Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

[Vadim]

Piger, der kogte pasta i 60'erne?

Jeg har ikke kogt det endnu, men i Brand's test kogte pigerne på tilstandene "ris", "damp" og "boghvede".

Jeg giver et tilbud:

Vadim, hvis opskriften på pasta, så tak.
Hakket kød, jeg har tilbage af koteletter (oksekød, svinekød, løg, lidt kål, æg, krydderier), steg på "Steg-kød", tilsæt pasta og hæld vand, lige nok til at dække pastaen. Inkl. "Boghvede" og kog indtil programmets afslutning.
Jeg kogte denne skål for første gang uden helt at tro på et godt resultat. Men det viste sig godt, pastaen holdt ikke sammen!

Horn med kød.
Kød med gulerødder og grønne løg 1 time stuet
Hun tilføjede Horns, fyldte det med vand (selvom hun gik for langt med vand). Tilstand Fig.

🔗
🔗

[Ris-tilstand]

Måske bruger nogen testresultaterne fra Brand (tvilling af DEH 60):

Generelt samlede jeg mine tanker om multikogeren i en bunke:

Af multicooker, der præsenteres på det russiske marked, er Brand 37501 det bedste valg i dag. En bred vifte af programmer giver dig mulighed for at tilberede en række retter, og tilstedeværelsen af ​​en manuel tilstand udvider yderligere mulighederne i denne superpande!
Multicookeren har et godt design, er nem at betjene, og sættet med stifter beskytter vores håndtag. Jeg vil især gerne bemærke skålen: gylden, fløjl til berøring, belægningen viste sig godt, når man lavede mad. Selv lidt forbrændt mad gennem et tilsyn forlader meget let. Indtil videre er dette den bedste non-stick-belægning, jeg har set.

Ris-tilstand - gør et fremragende stykke arbejde med sin opgave. Ud over at tilberede korn kan du tilberede pasta og andre retter, der kræver fordampning af vand.
Boghvede-tilstand - svarende til ris, men i sidste ende har den en øget temperatur, jeg vælger denne tilstand, når jeg har brug for en let stegning indeni. Boghvede tilberedt i denne tilstand er tørrere end kogt i fig.
Bagningstilstand - meget bekvem regulering af tilberedningstiden. Ensartet opvarmning.
Slukningstilstand - ideel til blødt, saftigt kød, kan også bruges i suppe. I denne tilstand viser bagt mælk sig godt, men den maksimale tid er ikke altid nok - 4 timer.
Damptilstand - en klassiker af sund mad, kan bruges til madlavning i kogende vand, såsom pasta.
Mælkegrødstilstand er den perfekte morgenmadsløsning. Området for den indstillede tid giver dig mulighed for at tilberede grød fra enhver korn fra blødvalset havre til majs, hvilket normalt kræver lang madlavning. Grød løber ikke væk med mælk. Grydenes sider er over grødniveauet, og grydelåget holdes rent.
Stegtilstand - stegning ved høj temperatur, faktisk udskiftning af den sædvanlige stegepande. Jeg kan godt lide at stege kartofler på det
Yoghurt-tilstand - temperaturen kan være lidt højere end nødvendigt, eller minimumstiden bør reduceres. Hvis du laver mad i den korteste tid, adskilles valle, hvilket indikerer, at yoghurten har stået. Selvfølgelig vil kvaliteten af ​​mælk og surdej i høj grad påvirke resultatet.
Manuel tilstand - evnen til at indstille temperaturen med et trin på 20 grader er meget behagelig, selvom gradationen er 10 gram. Det ville være mere praktisk. Kan bruges til friturestegning. Og generelt, uanset hvor den indbyggede tilstand ikke passer.
Efter min subjektive mening er eksistensen af ​​Vexation-tilstand kontroversiel. Jeg vil enten erstatte den med suppe eller ændre temperaturregimerne, så den lever op til sit navn. I de første to timer sker der enten let afrimning eller gennemblødning af produktet (bælgfrugter). Det er ikke særlig klart, hvordan temperaturen ændrer sig med stigende tilberedningstid.I denne tilstand er det godt at tilberede kød, der først skal være mættet med noget. Og også ærtergrød.
For mig personligt er suppetilstanden ikke tilstrækkelig til perfektion af denne multikooker, det ville også være interessant at tynge ved 80-90 grader.
For mere praktisk damptilberedning er det værd at tilføje et øvre madrack til pakken.

[Ris-tilstand.]

Og yderligere:

Nå ... det er tid til at rette vores opskriftskonklusioner:

Ris-tilstand. Almindelig lang ris - proportioner 1: 2. Krasnodar ris med grøntsager - proportioner 1: 1,25. Blanding af ris (med vild) - proportioner 1: 2. Pilaf - proportioner 1: 3 (du kan også 1: 2).
Boghvede-tilstand. Forholdene er 1: 1,5. Kartofler i appelsinjuice. Naval pasta ("vand, lige nok til at dække pastaen").
Mælkegrødstilstand. Andele 1mst: 1l. Hercules - proportioner 1: 3. Majsgryn - proportioner 1: 3 (uden opvarmning). Hirsegrød - proportioner 1: 4 (uden opvarmning).
Damptilstand. Store rodafgrøder - maks. tid (bedre end 50 minutter - måske prøv derefter "Steam-Meat", hvor tilberedningstiden er mulig op til 2 timer). Små rødder - maks. tid 42 minutter på "Steam-Vegetables".
"Langsomhed" -tilstand. Mælken er ikke stuvet nok (men hvis du derefter koger lidt, får den en karamelskygge). Kød kan optøes og koges i denne tilstand. Kødet kan simmeres (måske det gelerede kød vil ordne sig). "Orange kylling" - 5 timer. Bælgplanter fungerer godt, men de knækker lidt.
Stegtilstand. Temperaturen stiger fra "Grøntsager" til "Kød". Det er bedre at stege kyllingen på "Fisken". På "Zharka-Fish" steges grøntsager, indtil de er møre med låget lukket om 20 minutter under omrøring hvert 5. minut. Stegte kartofler på "Stegte grøntsager" - 30 minutter (med låget lukket og omrørt lejlighedsvis).
Bagningstilstand. Svampekage - 1 time. Charlotte med frosne bær - 1 time og 20 minutter. Hytteostgryderetter til 500 g hytteost 1 time. Hvede- og hvede-rugbrød er fremragende på 1 time (men toppen kan brunes senere). Cupcake med tørrede frugter - 1 time og 20 minutter. Muffin med svesker og ferskner - 1 time Omeletter - 20 minutter (med stegning af grøntsager osv.) Chokoladekage - 1 time og 10 minutter. Kirsebærstærte - 1 time og 15 minutter. Ostemasse kage - 1 time
Slukningstilstand. Kål - 2 timer (1 time til påfyldning). Stykker kød - 1 time. Suppe kan tilberedes i denne tilstand (bouillon koger ikke under madlavning). Borscht - 1 time. Boghvede suppe med vegetabilsk bouillon - 30 minutter (med for stegning af grøntsager). Simmer mælk i 4 timer (selvom 4 timer ikke er nok, men det er bedre end at smide). Ærtepuré - proportioner 1: 2, tid 2,5 timer. Svinekød - 2 timer og 30 minutter (med for stegning 40 minutter - 10 minutter på hver side). Grøntsager - 30 minutter. Hele korn - 1 time (+ 6 timers opvarmning). Koteletter - 40 minutter på hver side. Svinekød i tomatsauce - 2 timer.
Yoghurt-tilstand. I flasker på et serviet i vand på en "klædebøjle" - 3,5 (muligvis 2) timer + 1 time i den slukkede mult. Ryazhenka (1 liter bagt mælk + 1 Actimel) - 4 timer (mere er muligt, det bliver tykkere og surt).
"Manuel" -tilstand. Svampekage - 150 ° C 1 time Simmer mælk ved 100 ° C i 6-8 timer. Afrimning af kød ved 60 ° C i 45-60 minutter.

Og selvfølgelig tror jeg, at vi stadig vil styre dem

[Lozja]

Tak for det hurtige svar, Lozja! : blomster: For mig er dette for meget "at danse med en tamburin", så jeg laver den gammeldags måde - på komfuret.

Det er sådan, men hvis du tænker over det, laver de heller ikke mad på komfuret uden din deltagelse. Så dansen er den samme. Nå, jeg skrev dette for resultatet "al dente". Hvis du har brug for pasta, som på det øverste billede, kan du sikkert ikke blande dig ved at hælde vand til toppen af ​​pastaen. Men du har allerede prøvet dette, og resultatet, som jeg forstår det, kunne ikke lide det.

Men du har allerede prøvet dette, og resultatet, som jeg forstår det, kunne ikke lide det.

Præcis, resultatet var ikke lykkeligt! Selvom jeg synes, det er værd at prøve pasta i flådestil fra VS NIKA, ændrer tilstedeværelsen af ​​hakket kød osv. Tingene lidt.

[Snusmumrik]

Snusmumrik, læs denne tråd:

om madlavning af pasta i en langsom komfur

I 50 bagte jeg både brød og tærter mange gange - det viste sig

Lad os prøve at finde ud af, hvad fejlen er: fortæl os.Alt, opskriften, hvordan blev det gjort, hvor lang var bagningstiden

Hej! Brødopskrift: 600 g mel, 360 g vand, 2 tsk tør. rysten, 2 tsk salt, 2 spsk. sukker, 2 spsk. løb. olier. Jeg æltede, dejen viste sig at være smuk, men tung! Smør gryden med olie og opvarm i 20 minutter. og forlod der i yderligere 40 minutter.
Derefter er bagningstilstanden 1,30 min.
Det viste sig smukt, men ikke velsmagende. Jeg tror, ​​at fejlen var, at den ikke tillod, at testen distancerede ...

For det første er der klart meget mel, normalt 57-60% mel. Hvad var temperaturen på opvarmningen? Så snart yoghurten blev startet, formerede gæren sig måske ikke godt, hvis temperaturen var høj. Korrektur er et must. Normalt også med æltning midt i processen efter 40 minutter og derefter dannelse af et brød og allerede den endelige prøvetætning inden bagning. Resten er værd at gentage for at opnå et godt resultat.

At dømme efter antallet af meddelelser, du er ny hos os. Begynd at lave brød ved at studere dette emne. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jeg æltede, dejen viste sig at være smuk, men tung! Smør gryden med olie og opvarm i 20 minutter. og forlod der i yderligere 40 minutter.

Ud over et overskud af mel ødelagde opvarmningen utvivlsomt gæren, dens temperatur er for høj til dem. Korrektur er mulig ved yoghurt-indstillingen, og selv ikke så længe, ​​ellers er bunden af ​​skålen for varm. Jeg gærede i en skål nedsænket i vand, så tilstanden kan ikke slukkes hele tiden for korrektur. Selv hvede-rug surdejsbrød viste sig godt (selvom det tager længere tid at gærde end hvedebrød).

Jeg tog svinekødsflanken, overtog den med hvidløg, salt, peber, basilikum (tørret) og lidt tørret koriander, smurte det hele, rullede flanken med en tæt rulle, pakket den med madtråd og stuvet i 3 timer.
Så i kulden, skåret i smukke cirkler, smuldrer ikke, meget velsmagende og øm.

Vores bacon blev skåret i dag ... det ser dårligt ud, men du kan overveje:
🔗

Efter lange smerter mellem Aurora og Dex-60 blev valget taget. Jeg har været den glade ejer af en multicooker i 3 dage. Første rapport:

stegte kartofler (30 minutter - "Stegning", 5 minutter - "Stewing", opvarmede samtidig leveren)

disse er resterne af fyldt kål (5 min. stegte grøntsager, 1 time - "Stew")

Fisk med grøntsager (1 time - "Stew").
Der var også "Chokolade på kogende vand".
Mange tak til alle, der støtter nybegyndere som mig.

Piger og drenge! lavede nogen hurtige flager af hercules? Og hvor? Og hvis du ikke har kogt det, så kog det, pzhl, selv med mælk, selv uden ... Jeg spekulerer på, hvordan denne grød vil opføre sig.
Og om bagning - denne model er interessant til bagning. Brand 501 har meget af det, det hele er af god kvalitet. At der kun er en romkvinde Lucia. Og på 30 sider har vi to gange, og billederne er utydelige, vi kan tage os af mere ... brød, kiks ... Brød kan omrøres i KhP og bages i mv ... Og fotos at se på. Og så har alle deres egne forestillinger bagt charlotte eller ej.

Først i morges kogte jeg i vand, men ikke øjeblikkelig madlavning, men sådanne termonukleære flager. I mælkegrødtilstand tændte den som standard i 50 minutter, men efter en halv time slukkede jeg den med magt. Grød viste sig at være fremragende, tyk, jeg kan ikke lide udstrygninger. Jeg tog en andel af 1 grød: 1,5 vand.

[Julia V.]

Jeg bagt gryderetter med cottage cheese to gange. Den første "hurtige", dvs. slå alt med en mixer og sendte det til tegneserien. Og det andet blev gjort i overensstemmelse med alle regler - med at piske proteinerne i et køligt skum, blande dem forsigtigt i dejen og køle af i en tegneserie. Den anden dej viste sig at være så storslået - fest for øjnene, og der var næsten ingen forskel mellem den første mulighed og den anden. Gryderetterne viste sig at være lækre, toppen faldt ikke, selv, men ikke særlig luftig.
Jeg ville bede dig om at tilføje bagepulver eller bagepulver til gryden med stivelse?
I dag bagte jeg "chokolade på kogende vand". Kakao var ikke hjemme, jeg ville ikke gå i butikken, i stedet for kakao satte jeg lidt mere mel. Jeg bages i 65 minutter, jeg kunne godt lide resultatet, skar det i 4 kager og lavede 2 kager (fløde: 800 g. Hytteost, 1 liter creme fraiche, 1,5 spsk. Sukker, 25 g. Gelatine), indstillet til at fryse i køleskabet.

Julia V., Jeg lykønsker dig med tegneserien! Held og lykke.

Piger, jeg vil gerne bage en hel and 1.2 kg, er det muligt. Hvis jeg skubber den over i en gryde og tænder den til bagning, vil den ikke beskadige gryden?

Jeg bagte kylling i DEKh-50. Der bagning i alt 45 minutter. Efter 25 minutter fra starten af ​​bagningen vendte jeg kyllingen en gang og bagt godt.

Jeg troede bare, at slagtekroppen ikke kommer i kontakt med gryden overalt.

For at få et fantastisk resultat er det slet ikke nødvendigt, at produktet i gryden rører det sidste på alle fire sider, alt bliver bagt jævnt fra bunden, siden og toppen. Bare rolig, alt ordner sig!

Her er hvad der skete

Min and har været i køleskabet siden lørdag, syltet med krydderier til kød og salt. Og da hø fandt ud af, at de ville bringe mig en tegneserie, hældte hun også marinade fra svampene (fra dette sted), generelt meget velsmagende (y), men der er ingen and mere: girl_manikur: bare størrelsen af ​​hende var fire mænd
Jeg bagte i en time på bagning og besluttede derefter at lave en skorpe til den i manuel tilstand, men satte 180 gram, og efter 5 minutter dannede en skorpe sig i bunden af ​​gryden, og jeg var nødt til at slukke for tegneserien. Men intet, vi træner. I morgen kan jeg prøve at fremstille gæret bagt mælk.

I går forberedte jeg en hytteost-banan gryde (tak til alle dem, der finder på dette og giver deres opskrifter), kogte 2 gange mere end ifølge opskriften, bekymrede for, at den ikke ville blive bagt ... men nej, alt TTT viste sig fremragende !!! DEX 60

Jeg vil lave en gedde i mv for et par ... fortæl mig hvad du har brug for? bare læg fisken på et dampstativ, og det er det ???

Jeg kunne ikke tåle det og om aftenen bagt en simpel honningkage fra Angela (til Aurora)


hun kunne ikke tåle det og skar et stykke af

afkølet højde 7,5 cm
næste gang vil jeg selvfølgelig gnide det med creme
og tiden på 1 time er selvfølgelig lidt for meget, men jeg har endnu ikke fundet ud af, hvordan man forøger eller formindsker det, det var ret tørt, men med teen kom min mand om natten og derefter kagen. Straks er købet synligt - en and til middag, en kommende honningkage til søvn.

I går satte jeg mælken på om natten. 1 time til mælkegrød og 5 timer til simmering. Jeg satte 2 liter frisk hjemmelavet mælk. Jeg hældte en liter ud med en fræser og tilsatte Streptosan Vivo til resten af ​​yoghurten og sendte den efter 4 timer til køleskabet. Mælken er meget velsmagende, og den gærede bagte mælk er også moderat sur, uden eksfoliering generelt. Det eneste, der ikke er helt ponra for min mand, er at cremen blev dannet ovenpå.

Jeg bagte kylling i DEKh-50. Der bagning i alt 45 minutter. Efter 25 minutter fra starten af ​​bagningen vendte jeg kyllingen en gang og bagt godt.

og jeg bagte først 60 på bagsiden og vendte det derefter, der var ingen skorpe. ak .... Jeg besluttede at det enten ville brænde (jeg er en fej) eller ikke bage. Og efter dobbeltsidet stegning skiftede hun til stewing. Det viste sig også lækkert, men jeg ønsker en skorpe ...

Og jeg bagte først 60 på bagsiden og vendte den derefter om, der var ingen skorpe. ak .... Jeg besluttede, at det enten ville brænde (jeg er en kujon) eller ikke bage. Og efter dobbeltsidet stegning skiftede hun til stewing. Det viste sig også lækkert, men jeg ønsker en skorpe ...

Hvis du vil have en skorpe, kan du bruge den manuelt. hvorfor har du det? 100 gram og en skorpe, bare gå ikke langt

Piger, hvad hvis hvis i bunden under kyllingen, for ikke at ridse kasserollen, læg bagepapir. Ingen prøvede det? Eller ikke?

Piger, hvad hvis hvis i bunden under kyllingen, for ikke at ridse kasserollen, læg bagepapir. Ingen prøvede det? Eller ikke?

sætte teoretisk en silikone måtte. Men hvis du ikke bevæger dig for meget, hvorfor så? De lagde det, stegte det, vendte det om. Alle. Hvis kyllingen ikke er hel, men fragmenteret og skarpe knogler, så rør bare forsigtigt, brug ikke for meget ... Disse tæpper er overflødige IMHO. Efter at have haft en multi i det tredje år lægger jeg ikke papir eller tæpper i et. Gryderetterne er normale. Med disse tegnefilm skal du forstå en simpel ting - hun kan lave mad uden din deltagelse. Du behøver slet ikke blande dig, og hun vil stadig tilberede sin værdi i dette. Dette er ikke for dig at male uendeligt med skeer på komfuret. maksimalt 1-2 gange forstyrret og

desto mere i dex, hvor du altid kan købe en gryde, og alle pander til alle dex er skærpet.

Jeg har en and med benbenene, og hvor nakken hviler, og bunden skraber normalt ikke noget.

Piger, og jeg afsluttede yoghurten !!! Jeg prøvede flere muligheder og fandt min egen !!! Kort sagt, shikaar yoghurt på Actimel slukket 1,5 timer før programmets afslutning. Du behøver ikke engang at tilføje sukker (andre var sure)!

Du behøver ikke engang at tilføje sukker (andre var sure)!

Hvor ellers er der naturligvis sukker? Han selv, denne Actimel er sød, der er ingen steder at gå. Og yoghurt fra det er det samme.

Nej, yoghurt er lige rigtig. Shaw der, den flaske til 1 liter mælk?

Nå, jeg taler ud fra mine egne følelser. Og for dig virkede han sødere end de andre. Og for os, efter de sædvanlige yoghurt med surdej, hvor der ikke engang er et eneste gram sukker, var yoghurten på Actimeli virkelig sød. Og da Actimel selv prøvede det, blev hun chokeret. Hvorfor, undrer man sig, give så meget af denne sirup i en naturlig produkttype?

og jeg bagte først 60 på bagsiden og vendte det derefter, der var ingen skorpe. ak .... Jeg besluttede, at det enten ville brænde (jeg er en kujon) eller ikke bage. Og efter dobbeltsidet stegning skiftede hun til stewing. Det viste sig også lækkert, men jeg ønsker en skorpe ...

Jeg lagde kyllingestykkerne på kartoflerne og tilsatte ikke fedt. Efter afslutningen af ​​programmet (60 minutter) tilføjede jeg yderligere 15 minutter, bare i tilfælde af. Så der var sådan en skorpe på kartoflerne! Jeg var bange, jeg troede, den var brændt, jeg vil ikke fjerne den. Men kartoflerne kom absolut let af og blev ikke stegt før tørre, men med en meget velsmagende skorpe.

Endelig er det ikke en skam at vise din pandekage til Clinton JJJ. Langt fra perfekt, lidt tør, men under alle omstændigheder er jeg ikke håbløs (jeg knækkede ca. 10 halve minutter)

Ligesom Charlotte (gul er på grund af lyset)

Peck i 1t10min. uden opvarmning. Ekstra 10 minutter JJ

Hvad er det næste på listen - lidt chokolade på kogende vand?

Forresten, om yoghurt.
Surdej er stadig afgørende. Omkring VIVO skal du danse med en tamburin, og den canadiske i kapsler, som nogen nævnt ovenfor, kastede den i en 300 ml krukke 1. Nå, en kapsel, satte den i 6 timer og red væk på forretningsrejse, uden at have dvælet sikkert. Så faktisk stod det som om ikke i 10 timer 0__0. Og der skete intet med ham - kun serum efterlod lidt ovenfra. Og smagere end VIVO, forresten = P. Og meget, MEGET billigere

[NYA]

Endelig er det ikke en skam at vise din pandekage til Clinton JJJ.

NYA, bagt, hele vejen. Perfekt, kan man sige. Ikke uhyggelig og fluffy, som for en charlotte. Kogt chokolade HER. Reducer ikke noget, bages alt som i det første indlæg kl Krummer.

[NYA]

NYA, Du kan sige perfekt. Ikke uhyggelig og fluffy, som for Charlotte

Nå, hun er lidt sådan, mmm - gummi. Selvom æblerne viste sig fantastiske
.. jeg ved det ikke, måske kan jeg bare ikke lide charlotte.
og fluffy - det er mig sodavand fortryder ikke en teskefuld JJ

Og hvad jeg ellers ville sige - om silikone-padlerne: Min gift blev ikke kun gul af gulerødder, men den viste sig pludselig at være bitter. Aki strychnine, Sanchez. ord.
Da alt ankommer og ankommer til vores hylde, er det værd at være særlig opmærksom på dette, og i butikken skal du slikke på den lurke, før du køber JJJ

Og hvad jeg ellers ville sige - om silikone-padlerne: Min gift blev ikke kun gul af gulerødder, men den viste sig pludselig at være bitter. Aki strychnine, Sanchez. ord.
Da alt ankommer og ankommer på vores hylde, er det IMHO værd at være særlig opmærksom på dette, og i butikken skal du slikke på den lurke, før du køber JJJ

Noget du er ude af lykke. Jeg prøvede specielt alle mine skulderblade "til tænderne" - de smager ikke bittert.
Selvom det måske har været bittert lige efter købet

Åh, hvor dejligt det er at spise morgenmad med et stykke chokoladekage. Bagt i går, skåret og smurt med fløde, mens den stadig er varm. Mine slægtninge bad om at prøve det med det samme, jeg måtte give efter. Der var en sodavand, men om morgenen var den væk. Højden ikke-smurt i midten af ​​9 cm.


skåret i 5 kager

Jeg besluttede også i går at fremstille pasta på en marineblå måde, men jeg fik en pastagryde.
I dag laver jeg kogt svinekød, kødet syltes hele natten.

Jeg besluttede også i går at fremstille pasta på en marineblå måde, men jeg fik en pastagryde.

Tilsyneladende lidt for meget vand ... Jeg havde en historie omvendt. Vandet absorberes, og pastaen er tæt. Jeg tilføjede lidt vand - det viste sig sååå velsmagende!

Sandsynligvis plus børnene og jeg gik en tur, og macaros blev opvarmet. Vi spiste niche med en gryderet.
Men nu blev mit kogte svinekød brændt fra bunden på gryden, jeg måtte tilføje noget vand. Så indtil du lærer alle tilstande, og du skal passe på opskrifterne og ikke gå.

Hej allesammen!!! accepter i dine rækker) Jeg er ikke meget glad for min tegneserie! gjorde pilaf - super! mælkegrødsris med vanilje og rosiner - bedøvet! Yoghurt mmmm- yummy !! Jeg gjorde dette for et barn med hindbær (is) og sukker!

IRR mange tak !!!! lavet en anden tærte eller charlotte med kirsebæris. meget enkel og hurtig. og tonen bagte bare noget, der ikke er ægte, ømt og luftigt !! opskrift: 6 æg vanillin 1 kop sukker 1,5 spsk. mel 1,5 h. l. bagepulver. først slå de hvide med en knivspids salt og tilsæt derefter sukker. slå med en mixer i 3-5 minutter. hæld derefter æggeblommer. tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver og bland forsigtigt med en ske. hæld den færdige dej i en smurt multi-gryde og top med frosne kirsebær

[Oksana 555]

Oksana 555, Hvilken skønhed! Er der et færdigt foto? Høj rose og gjorde det på bagværk eller ved hånden?

det er, hvad der skete i tegneserien og på bordet

Jeg kogte bagning i en time, tændte derefter i 15-20 minutter og i yderligere 10 minutter ved opvarmning)) det viste sig såååå velsmagende ømt og luftigt mmmm)) hjælp dig selv !!!

Hej! Fortæl folket, og du kan straks smide sukker i mælken til yoghurt, eller når der er færdiglavet yoghurt. Undskyld, jeg lærer bare.

Sukker nedsætter udviklingen af ​​mælkesyrebakterier, så det er bedre efter gæring

Hej! Fortæl folket, og du kan straks smide sukker i mælken til yoghurt, eller når der er færdiglavet yoghurt. Undskyld, jeg lærer bare.

Jeg søder lidt, mens jeg koger mælken. Indtil videre har yoghurten været fin. Jeg kan bare ikke forestille mig, hvordan jeg tilføjer det til færdiglavet yoghurt, fordi det vil bryde både struktur og sterilitet, og min er stadig i lukkede flasker i flere dage, indtil den slutter.

Værdien af ​​en tæt struktur (umiddelbart før brug) er kun i æstetisk opfattelse. Med tabet af denne struktur forsvinder yoghurtens gavnlige egenskaber ikke nogen steder. Enhver naturlig yoghurt bliver tyndere, når den blandes. Nu køber jeg (ak, jeg har ikke tid til at lave mad derhjemme) gæret bagt mælk, så den har den samme "yoghurt" -struktur i en krukke, men jeg tilføjer altid sukker til fermenteret bagt mælk, så den bliver straks "drikkelig".

Og hvad er forskellen for sterilitet, hvis der tilsættes sukker lige før forbrug? Men at give mad i form af sukker under gæring til "ikke helt disse" mikroorganismer er let.

Og hvad er forskellen for sterilitet, hvis der tilsættes sukker lige før forbrug? Men at give mad i form af sukker under gæring til "ikke helt disse" mikroorganismer er let.

Derfor tilføjer jeg, som jeg skrev ovenfor, sukker, når jeg koger mælk. Alle har frihed til at gøre, som han vil, jeg fortalte kun min metode til information, at dette også kan gøres, hvis det ønskes. Jeg kan ikke lide at gøre noget med færdiglavet yoghurt, vente på, at sukkeret opløses, og måske er produktets æstetik også vigtig for mig ... nogle gange foretager du et valg uden virkelig at tænke på årsagerne.

I dag bestilte jeg mig selv 60 for 799 UAH på ibuy, jeg giver mine halvtreds om søndagen))), så de begge kan sammenlignes, mens der er en dag, hvor de begge er sammen med mig?

Forbered mælkegrød - det mest problematiske.

Hej allesammen! Nå, jeg havde også dette mirakel af teknologi, men indtil videre har ingen af ​​de to retter jeg har kogt fungeret. den samme, sorte bund, fugtige top ... Hvad laver jeg forkert? Og også, hvordan man får gryderetter, kager osv.? tak

Specialister har travlt et eller andet sted. Jeg svarer, som jeg kan.
På bekostning af vingerne - måske 60 minutter meget. For gryderetter skal du følge emnerne i gryderetopskrifter.
Du kan få gryderetter og kager ved hjælp af dampkurve - først en kurv på benene, bag den en hængslet og det er det, du kan vende den om.

Jeg har en forgænger - DEKH-50, og med cottage cheese-gryderetter er jeg stadig på "dig", en gang virkede ikke, den anden kom sådan ud: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1460
ostemasse-græskar (svar 1477 af 23. november)
Så fra erfaringerne fra medlemmerne af forummet afhænger meget i gryden af, hvornår man skal hente det derfra eller endda lade det køle af i tegneserien. Hvis din temperatur er reguleret, er det bedre at bage ved lavere grader, fordi gryderetter opnås bedre i tegnefilm med lavere effekt end vores DEH.