Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Velkommen!
Pilaf: stegning på Zharka og derefter pilaf i RIS-tilstand (nogle gør på Grechka). Ris - alt er som normalt. Jeg laver 1 ris til 2 vand. Men det hele afhænger af din ris. Du kender hans opførsel bedre
Suppe - der er forskellige meninger om dette spørgsmål. Nogen på gryderet laver mad (inklusive mig selv), nogen på dampen. min første suppe i en tegneserie var https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Lækre sejre!

vesna04, velkommen!
Også jeg pilaf på ris, og suppen er Stewing.

Og næsten hver anden dag gør jeg denne pilaf meget velsmagende
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Piger, og hvem har nogensinde lavet oksekød til at smelte i munden - godt, meget blødt?

Jeg får kun dette i SV.

Piger, og hvem har nogensinde lavet oksekød til at smelte i munden - godt, meget blødt?

Det viser sig, om stewing er fra 2 til 4 timer (afhængigt af oksekødets alder). Jeg kan godt lide at stege let i starten og derefter simre, simre og simre. Du kan tilføje bouillon, du kan lave creme fraiche sauce. Og den anden dag stuvede jeg, skønt kalkunkødet (men meget gammelt i udseende) i tomatsaft i 1 time - kødet blev det mest ømme. Så jeg laver oksekød.

Midler slukke, ahh. Ellers satte jeg den på i 8 timer, og den var ikke særlig blød. Så jeg sætter det på slukning.

Det er bare, at temperaturen er lavere, når den tømmer. Hvis du først gryderer kødet, steger det og derefter tænder sløvheden, vil det gå i opløsning.

stuet oksekød smelter bare i munden!

I går kogte jeg igen bulgur på programmet Boghvede - korn 1mst - vand 2mst + 1mst vand for bedre dampning (det vil sige, jeg har 3mst korn og 7mst vand) - det viste sig at være blød, smuldrende grød. Jeg stegte løg + kalkunfilet på komfuret, så blandede jeg det hele - piger, hvor lækkert det hele er
Dette er, hvad jeg ikke har prøvet bulgur før. Mine familiemedlemmer kunne også godt lide dette korn.

[sakrum]

Piger, og hvem har nogensinde lavet oksekød til at smelte i munden - godt, meget blødt?

Og jeg er på markedet hele tiden, når jeg køber oksekød, så beder jeg om sakrum... I det er kødet meget mørt og koger meget hurtigt.

Piger, bulgur er hvad et dyr er. i dag så jeg på ham på ATB og kunne ikke forstå - hvad er han tættere på fra den sædvanlige kryds?

Valyush, bulgur er en specielt forarbejdet hvede uden skal, kog hurtigt.

Men jeg kogte Beyron kartofler med oksekød.

Meget velsmagende, ellers har jeg alt pilaf og pilaf, mine mænd er lidt konservative, som du kunne lide hvad - det er alt, de vil bare have det. Det er nødvendigt at gøre det som i sovjetiske tider: menu, fiskedag - torsdag, en anden dag - kød, den tredje - ostemasse-sur creme noget osv. Der er så mange vidunderlige opskrifter her og på Internettet

Så jeg kogte Bulgur i dag! Nå, hvilken lækker grød viser sig at være. Og det vigtigste har været i mit skab siden sommeren. Og hvad var spørgsmålet?

Jeg bagte pampushek med hvidløg i dag i Dex, til borschik, som jeg også kogte i Dex)))
Det viste sig at være urealistisk velsmagende! Blød, luftig, aromatisk og sprød!
Min mand og jeg spiste alt på én gang til frokost)





Mine første donuts

[Pampushki med hvidløg]

Hvor lækker, jeg ville have bidt af. Åh, og jeg svejste den nuværende borschik, og hvor skal man se opskriften, pliz.

Jeg tog opskriften ikke på dette websted, jeg ved ikke, om det er muligt at give links her)

Pampushki med hvidløg

Til donuts har vi brug for:

vand - 1 glas
tør gær - 2 tsk
sukker - 2 tsk
salt - 1,5 tsk (ingen glide)
mel - 3 kopper
hvidløg - 2-3 fedter
solsikkeolie - 2 spsk. l. i dejen og 2 spsk. l. i sauce.

Forberedelse:
Opløs gær og sukker i varmt vand og lad det stå i 10 minutter.
Tilsæt derefter salt, solsikkeolie. Rør, tilsæt gradvist mel.
Ælt dejen, dæk med en serviet og lad den være varm i en time.
Del den matchede dej i 7 dele (eller hvad du end får).
Dann små kugler fra dejstykkerne.
Smør en skål med en multikoger med olie, læg donuts i den.
Sæt skålen med donuts i multikogeren, tænd for opvarmningstilstanden i 15 minutter. Sluk derefter for opvarmningen, lad donuts komme op i en multikoger i 30-40 minutter. (De henvendte sig til mig på "Yoghurt" -programmet i 40-45 minutter, programmet var tændt hele tiden).
Bages i bagningstilstand, 60 minutter på den ene side, 20 minutter på den anden. (Min anden side blev ikke brun på 20 minutter, det tog cirka 60 + 50 minutter)
Smør færdige donuts med hvidløgssauce.
Til sauce: mal hakket hvidløg med solsikkeolie, du kan også tilføje finhakket persille.
P.S. Toppen er rødmosset, fordi du skal vende den under bagningsprocessen))
Jeg smurte kun færdiglavet hvidløgssauce.

Alina, meget appetitvækkende donuts, du skal også lave mad! Generelt kan jeg godt lide at bage gærdej i en langsom komfur. I dag kogte jeg pizza efter din opskrift! Tak igen. Først lavede jeg en til min søn, jeg var tilbageholdende med at tænde ovnen. Så han spiste og sagde: Jeg vil have en om morgenen før skole. Så jeg lavede en dej til tre pizzaer, bagte en til ham om morgenen og frøs to til test. Normalt gør vi det tyndere, og det første var tyndere, jeg bagte det med det samme, og det andet tilbage til korrektur, så dejen er tykkere. Jeg forlod siderne med vilje, så børn elsker. Jeg prøver frosne bagværk i morgen.

Anya, pizzaen er appetitvækkende, så du kunne bide
Du vil senere fortælle, hvordan det blev med frosne)

Jeg bagte pizza efter en anden opskrift (lang og trist). Men med det samme lavede jeg en masse grundlæggende, halvbagt og frosset dem. Jeg ville have pizza, tændte for ovnen - mens den opvarmede forbereder jeg påfyldningen, optøer pizzabasen. 20 minutter i ovnen, og du er færdig)
Og med denne opskrift er det ikke for doven at koge dejen - hurtigt og nemt. Frys derfor, indtil tanken kommer))
For nylig tilberedte jeg det (jeg lavede kun dejen lidt sødere) kuverter med kirsebær og chokolade yummy ..)))

Du vil senere fortælle, hvordan det blev med frosne)

Ja, det fortæller jeg dig senere. Det generer mig bare ikke at lave dejen, jeg leger med den hver dag, men fyldet har ikke altid alle ingredienserne. Sønnen elsker at have svampe og tomater. Det er lettere for mig, jeg lægger alt i 3 pizzaer, og det er det, ellers indtil du samler alt, 2 svampe, en halv tomat ... Jeg frøs den forresten på en lille kogeplade, når den frøs, dejen flyttede let væk, og jeg satte pizzaen i poser.

Piger, jeg frøs pizzaen! Så afrimer jeg det i en mikr på pizza-tilstand, det er super !!! For mig selv besluttede jeg bestemt, at sådan en tryllestav nødvendigvis skal hænge ud være i fryseren!

Og hvis mikrofonerne er dumme? Kan jeg optø det på en eller anden måde uden kvalitetstab?

Aaaa .. så du frøs også med påfyldningen interessant, jeg har ikke prøvet det endnu)

Selvfølgelig! Halvfærdig!

Og hvis mikrofonerne er dumme? Kan jeg optø det på en eller anden måde uden kvalitetstab?

Jeg afrimer det bare, så fortæller jeg dig det.

Eller måske bare på opvarmningen, drysses med vand? Eller uden drys?

[chaki]

Så stoppede hun ved Komfi på Petrovka og købte en gave til sin muldyr. Silikone låg til 19g. Jeg fortryder, at jeg kun købte en. Hun er god til alt.
Her er en lille rødhætte
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Endelig købte jeg også dette cover til min multi. Selvom det er i et hul, er det stadig bedre end at dække det med folie eller film hver gang. Og 19 UAH. Det er ikke meget
chaki, fang tak!

Jeg er kun interesseret i spørgsmålet (dette er så at sige et spørgsmål uden adressat) - hvorfor hvorfor er disse huller i låget, det er ikke et dørslag

Vil du svare? Dette er et kogelåg. Hvis et sådant låg er uden huller, og du laver noget med det, vil damp ikke være i stand til at flygte fra en hermetisk lukket gryde. Fordi vi kan fjerne og flytte et almindeligt glas, metalovertræk, er det svært at gøre med en silikone. Her lavede vi hullerne. Og til opbevaring er lågene lavet uden huller. Men for 19 UAH - efter min mening er hun god med huller. Yara, jeg snurrer med stolthed!

Jeg kogte pilaf med linser i dag.Jeg tog 1 m ris og 1 m grønne linser. Nå, teknologien er den samme som normalt - stegning, kød, urter. Smagen af ​​pilaf viste sig at være med en overvægt af linser. Velsmagende, interessant. Det finder sted på vores menu.

[Yara]

Yara

Jeg er kun interesseret i spørgsmålet (dette er så at sige et spørgsmål uden adressat) - hvorfor hvorfor er disse huller i låget, det er ikke et dørslag

Og jeg er stadig interesseret i det. Låget er for stort, det kan sættes på en bredere beholder, men fra et tidligt foto så jeg, at det stikker ret stærkt ud til siderne, når det lægges på vores gryde. Hvordan passer det ind i køleskabet i denne form, interfererer det sandsynligvis der?

Tanya-Mona, men for 19 UAH kan du kun skære den til kasserolleens størrelse. og intet vil blande sig. Jeg ville gøre netop det, hvis jeg ville købe et cover. Men så længe jeg er dækkeløs

Og jeg er stadig interesseret i det. Låget er for stort, det kan sættes på en bredere beholder, men fra et tidligt foto så jeg, at det stikker ret stærkt ud til siderne, når det lægges på vores gryde. Hvordan passer det ind i køleskabet i denne form, interfererer det sandsynligvis der?

På disse fotos? Det stikker ikke meget ud, desuden er det meget blødt!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Og til sidst laver jeg ikke meget mad med multicooker. Hvis 2-3 gange, så opbevarer jeg det i en anden beholder. Og tegnefilm er konstant på arbejde. Men lige der på forummet er alt så smitsom, og alt er så nødvendigt.

Natasha, jeg kan slet ikke uden låg - jeg opbevarer den ikke i en gryde, jeg skifter den altid.
Og tak for henvisningen, jeg kigger.

Så hvorfor har du ikke det dækning? Jeg opbevarer heller ikke i potter fra MV, jeg spreder alt, vasker straks, tørrer og i MV. Selvom han er inaktiv og ikke laver mad. Og dette på trods af at jeg har to gryder. Den anden er generelt på lager på vindueskarmen; slik lever der sødt, honningkager, bananer og alle mulige andre godbidder. Hvis det er nødvendigt, aflæsser jeg det og kæmper. Men jeg kan ikke løfte hånden for at skubbe disse gryder ind i køleskabet. Det er en skam.

Så hvorfor har du ikke det dækning?

Ksyu, shop bulo
at jeg ikke vil købe det, alligevel uden huller, og for 19 UAH er der ingen
I dag købte jeg 2 pinde rå røget pølser - nu har jeg ikke brug for noget låg, som jeg allerede har glædet mig over

Jeg ville have taget et sådant låg udelukkende til mælkekøling. Nå, da jeg lavede kødet eller kogte mælken før yoghurt, nuna for at køle det ned, så er det andet løb for den gærede bagte mælk osv. Hvis min gryde er dækket, er jeg roligere.

[Lausania]

Jeg præsenterer din Deksyushas kreationer for din dom.
En anden Lausania... hun er allerede registreret hos os
Og kagen fuglemælk.
Jeg lavede også en ny salat Roser til en elsket , men her deltog næsten ikke Deksik, selvom han kogte grøntsager og bryst! Desværre havde vi ikke tid til at fotografere (slægtninge kom), men det var smukt.

Noget som dette: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Og så kan Temka over tid rydde op, og side- og postnumrene mister deres relevans. Og at opskriften endnu ikke er sendt separat? Jeg læste om billedet, men du kan midlertidigt placere en andens. Og så vil sandheden gå tabt ...

Piger, i dag fik vi en vidunderlig omelet fra 4 æg + lidt mælk. Først kastede jeg frosne grøntsager til røræg (fra ATB) til stegning. Mens de blev stegt, omrørte jeg æg med mælk med en blender, hældte dem over grøntsagerne og manuelt ved 120 grader. omelet blev bagt i 15 minutter.
Fremragende rosenmør omelet. Det er en skam, at jeg ikke har lært at indsætte billeder endnu)

Piger, i dag fik vi en vidunderlig omelet med 4 æg + lidt mælk. Det er en skam, at jeg ikke har lært at indsætte billeder endnu)

Med en lækker omelet
EN lige her lære at indsætte billeder

Anya, pizzaen er appetitvækkende, så du kunne bide
Du vil senere fortælle, hvordan det blev med frosne)

Jeg rapporterer! Hun tog den ud af fryseren, lagde den i en smurt gryde, tændte den i 5 MANUELLE 40 grader. Jeg forlod det i cirka 40 minutter, bemærkede det ikke og kiggede på testen.Efter cirka 20 minutter tændte jeg 40 grader igen. Så gned jeg osten ovenpå (du kan fryse den med ost, jeg havde den bare ikke i går) og 30 minutter til BAGERIET. Jeg kan lide det! Nu skal vi fryse et par stykker! Foto af frossen pizza og efter bagning.

Piger,
uploadet en Lasagne og Pizza opskrift i min online kogebog. Du kan kontakte mig når som helst

og pizzaen er smuk!

Og min mand skældte på mig. Hans bror kom på besøg og ville spise, og jeg har en portion kød med bønner og pasta. Mand - der er ikke noget at spise derhjemme. Og mig - Vil du tilberede 5 liter borscht i en uge, en pande grød og kød? og du spiser dette hele ugen. Og jeg og tegneserien laver kun alt frisk til os selv hver dag!
Nå, jeg forkælet mit hoved! Og så tænkte jeg, og kogte de virkelig sådan før? Hvilke færdigheder forbereder vi os nu med vores tegnefilm! MMM, hvor jeg elsker dem!

I går bagte jeg Zebra cupcake igen
Jeg kunne virkelig godt lide ham!
Det viste sig endnu mere stribet end første gang jeg pralede

Og jeg og tegneserien laver kun alt frisk til os selv hver dag!
Nå, jeg forkælet mit hoved! Og så tænkte jeg, og kogte de virkelig sådan før? Hvilke færdigheder forbereder vi os nu med vores tegnefilm! MMM, hvor jeg elsker dem!

Det lykkedes mig allerede at lave et halvt multi-glas grød i går aftes. Dette er min personlige multi-record. Serverer 2. Allerede varm grød - fi. Og jeg laver 5-6 kødboller. Men hver gang der er en ny skål, varm, ikke opvarmet.
Zebra - slående striber! Med teskefulde, Intalia, stripede du?

Piger, hvad laver du mad ved at smyge udover geleret kød?

Jeg lavede bagt mælk. Men i min Orion eller i en mælkekomfur er denne proces stadig hurtigere.

Jeg lavede byg, det viser sig meget ømt

På sløvhed? og hvad er klokken?

På sløvhed? og hvad er klokken?

Klokken 8 om aftenen kastede 1 til 2, så jeg til morgenmad stod i en halv time på opvarmningen. Med bagt æble

Min sløvhed er for det meste nattilstand. Jeg kan lægge majsmælk om natten. da min datter var på hospitalet, kastede hun en kanin eller kyllingeskinke om natten, en lille løg i stedet for smør blev lagt på bunden og forsvundet indtil morgen. om morgenen klar, ømt kød. Det er ikke meget dampet, men stuvet

En stor anmodning om erfaren multicooker! Det nye år nærmer sig, hvem der vil tilberede gelékød, skrive ned i detaljer, hvor meget kød, vand, hvor meget højere mærket kan hældes, og på hvilket program, spring timer over. Det var så lidt !!! Og så købte jeg skaft og haler, hove, kyllinger, og jeg ved ikke, hvordan jeg skal nærme mig. Jeg ville sætte det om natten, jeg tjekkede ikke Schaub.

Ud af kedsomhed kan jeg være en erfaren multicooker. Jeg lavede for nylig gelékød - 10 timer ved at smide, sætte det natten over, om morgenen saltede jeg det allerede, kastede krydderier (ca. en time inden programmets afslutning), efter afslutningen lod jeg det køle af i tegneserien næsten indtil aftenen (der var tid til at adskille). Proportionerne er tilfældet - hvem kan lide hvad. Vi elsker gelékød, så kun kød var næsten uden vand. Derfor fyldte jeg nyrerne med en fuld gryde med alle slags kød, løg, gulerødder, vand næsten til toppen af ​​gryden (så vidste jeg ikke, hvor jeg skulle lægge saltet, jeg var nødt til at få gulerødderne), intet blev bagt ud og løb ikke væk. Så læg kød efter eget valg og vand næsten under toppen og sov fredeligt.

Lad os starte med, hvilken slags geleret kød du kan lide i sammensætning. Jeg kan godt lide at have svinekød, kylling, kalkun, noget oksekød. Hvis en svineknoge, skal den gennemblødes i flere farvande, skrabes. Især hovfødder. Jeg satte mine halerør, men efter madlavning lagde jeg alt ude af syne. Sørg for at have en hel gulerod, løg. 20 minutter inden slutningen af ​​madlavningen - 5-6 fed hvidløg. Jeg laver mad i en stor langsom komfur.

Generelt er det vanskeligt at ødelægge geléen i nærværelse af kød, knogler, brusk.
Måske hjælper det dig - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Nå, jeg ved ikke om hovene, da jeg kogte gelékød i en 12-liters spand, lagde jeg det og derefter en tynd gryde, hvor skal jeg lægge hoven? Jeg laver mad fra skaftet (hvis det er lille, så det hele, hvis det er stort - halvdelen), halvdele af hjemmelavet kylling og oksekødsmasse. passer ikke længere ind i denne pande

[Lena-hrushka]

Lena-hrushka , Jeg har også flere kødspisere end vandelskere. Især processen med at analysere geleret kød er et specielt ritual.

Så jeg kom ind i en samtale med mine veninder på en eller anden måde "Hvad er geleret kød" - alle geléer er fremragende, men de er forberedt på forskellige måder. To af dem koges i multikoger.
Hvem dræner den første bouillon, som straks lægger guleroden, som altid lægger løg i skallen. Der er ingen særlig dogme. Lækker til alle fire!

Men at servere gelékød er det første sted for min mor.
Mine forældre holdt ænder. Og æggene brød ikke i 2 halvdele, men piskede pænt fra den ene ende, som om de skulle drikke ægget. Indholdet af skallen gik til dejen, men "rumdragten" var en beholder til det gelerede kød. Min mor indsamlede en umålt mængde andeskaller. Nå, selvfølgelig vaskede jeg det, tørrede det osv. Et persilleblad blev lagt ned i skallen, og en blomst blev skåret ud af kogte gulerødder. Derefter blev fint adskilt kød fra geleret kød lagt ned og fyldt med en yushka. Æggene blev anbragt i en beholder med korn. Og de gik hen til køleskabet. Frosset. Mini-gelé kød blev serveret til bordet - skaller blev skrællet, naturligt inden servering, og gelé æg var på pladerne. Det var meget smukt. De husker det stadig.

[hrushka]

hrushka Tak skal du have! Det vigtigste er, at du kan hælde mere, og det er klart i hvilken tilstand. Hvordan håndterede du skummet?
Grypana Og tak for din opmærksomhed, jeg har allerede skovlet det hele. Jeg er interesseret i madlavning i Dex 60. De generelle principper er klare, men finesserne i tilstande i forskellige multicooker var pinlige med deres forskelle.