Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

[nvk]

nvk, sig mig, kan du erstatte kefir med en anden surmælk? ingen kefir, der er rest yoghurt

Jeg tror det, Svetta Vaughn skrev, at hun blandede sig med creme fraiche med kefir. Var det bare, at du tog kefir på grund af syren? Rør yoghurt, tænker jeg dristigt.

[Vin!]

Vin!, hvordan laver man pommes frites? Smid bare kogende olie i eller hvad? Ellers vil jeg smide min frituregryde ud, jeg begyndte at vaske den.

hæld olie på stegekød-tilstanden og kast derefter kartoflerne i. Jeg lukkede ikke låget, men du kan prøve at lukke det.

[Æg:]

Ikke kun en fotoreportage, men også en opskrift på studiet!

Vær venlig at fange!
Dette er generelt, så de forstår, hvilken form jeg havde. Jeg skriver nedenfor, hvordan man laver en sådan form med et hul i midten.

/ brugere / kabas6ka / se / 1021868 /
Og dette er et nærbillede, så strukturen og graden af ​​bagning er tydelig:

/ brugere / kabas6ka / se / 1021867 /

Så jeg skriver med det samme, jeg vejer ikke i gram, jeg måler ikke med briller. Jeg bager ofte, fordi jeg personligt ikke har brug for det.
Æg: 3 stykker (jeg havde medium størrelse. Du kan 2 store)
Sukker - 1-1,5 kopper (standard, ikke mv, 200-250 gram)
Salt - en halv teskefuld (salt lægges normalt i cupcakes, smagen mærkes, den, der ikke kan lide det, du kan gøre det uden salt
Bagepulver - en halv pakke (alle har forskellige bagepulver, det er normalt skrevet på bagsiden, designet til 0,5 kg mel. Hvis din dosis er den samme, skal du lægge en halv pakke, hvis den anden øges eller formindskes vi proportionalt)
Margarine - 250 gram (jeg har en halv pakke fra en stor 500 gram "creme"). For dem der kan lide hvad der er nyttigt, kan det erstattes med olie.
Creme fraiche - 2 spiseskefulde (ville have lagt mere, men det var det ikke)
Hytteost (hjemmelavet) - 100 gram (creme fraiche var ikke nok, det blev erstattet med cottage cheese).

Og godbidder, hvem kan lide hvad: Jeg havde rosiner (skyl i rindende vand eller kogende vand) og valnødder på en kaffekværn eller knuse (jeg kan godt lide, at nogle af nødderne næsten bliver til mel og nogle - i stykker).
Jeg ved, at krydderier undertiden lægges i boller: nelliker, kardemomme, koriander ... Men min mand kan ikke lide det.
Pisk æggene med en mixer med salt PÅ KNIVETS TIP, et minut. Tilsæt derefter sukker lidt. Pisk i tre minutter.
På dette tidspunkt smeltes margarinen i mikrobølgeovnen.
Tilsæt creme fraiche, ostemasse til blandingen af ​​æg og sukker (du kan male det til tilstanden af ​​våde, du kan ikke male det, afhængigt af om du kan lide smagen af ​​cottage cheese i bagværk eller ej.
Dernæst sigtes melet og hældes i indholdet ovenfor. Tilsæt bagepulver og resten af ​​saltet (en tredjedel af en teskefuld).
Bland ikke noget endnu.
Mel er ca. 2-2,5 kopper.
Tilsæt nødder og rosiner (eller hvad du end har. Og først nu begynder vi langsomt at ælte med en ske i en retning.
Vi blandede 20-30 sekunder. Så snart væskeindholdet begynder at størkne med det tørre, hæld eller hæld ALDRIG margarinen ud (afhængigt af hvilken tilstand mikrobølgeovnen har gjort det).
Vi fortsætter med at ælte forsigtigt med en ske.
Vores mål er ikke at ælte en dej. Når der er meget fedt i dejen, er en sådan tilstand tilstrækkelig, når alle komponenter ser ud til at være blandet, og ingen steder er klumper af mel synlige. Dejen skal være tykkere end creme fraiche, men ikke en bolle.
Vi sætter multikookeren til at varme op i et par minutter. Smør bunden og let sider med olie.
Med vores hænder tager vi og spreder dejen i dele i MV. Når ALL dejen er lagt, kan du bare glatte den jævnt over overfladen med dine hænder og trykke den med din håndflade.
Åh ja, jeg glemte helt: Hvis du vil være 100% sikker på, at kagen bliver bagt, skal du bruge det trick, jeg har læst ... Jeg kan ikke huske hvor længere. Hvis du bruger toiletpapir med afrivne hvide (eller farvede) blade samt håndklæder i en rulle, af typen af ​​dette papir - smid ikke papcentret - rør fra dem. Nu med deres hjælp vil du lave bagværk i MV.
Jeg havde et håndklæderør, jeg skar det halvt, smurte ydersiden med olie. Jeg satte multicooker i midten. Og lagde dejen omkring hende.
Vi bager i tilstanden "Bagning" i 60 + 20 minutter.
Cirka 20-25 minutter før den var klar vendte jeg den om. Dette er valgfrit, hvis du vil have en rødskorpe på alle sider.

Du kan åbne den på ethvert stadie af bagning.
Du kan tage det ud selv efter bagning.
Du kan spise lige efter afkøling.

Bon Appetit alle sammen!

P.S: Jeg foregiver ikke at være et mesterværk. Men dette handler om en standardkageopskrift, som jeg har bagt i den elektriske ovn mange gange.
Det viser sig at være velsmagende, medium tæthed og let fedtet (faktisk hvad en kage skal være).

Flydende komponenter kan udskiftes efter eget skøn eller deres tilstedeværelse i køleskabet.
For eksempel, hvis du ikke har creme fraiche, men du har cottage cheese, er det godt. Der er ingen cottage cheese, men der er creme fraiche - også ok.
Der er ingen hytteost eller creme fraiche, men der er yoghurt eller kefir - det gør det også. Men husk, at hvis kun kefir og margarine, vil kagen vise sig at være tørrere og mindre fede, den ser mere ud som en rulle, men ikke meget fluffy, men fyldig

Jeg læste, at du kan lægge et glas i midten og endda en høj dåse dåse))) Jeg tror, ​​at hvis du erstatter det, så er strømmen, hvis ovnen er på en silikonemåtte.
Og ideen med et paprør er super!

Jeg ville ikke lægge et glas på bagning, man ved aldrig, hvad han ikke kan lide, det knækker, bagningen vil ødelægge mig ...
En dåse - endnu mere. Skrab teflonbelægningen på MB med et stykke jern, når du drejer kagen - det er ikke det værd.
Så jeg kunne virkelig godt lide selve denne paprørside.
Kun jeg bruger dem ikke så hurtigt, som jeg gerne vil bage sådanne boller. Vi bliver nødt til at opfinde og vride sådanne rør fra noget ...

Piger, skub ikke hårdt på pap. Jeg læste engang, at kviksølv bruges til produktion af pap. Jeg ved ikke, hvor sidelæns hun er. Et af mine to job er direkte relateret til udskæring af pap, og når jeg først lærte om kviksølv, blev jeg lidt panik. Så det er sandsynligvis ikke skadeligt, da kagerne sælges i papkasser, men hvad der sker der, når de opvarmes, vides ikke. Måske har teknologien ændret sig nu, eller ikke alt pap blev diskuteret. Men selvom der ikke er noget kviksølv, så hvad er pap - papiraffald knuses, en slags kemi tilføjes, så det klæber sammen under presning, generelt, når det opvarmes, sprøjter alt dette ud i vores mad.
Her er et glasglas - ja. Forresten hørte jeg, at de ikke lægger den tomme, men fylder den med småsten)

Her er et glasglas - ja. Forresten hørte jeg, at de ikke lægger den tomme, men fylder den med småsten)

Kun småsten er heller ikke egnede. vi bragte havsten til akvariet, satte dem i ovnen til desinfektion, og de begyndte at skyde, kære mor! Jeg troede, at glasset ville knække i ovnen, jeg var på klem og dækkede stenene med låget på gryden. Der var tilsyneladende nogle gasser inde i eller vand, selvom de ikke blev opsamlet våde. Generelt var der skydning.
Præcis det samme skete med havsalt til bade (sælges på apoteker). Min ovn fungerede ikke godt, bunden blev brændt, og jeg lærte, at du kan hælde salt på et bageplade og lægge det på lavere niveau. Almindeligt salt er fint, jeg troede, det ville være bedre at have store småsten, så jeg gik på apoteket og købte det, det var ikke barnligt at skyde.
Til sidst helbredte jeg min ovn fra dårlig præstation, men ved hjælp af en anden metode ved hjælp af en bagesten (i form af en lercirkel).

Du kan pakke et paprør med bagepapir.

Rigtig god idé!
Og så har jeg endda oliet, det generer mig lidt. Og med bagepapir kan det være bedre.

og halmen kan genbruges!

Jeg har også silikoneunderlag til varme retter, små så firkantede, at de også kan rulles op i et rør.

Piger, kan du huske det fra Julia Vysotskaya - brugte hun ærter til vægt, når hun bagte i ovnen? Skal du fylde en silikone muffinspande med ærter?

[Mona1]

Mona1, ligesom almindeligt bordsalt er fyldt i et glas)

Piger, jeg prøver at finde, hvor jeg læser om briller ... men hvis min hukommelse tjener mig, tager de et tyndt glas og sætter det på hovedet.

Jeg kan ikke finde det til briller, men jeg fandt det til en dåse.
Smør skålen godt med olie, tag en dåse (kaffe), læg den i midten af ​​skålen, og hold den, hæld muffinsdejen ud.
Så der er skrevet ... men jeg vil stadig lægge tæppet

Dette er den slags "neger" kolobok, jeg savnede i dag (ifølge Luysias opskrift).

[albina1966]

albina1966 hvad en smuk bolle! Jeg elsker også denne opskrift, kun jeg har ikke gjort det i Deksika endnu, jeg har ikke haft tid endnu, og hvilken slags marmelade er denne smukke mand med? Hvor længe bagede de?

Dette er halvdelen af ​​opskriften, marmeladen ligner en blommejam. Og disse halve dåser hang i kulden så længe, ​​at jeg ikke ved det helt sikkert. Og bages i 1 time og besluttede derefter at tilføje 20 minutter. Det er godt, at sindet var nok til at slukke for det på ti minutter. Ellers ville det være brændt ud. Kort sagt, jeg synes, at 1 time er nok.

albina1966 Jeg lavede også sådan en bolle mandag, og det viste sig at være neger. Jeg lavede en halv portion og 1 time og 10 minutter.

Konklusionen: der er masser af timer. Nu skar jeg det i 2 kager, smurt det med creme fraiche. Lækker!

Og i dag kogte Mulka svinekød til mig.
Et stykke kød (jeg havde 800 gram), ikke meget fedt, gnides med salt, peber, smuldret lavrushka, revet, skåret 2 fed hvidløg i skiver og fyldte det.
Først i tilstanden "Bagning" i 15 minutter på begge sider (brun), derefter på "Stew" -tilstand i 1,5-2 timer (afhængigt af stykkens tykkelse og vægt).
Lækker ... ikke formidle.
Især mig, der ikke har spist svinekød, pølse eller balych i en måned ...
Du kan spise den lunken med det samme og som en skinke - skær den i brød (eller uden brød).

Livet bliver bedre. Jeg fandt et alternativ til den pølse, der nu var forbudt for mig.

Piger, jeg kan endelig komme ud af undergrunden. Polinka-Supercoe har skåle i rustfrit stål til Dex https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Jeg har brugt dette siden november (jeg annoncerede ikke efter Polinkas anmodning). For bare et par dage siden holdt jeg et kort uddannelsesprogram om rustfrit stål. Jeg gentager hovedpunkterne:
Velegnet til madlavning og stewing. Mælk forsvinder ikke, mælkegrød koger ikke godt. Grydesuppe, dampet - fremragende.
Jeg kan ikke sige, at denne kop er et must. Absolut ikke: når alt kommer til alt er tegneserien designet til en non-stick skål. Men for mig personligt viste denne gryde at være uerstattelig. Jeg har allerede nævnt, at når jeg renoverede køkkenet, dækkede jeg komfuret med en bordplade. I teorien kan det fjernes, men i praksis er det for forvirrende. Og nogle gange er du nødt til at gøre noget, der ikke er helt delikat. Så jeg blev vant til at lave denne indelicate i rustfrit stål: saucer, cremer, isblanding (kræver opvarmning og aktiv piskning), jeg koger kakao - og pisker den med en mixer lige i multien under madlavning. Sparer meget tid og kræfter med et minimum af redskaber involveret.
I tre måneder har skålen ikke plettet, intet er brudt af, har ikke været pletter. Snarere mens gryden var ny, efter hver madlavning, kom der grå pletter i bunden, som meget let blev vasket af med en svamp. Efter et par ugers drift stoppede pletterne med at dukke op.

Piger, jeg kan endelig komme ud af undergrunden. Polinka-Supercoe har skåle i rustfrit stål til Dex

Og af en eller anden grund ville jeg allerede have sådan en skål, trods alt, mulkaen var ikke oprindeligt designet til den, og derudover var jeg allerede vant til at bruge silikone og metalskeer, gafler, der er ikke noget ønske om at komme ind i gryden, så jeg afstår fra skålen i rustfrit stål.

Åh, Irisa, hvor har du ret! I halvanden måned efter at have købt rustfrit stål, klatrede jeg ud i det udelukkende med silikone Ja, det er, Vaasche, det er mere praktisk med skulderblade.
Og overflod af rustfrit stål er ikke, at du kan skrabe med skeer. Jeg har allerede skrevet, hvad jeg bruger det til.Og hvis jeg, når jeg koger mælk, damper, supper / gryder, er ligeglad med hende: Nå, hun laver mad og laver mad, ikke noget særligt, ikke bedre og ikke værre end non-stick, så i tilfælde med cremer / is / kakao skider jeg bare - ellers ærligt talt er det næsten umuligt at komme ud uden en tallerken. Nå, eller du kan, men ret besværligt. Og jeg laver også gulerødder på koreansk: Jeg antænder olie med krydderier i rustfrit stål for ikke at skade min egen gryde.
Nå, det kan også være vigtigt for dem, der er meget fikseret med den USPECIFICEREDE skade på en non-stick belægning. Jeg er ikke besat. For at være ærlig ved jeg ikke, hvorfor jeg købte den. Men nu er jeg ærligt talt glad for, at jeg ikke overtaler nogen, jeg annoncerer ikke. Jeg deler min erfaring, det er alt.

[Tanyukha]

Tanyukha, for at dele din oplevelse, respekt og respekt
Hvis du slet ikke bruger komfuret, så ja, du har virkelig brug for denne skål. Og jeg bruger ovnen meget og antænder de samme krydderier med olie - jeg er altid på ovnen i en rustfri stålskål (en skål fra Sovjetunionens tid, kvaliteten kan ikke sammenlignes med den nuværende rustfri stål)

Irisik, så jeg er bare ærlig og ærlig. Hvis jeg ikke havde fundet disse lækkerier i rustfrit stål, ville denne kop have været overflødig for mig. Bare med eller uden komfur - det er to store forskelle. Og i mit tilfælde, sådan en gryde, åh hvad en assistent. Indfødt dex-pande er godt, men ikke alt kan gøres i det. Og i rustfrit stål kan du gøre endnu mindre, men noget, du ikke kan gøre i din egen.
Forresten er supper og stewing i rustfrit stål ret normalt. Og jeg kogte mælk i rustfrit stål mange gange - den løber ikke væk. Men jeg prøvede at pine -

Jeg overtaler ikke nogen, jeg annoncerer ikke. Jeg deler min erfaring, det er alt.

Tan, del din oplevelse. Hvis en sådan gryde bruges til stegning af tærter eller dybstegte kartofler eller bare koteletter, hvor den ikke stuves, men stegt, vil den da fungere?

Mona, og du steg generelt i en rustfri stålpande, jeg kan ikke lide det.
Denne gryde til stegning Den er til madlavning og stewing, det fortæller jeg dig uden at have denne gryde.

Piger, jeg kan endelig komme ud af undergrunden. Polinka-Supercoe har skåle i rustfrit stål til Dex https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 Jeg har brugt dette siden november (jeg annoncerede ikke efter Polinkas anmodning). For bare et par dage siden holdt jeg et kort uddannelsesprogram om rustfrit stål.

Tanya, hvor kan jeg læse dit uddannelsesprogram?
Jeg ved ikke, om jeg har brug for en 3. kop til Dex ,!
Jeg har bedt Polina 6l i lang tid om Vægt14. Her har jeg brug for det med det samme! Jeg laver skinke i det i Belobok.
Og Deksik kan undvære ... medmindre du tager en strøm til Steam og koger monapuré og straks knuses i en skål.
Jeg ved det ikke, måske kan jeg bestille det senere.

Mona, og du stegt generelt i en rustfri stålpande, jeg kan ikke lide det.
Denne gryde til stegning Den er til madlavning og stewing, det fortæller jeg dig uden at have denne gryde.

Jeg stegte det ikke, jeg gjorde det i duralumin, og jeg gør det på en lille stegepande i rustfrit stål til stegning, men den er hundrede år gammel ved frokosttid, en sovjetisk sjældenhed, for at sige det.

Tan, del din oplevelse. Hvis en sådan gryde bruges til stegning af tærter eller dybstegte kartofler eller bare koteletter, hvor den ikke stuves, men stegt, vil den da fungere?

Hvis du steger friturestegt - Det tror jeg. Men strømmen er med et åbent låg, ellers kan der være overophedning. Jeg bruger bare ikke sådanne retter, så jeg kan gætte, hvordan det bliver i praksis.
Og hvis du bare steger noget inden hovedlavningen - Det er ikke stegt, men brænder. Sandt nok, og så skyller den væk bare for at spytte, direkte, ingen sporere.

Tanya, hvor kan jeg læse dit uddannelsesprogram?

... Mere fornuftigt, tror jeg, fra selve gryden - det er derfor, gryderne i tegneserierne enten er non-stick eller "keramiske" (hvilket faktisk er det samme), men ikke rustfrit stål, selvom rustfrit stål ville være mere praktisk. Fordi rustfrit stål kun opvarmes fra bunden. Selv når vandet koger, er siderne enten kolde eller i bedste fald varme, men ikke varme. Mælkegrød er ikke kogt i rustfrit stål, mælken mager ikke - det koger bare der og kan koge i timevis, mens der ikke vises noget antydning af mildhed.Grødene koger lige så stille, men kornene koger ikke rigtig ...

[svetta]

Jeg fik endelig et anstændigt bagt produkt. Efter mislykkede forsøg gav jeg allerede op og stoppede med at bage i tegneserien.
tak skal du have svetta og nvk for opskriften på ostemasse soufflé, for at have tygget opskriften i detaljer og, som det viste sig, angav det rigtige, rigtige tidspunkt til bagning i vores Dex.

Hvad fungerede ikke?

Jeg kunne ikke lide chokoladen på kogende vand, selv denne ostemasseffle fungerede ikke. Det viser sig i ovnen i henhold til opskriften - ikke i tegneserien. Ifølge mange lokale opskrifter bagte jeg - det var ikke det ...

Og hvad skete der til sidst? Har du brug for at udstille mere end en time?

Hvis jeg vidste, hvor længe jeg skulle eksponere i en tegneserie for en bestemt opskrift, ville jeg bage den i en tegneserie. Og så opgav jeg eksperimenter ...

Så de skrev, at alt blev til sidst. Så hvor længe fungerede det, og hvor længe lagde de det før, hvad fungerede det ikke? Intet er klart endnu.

Hvis jeg vidste, hvor længe jeg skulle eksponere i en tegneserie for en bestemt opskrift, ville jeg bage den i en tegneserie. Og så opgav jeg eksperimenter ...

Mit instinkt fortæller mig, at enhver bagning i Dex varer 1 time + 10-15 minutter. opvarmet. Måske tager jeg fejl. Jeg har kun bagt 3-4 gange, og alle har succes med sådan en tid!

[For piger, der ikke er helt venner med bagning endnu]

For piger, der ikke er helt venner med bagning endnu
Jeg er meget glad for at bage fra Dex ..)) der har aldrig været nogen problemer med kiks (og jeg har allerede bagt dem))).
Chokoladen på kogende vand er endnu ikke bagt. Jeg lavede det en gang (i ovnen) for længe siden, og jeg kunne ikke lide det - det er for fedt.

Jeg ville dele min erfaring med kiks kiks lavet af 4 æg Jeg har den bagt i 1 time + 10 min. Opvarmning. Det viser sig at være højt, frodigt. I processen åbnede jeg aldrig låget. Ikke våd af kondens
Også gjorde kiks med tre æg - til kartoffelkagen. Bagning 45 min + 20 genopvarmning.
Og gjorde meget kiks fra to æg - til kager Fuglemælk - bagning 30 min + 15 forvarmning. Det viser sig altid 4-5 cm i højden.

Jeg har også bagt Zebra flere gange (ifølge DEX-bogen) - 60 minutters bagning var nok. Alt er OK.
Honeymen også - 60 minutter og færdig.

Det eneste problem med kondens var ved bagning af Wienerkiks. Af en eller anden grund var det fugtigt hver gang der var et lille vådt sted, naturligt på dette sted. Men jeg vendte det om - jeg bagte det i 10-15 minutter, og alt er ok)

Gærdej er perfekt bagt - pizza, boller, donuts)

I øvrigt, når jeg bager, smører jeg både bunden og siderne af bælgen. smør (når man bager kiks også) - og bliver ret høj. Hvis du ikke smører siderne, tager du peberrod væk
Prøv det, og du vil helt sikkert få succes!

Jeg lavede charlotte i dag efter denne opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I en times bagning blev alt bagt perfekt. Men det er her retfærdigheden er)))) der var praktisk talt ingen kondens på charlotte, intet dryp endda, da låget blev åbnet, og toppen var tør, og floder flyder lige på kiksene. Hvad laver jeg forkert?

I går varmet jeg mælk. 8 timer på tynge tilstand, det virkede lidt))) tilføjede yderligere to timer på manuel 80 grader.
Jeg kan ikke sige, at mælken viste sig at være lige kaffefarvet - bare cremet, sandsynligvis endnu lysere end butiksbagt mælk.
Men der var en lugt og smag, jeg lagde det symbiotiske gærede på det i 5 timer med forsinkelse - om morgenen flyttede jeg det til køleskabet, nu prøvede jeg det - det viste sig at være sådan en lækker gæret bagt mælk)))

[Intalia]

Intalia, tak for den detaljerede beskrivelse. Boom at vide! : rose: Og hvilken opskrift bruger du til "Fuglemælk"?

Du kan ringe til mig

Jeg laver fuglemælk på agar-agar.
En sådan opskrift (mere præcist startede jeg ud fra den) -
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Kun base-kiks på din egen bagning, i henhold til enhver opskrift. Og souffléens sammensætning har ikke ændret sig meget for mig selv.

[T.Pavlenko]

Jeg lavede charlotte i dag efter denne opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I en times bagning blev alt bagt perfekt. Men det er her retfærdigheden er)))) der var praktisk talt ingen kondens på charlotte, intet dryp endda, når låget blev åbnet, og toppen var tør, og floder hældte på kiksene. Hvad laver jeg forkert?

T.Pavlenko

Tanken kom ... måske er dejen til kiks meget flydende? Derfor er der et hav af kondens ... Jeg slog æggene uden at adskille i mindst 5-7 minutter og tilsatte gradvist sukker. De bliver ret tykke alene, så tilsæt jeg melet, omrør forsigtigt fra bunden op, så æggene ikke falder af.

[Intalia]

Intalia , næppe flydende, og jeg slog de hvide separat, æggeblommerne separat, de hvide til et stående skum, æggeblommer, indtil de lyser op, så tilføjer jeg bare alt det andet.

[Alina]

Du kan ringe til mig

Jeg laver fuglemælk på agar-agar.
En sådan opskrift (mere præcist startede jeg ud fra den) -
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169296.0
Kun base-kiks på din egen bagning, i henhold til enhver opskrift. Og souffléens sammensætning har ikke ændret sig meget for mig selv.

AlinaKun hvor køber du denne agar-agar (jeg ved ikke engang hvad det er)!

[Alina]

AlinaKun hvor køber du denne agar-agar (jeg ved ikke engang hvad det er)!

Agaragar er lavet af tang. Tidligere fuglemælk til kond. fabrikker kun lavet på det. En gang arbejdede en af ​​mine venner for Karl Marx (nu Roshen), og jeg kom på en tur. Jeg kan stadig huske disse plader med fuglemælk, hvid, kaffe og citron. Vi rullede dem i ruller. Det sælges mange steder. Du kan bestille fra vores Lilechka.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Og i hvad sælges det (til pakker, kasser) og i hvilke afdelinger? Brug for at kigge i supermarkeder, der er meget at finde!

Jeg købte hos Kidstaff) Det sælges normalt i Zip-Lock poser, pakket i 100 g.
Jeg har ikke set det nogen steder i byen, du kan også købe det i onlinebutikker)

[and]

En streg! Tak igen ,: rose: boom look! Jeg elsker "Bird's Milk" meget.
Et andet spørgsmål til medlemmerne af forummet, og nogen lavede mad and skiver i en tegneserie, jeg bager normalt i ovnen med mayonnaise + sennep + appelsin + honning. Men i går gjorde jeg det, og på en eller anden måde viste det sig at være en slags gummi (and - 2 kg, bagt i 2 timer), jeg ved ikke, hvad der er galt, måske var det nødvendigt at bage længere. Nu til i morgen afrimer jeg den anden, men jeg vil have det på en eller anden måde anderledes i Dexica.

Formariner and, gnid den med noget, urter, myrer. Først steger jeg i stege og derefter slagtekroppe, slagtekroppe, slagtekroppe. Selvom det er en fed and, gør jeg alt på fedtet. 2 timer er nok. Det viser sig lækkert.

Ja, det er bedre at gryde anden. Alligevel er bagning af kød i ovnen og i tegneserien lidt forskellige ting, resultatet er anderledes.

[Natasha!]

Natasha!Hvad er de bedste urter? Jeg ville dreje det i marinatoren, vende det om og derefter, som du siger, stege det og lade det være pølse ved stewing. Jeg lavede en gås i ovnen før ænderne. Det viste sig - BOM. Så min mand ønskede, at gårsdagens and skulle være den samme. Nå, jeg slog mig. Her vil jeg rehabiliteres i morgen! Vi bliver nødt til at eksperimentere med krydderier. Hvis eksperimentet lykkes, vil jeg afmelde mig.

Og hvor er det smagere?

Ja, overalt er lækker på sin egen måde, bare et andet resultat. Det ser ud til mig fra ovnen, men med en rødlig skorpe - smagere. Forresten huskede jeg kylling på salt fra ovnen. Interessant nok vil det vise sig i tegneserien? Sandt nok skal kyllingen overhovedet være lille. Nå, der vil ikke være sådan en skorpe, det er klart.

Og jeg vil normalt stege eller gryde anden lidt og derefter lægge den på sløvheden hele natten. Det er her dumphovedet vil være. Der burde ikke være gummi på sløvheden.

Eventuelle urter, som du kan lide. Jeg elsker bare alle slags fjerkræ, grillkrydderier.

Og i dag stuvede hun kyllingefilet i Yakitori-sauce (de sælges i sushi-, Metro-, ATB-afdelingerne). Hvor lækker det viste sig - mmmmmm.

Hun er dum for scho!

Om krydderier lidt om emnet - en mester kom til os for at installere en opvaskemaskine. Og han siger: "Kunne du åbne vinduet eller i det mindste tænde hætten?" - Jeg forstod det ikke, jeg syntes ikke at lave noget, der var ingen lugte. Du kan ikke narre min næse.
Og mesteren siger: "Jeg kan antage, at du har mange krydderier i dit hus, mange indiske, orientalske. Jeg er meget følsom over for dem. Bliv ikke engang overrasket. Jeg hører min næse og føler mig svimmel."
Ja, jeg har krydderier som alle andre. måske mere, måske mindre. Opbevares i små glasbeholdere, speciel. skab. Men for en person at lugte det med næsen - det er første gang. Efter denne hændelse begyndte hun at plage alle, der kom - hørte, ikke hørte? Ingen lugte af det.Og mesteren lugtede og endda overrasket.

Og i dag stuvede hun kyllingefilet i Yakitori-sauce (de sælges i sushi-, Metro-, ATB-afdelingerne). Hvor lækker det viste sig - mmmmmm.

Jeg beder om en opskrift i studiet

Har nogen lavet kyllingekød med sojasovs?

Og et andet spørgsmål - vil du få noget godt, hvis du steger løg-gulerødderne først efter lugten, fordi svampene er der, og derefter er kartoflerne i terninger og lagt på gryderet?

Har nogen lavet kyllingekød med sojasovs?

Her er noget lækkert kød i sojasovs. Jeg laver ofte mad i en langsom komfur, selvom jeg har en Dex-50
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161533.0

Og der er ingen opskrift. Kyllingefilet i stykker på ca. 2x2 cm. Og hæld Yakitori-sauce fra en pose (godt, ca. 3 spiseskefulde til 1,5 stykker filet). Du kan bare bruge sojasovs. Salt ikke. ikke peber. Første steg, det vokser. olie ca. 10 minutter under omrøring. Så slukkede hun det, hældte lidt vand, et eller andet sted et multiglas og på. til slukning i 30 minutter. Fse! Meget magisk kød, ømt.