelse. Vi skal genopfylde. dopleta, bedes du forklare, skal den opløste gelatine være varm, eller skal den først afkøles?

[dopleta]

dopleta!
Jeg kunne godt lide opskriften! Tak skal du have!

[dopleta]

dopleta, bedes du forklare, skal den opløste gelatine være varm, eller skal den først afkøles?

Glæde, det er meget simpelt. Du fylder det med vand, det svulmer op meget om 15-20 minutter. Så i et par sekunder i mikrobølgeovnen skal du bare ikke overeksponere, det skal under ingen omstændigheder koge, kun opløses! Du kan gøre dette i en tegneserie på en dobbeltkedel. Og når det opløses, hæld det i ostemassen. Gelatinen bliver ikke særlig varm. Og hvis du har et ark et, bliver det gennemvædet endnu mindre, i kun 5 minutter, så presses det let ud og opløses.

Det må være lækkert hmmm !! Bogmærke i dag og gå på markedet i morgen for cottage cheese! : nyam
Og vigtigst af alt er det så simpelt !!!!

[Larochka]

Larochka, pæn ost !!! Et par af Monas spørgsmål?

1. Hvor længe kan du opbevare denne ost i køleskabet?

2. Fed hytteost er en forudsætning? Vil du få bullshit ud af nul?

3. Har du forsøgt at klare dig uden tilsætningsstoffer?

I en hvisken rundt om hjørnet: Baby, du kan ikke kun nul hytteost, men også uden smør, uden tilsætningsstoffer og endda på agar

[Alexandra]

Alexandra, xAAAchuuu !!! Lær mig venligst hvordan !!! Jeg har agar hængende rundt, på samme tid ville jeg vedhæfte ...

[Dopletochka]

Hvordan er det inaktiv
Og for hvem hængte jeg et dusin isopskrifter, en flok gelécremer, gelé?

Jeg vil ikke tilstoppe Temka, kort sagt er der en regel: hvis du har brug for at holde den i form - for hver 250 g masse tager vi 1 tsk. agar, og hvis du bare giver den flydende masse en cremet stabil konsistens - så 500 g 1 tsk. agar. Hæld agar med næsten kogende vand (50-80 g for hver teskefuld agar), omrør, så der ikke er klumper, kog og kog i 1 minut for at afsløre geleringsegenskaberne. Vi blander det med et varmt produkt - dette er vigtigt, fordi agar geler ved stuetemperatur

DopletochkaUndskyld os, tør efter os!

Meget flot opskrift, tak!

[Dopletochka]

DopletochkaUndskyld os, tør efter os!

Hvad er tilgivelse? Hvad - tør? Alt det samme - nødvendigt! Tak skal du have!