Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Her er nogle interessante observationer af yoghurt.
I det første tilfælde (i går) tog jeg kogt mælk, afkølede den til 40 grader og injicerede aktiviteten. Efter to timers yoghurtprogram begyndte mælken at "tykne".
Nu tog jeg mælken, ikke kogt, pasteuriseret fra køleskabet. Jeg introducerede også aktiveringen. Der gik to timer. Der er ingen mælk "fortykning", den er helt flydende ... Jeg lader den være i den tredje time, jeg ser ...

Jeg tog mælk fra køleskabet, tilføjede Activia og satte den i koldt vand. Efter 1 time var vandets temperatur 35 g. Og efter endnu en time 37 g. Yorurt var halveringstid, men jeg slukkede alligevel for MV. En time senere, da jeg satte det i køleskabet, var det også halvdårligt, men efter 5 timer blev det tykkere.

Jeg tog mælk fra køleskabet, tilføjede Activia og satte den i koldt vand. Efter 1 time var vandets temperatur 35 g. Og efter endnu en time 37 g. Yorurt var halveringstid, men jeg slukkede alligevel for MV. En time senere, da jeg satte det i køleskabet, var det også halvdårligt, men efter 5 timer blev det tykkere.

Og nu har jeg det halvflydende ... tænker du på at slukke for det og lade timen stadig være i tegneserien ??? Jeg går og slukker den. Kom op .. stod ... se otrela .. det er meget flydende ... og slukkede det ikke)) åh, spændende noget

Og nu har jeg det halvflydende ... tænker du på at slukke for det og lade timen stadig være i tegneserien ??? Jeg går og slukker den.

Det var hvad han blev på en dag.
Beslut, jeg vil slå det fra.

Generelt er der gået nøjagtigt 2,5 timer piger. Mælkeoverfladen er blevet skinnende blank. Jeg slukkede for programmet og lod det stå på tegneserien i en time.

Ja alt er korrekt! Fermenteringstiden øges, hvis der tilføres kold mælk, dette er også logisk)

Som fotografiet af yoghurt lovede ... FØR køleskabet:

Og jeg ville virkelig spise, så det kom ikke til køleskabet, jeg brød straks denne skønhed og ned i en skål ...

Den eneste ting, sidste gang var "yoghurt" -programmet i 6 timer, og denne gang slukkede jeg det efter 4 timer. Da yoghurten stod natten over, viste det sig med en lille surhed, men denne gang ikke!

[charlotte til denne opskrift]

.. hvilken lidenskab
Jeg troede, jeg købte en højteknologisk fejlfri enhed, men her er en slags kemisk laboratorium, solid empiri

Nå, jeg tilføjer mine egne 3 kopecks til bagning.
Det var om aftenen, der var ikke noget at gøre, besluttede jeg at portrættere charlotte til denne opskrift (du skal placere alle disse bidte æbler JJ et eller andet sted)
Undskyld, at uden billeder knækkede jeg næsten med det samme, på trods af at sukkeret helt klart var for meget.
Jeg reserverer med det samme, at jeg arbejder med dejen for første gang, i princippet, så jambene er helt ukomplicerede, at vognen. Jeg kan ikke sige, hvor meget æggene blev slået tilstrækkeligt (med en gaffel i en skål, ja), under alle omstændigheder blev sukkeret i dem sikkert opløst. Jeg smurte panden med smør, ikke solsikkeolie, og fyldte den, mens den stadig var kold.
Nu interessante ting om tilstande))
Kogt på bagværk i 50 minutter. Da jeg lige åbnede låget, var denne sag et sted på 3. mærke på gryden, og det lignede en omelet. kanterne blev presset tæt mod siden af ​​gryden. Jeg gennemboret det med en træpind, trak den ud - i slutningen så jeg, undskyld mig, en slags snude (det indså senere, at det kunne komme ind i æblet) og lod det stå i opvarmningstilstand i yderligere 15 minutter, som det blev sagt i den originale opskrift. Samme sted erklæres 70 grader, men indtil videre vil det køle ned. Jeg åbner den over tid - charlotte satte sig ned, kanterne faldt ned fra væggene og sank inde. Men niche, du kan spise. På snittet var en vis porøs struktur synlig, og den smagte som en mogul. I løbet af natten blev de resterende halte til en fuldstændig uopmærksom tilstand, skønt de stadig var spiselige. Der er også et spørgsmål med æbler - måske var der for mange af dem og for saftige, faste æbler på snittet
Konklusion - næste gang indstillet til 60 minutter uden opvarmning.

.. hvilken lidenskab
Jeg troede, jeg købte en højteknologisk fejlfri enhed, men her er en slags kemisk laboratorium, solid empiri

Så det er en upåklagelig enhed ... hvilken lidenskab ...? Maskinen er super super!
Jeg fyldte en gryde yoghurt i køleskabet. I løbet af den time, hvor yoghurten stod i en lukket beholder, blev den tykkere markant (du kan ikke stikke en ske ind endnu, men dette stof tager allerede form).
Så jeg havde et lille håb om, at jeg om morgenen ville trække et homogent stof, der lignede yoghurt, og ikke hvad jeg havde på min ske om morgenen ...

Jeg vil ikke sige, at Dex er godt med gryderetter. Hun er den samme ostekage som Brand. Hvordan kan dette kaldes "med et brag?"

Jeg protesterer stærkt !!! På dit foto er midten virkelig faldet igennem. Min lille sad ned, det er min skyld, jeg lod ikke engang hende stå på afkøling, fordi jeg havde travlt med at tilføje yoghurt. Og den første forblev i MV for at køle ned hele natten og alle chiki-toppe!

Du skrev selv ovenfor

Fortæl mig, hvordan det lykkedes dig at få et sådant gryderetningsresultat? Jeg prøvede flere gryderetter i Brand 37501, og resultatet er noget vrøvl. Jeg fulgte linket på gryden, som du bager, og hvad min overraskelse var, da jeg så min opskrift! Jeg er en elsker af gryderetter kan ikke bage gryderetter !!!
Så du behøver ikke at løbe ind i vores deksik (bare sjov)

Med Gud!

Godmorgen allesammen! Det er mig igen med min yoghurt .... ja, jeg havde ikke en pandekage nu!
Men den gode nyhed er, at den er blevet homogen, en ske er det ikke værd, selvfølgelig, men du kan øse den op med en åre. Nu tror jeg, at jeg næste gang vil holde den i tilstand, i tilfælde af kold, ikke kogt mælk, ca. tre timer i gennemsnit og time i tegneserien.
Den tredje gang vil bestemt være min! Tak alle for hjælp og tip.

Kogt mælk majsgrød. Andelen af ​​1 m / st korn + 4 m / st mælk + 2 m / st vand. Det viste sig meget velsmagende, ikke tyk.
I "mælkegrød" -tilstand kogte den først og nåede derefter lige op.
Hvis jeg kogte på komfuret, ville jeg ikke forlade gryden.
Ja, det er en fornøjelse at lave grød i en tegneserie, herunder mælkegrød.

[Borscht]

Borscht
🔗
Jeg kogte den efter opskriften fra bogen, men uden tomaten og jeg tilføjede lidt gennemblødte bønner.
Bundlinjen: for meget rødbeder (ifølge opskrift 2 er små, ville jeg stoppe ved 1.).
Kogt som det siges, 1 time på stewing. Det syntes mig, at kogningen næsten ikke koger overhovedet. Og da der var 20 minutter tilbage, overførte jeg det til Steam, og når alt kogte normalt, overførte jeg det i yderligere 20 minutters stewing.
I alt: alt er ifølge opskriften - 1 roer, + bønner og 1-2 flere kartofler. 3 minutter damp, 1 time og 20 minutter Slukning)
Det var sååå velsmagende)

Kasserolle
500 gr hytteost
4 æg
4 spsk. l. Sahara
en knivspids salt
rosiner
5 spsk. l. lokkefugle, måske lidt mere
Jeg satte den på 180 grader manuel tilstand i 30 minutter. 10 minutter før åbning er toppen fuldstændig rå, siderne er mørke.
Skiftet til bagning i 20 minutter. Næsten hele tiden er gået, og toppen er stadig fugtig (((
Tidligere bagte min mand en gryderet, men uden semulje og med et helt glas sukker stak jeg den ind og gav den forkerte opskrift. Så ... jeg bagte i 45 minutter på bagning, og det var den samme, rå top. Så oversatte jeg det også til manuel 150 grader i cirka 20 minutter ... Jeg kan ikke huske det allerede. Resultatet var noget meget velsmagende, men kanterne var stegte og sååå våde (der var meget sukker).
Noget fungerer ikke med gryden ...

i hans tidligere Vinis blev det bagt på 45 minutter med et brag! Og lokket var endnu mindre. Jeg lægger slet ikke mel i ostemassen. Har allerede slået det fra. Billedet vil være))) For at grine)

Sukker er virkelig ikke nok ... Jeg reviderer forummet, jeg vil prøve en gennemprøvet opskrift på vores tegneserie til den nøjagtige tid og tilstand. Jeg er desperat (((selvom det er lækkert, vil min mand ikke spise dette (der er ikke nok sukker))

[lyudasik]

lyudasik, 180 ° C i ovnen og de samme 180 ° C i en gryde - det er to forskellige ting! Luften opvarmes i ovnen, som allerede skal opvarme gryden, som skal opvarmes i midten til maksimalt 100 ° C!
Og i en gryde er formen allerede opvarmet direkte ...

I enkle riskomere bages alt, når det opvarmes, hvilket bringer vandet i kog, og derefter slukkes denne opvarmning, når temperatursensoren udløses af kogning af vand, det vil sige når temperaturen overstiger de samme 100 ° C.

Nå .... her er min klassiske charlotte med æbler ...

Er steget godt (højden på en standard lighter), bagepulver I 1/2 tsk. Jeg tilføjede, skønt hvis jeg hverken bager bagepulver eller sodavand i ovnen.
Det ser ud til, at alt fungerede .. men jeg kan virkelig godt lide skorpen i charlotte, hvis du bager i ovnen. )))
Men jeg kunne virkelig godt lide at lave manna i MV!

Hvad betyder "højden på en standard lighter?" Lavede du det på bagværk eller gjorde det i hånden?

Jeg gik til størrelse på charlotte - 9 cm. Bare en plade med en smal kant, så den visuelt forstørres. Ved bagning i 80 minutter, skønt det på en time var helt bagt, men det var på en eller anden måde let, og så blev det forgyldt! Men jeg gjorde det aldrig med pærer.

... Jeg smurte bundkagen med appelsinsyltetøj og lagde derefter alle tre kagelag med creme fraiche. Meget godt alt kom ud!

Mnymmmmmmmmmm!

Men du kan dele opskriften på Enchantress-kagen! Eller smid et link ...

Ingen spørgsmål, her er et link: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0
Jeg har gjort det mere end en eller to gange, og det viste sig perfekt, men i dag er jeg ikke tilfreds selv med den anden optagelse af Enchantress

hvordan satte du kyllingen i gryden?))) Det ser ud til, at den simpelthen ikke passer. Eller valgte du den lille?

[Tak til dem alle !!!!]

Det er godt, at pigerne fra vores "bror" Brand tester. Tak til dem alle !!!! Du kan følge dem, og du tager ikke fejl. : girl_claping: Du har bare ikke tid til at gentage og prøve alt efter dem.
Jeg lavede lige en omelet: 20 minutter bagning, og det viste sig præcis, hvad vi har brug for !!!!!!
Hvor glad er jeg, at jeg købte denne magiske potte.

Fra min erfaring: Jeg kogte fiskesuppe, vaskede ikke låget og bagte derefter charlotte
Så jeg råder dig til at vaske låget efter fisken (selvom den er ren, forbliver lugten af ​​fisk) !!!!
Eller måske er jeg den eneste?

[yara]

yara
nej, ikke alene, jeg stuvede kartofler med sød peber og tørrede derefter låget af, men jeg var stadig nødt til at fjerne og vaske, lugten, når den blev kølet ned, ser det ikke ud til, men når den opvarmes, går den til næste skål

hvordan satte du kyllingen i gryden?)))

I stykker ....

lugten af ​​fisk forbliver !!!!
Eller måske er jeg den eneste?

Jeg kogte dampet fisk på et stativ med silikoneindsatser i bunden. Jeg vaskede det med vaskemiddel med en børste (at vaske i alle hjørner) ...
Denne stativ stod en dag i skraldespanden og gav sådanne aromaer. Jeg var nødt til at trække silikone-bumser ud fra benene, suge dem og stativets ben i et vaskemiddel. Jeg brugte et tandstikker og en ørepind til at rense snavs fra benene
Ser ikke ud til at stinke mere

Og nu sidder jeg og tænker, at det var nødvendigt at hælde hydrogenperoxid i disse ben og suge silikoner der. Teoretisk set skal der være mindre besvær, og duften skal fjernes hurtigere.

Jeg kogte en fisk i dag ... mmmmm
Opskriften er her

HURRAY !!! Ved andet forsøg fik jeg yoghurt! Jeg lavede den i to 0,5 liters dåser. I hver dåse mælk tilføjede jeg indholdet af en kapsel "Yoghurt" (det samme som første gang). Mælk kom fra køleskabet, varmt vand blev hældt i en gryde til mælkeniveauet i dåser, og jeg tændte YOGURT-programmet. Efter 6 timer tog jeg dåser ud af MV, lukkede dem med låg og satte dem i køleskabet natten over. Her er resultatet (undskyld kvaliteten af ​​billederne).

HURRAY !!! Ved andet forsøg fik jeg yoghurt! Jeg lavede den i to 0,5 liters dåser. I hver dåse mælk tilføjede jeg indholdet af en kapsel "Yoghurt" (det samme som første gang). Mælken kom fra køleskabet, varmt vand blev hældt i gryden til niveauet med mælk i dåser. Efter 6 timer tog jeg dåser ud af MV, lukkede dem med låg og satte dem i køleskabet natten over.

Endelig viste det sig !!!!!!!!!!
Jeg løb straks og målte, om krukkerne ville passe. Ja, pas på!
Og det er ikke meget, for en hel kapsel yoghurt til 0,5 liter? Giv billeder af kapsler.
Hvad satte de i bunden af ​​gryden ???

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Dvs.du opvarmede det ikke på YOGURT-programmet, men brugte det som en termokande. kan jeg sige? Hældt, lukket, trukket ud

Endelig viste det sig !!!!!!!!!!
Jeg løb straks og målte, om krukkerne ville passe. Ja, pas på!
Er det ikke meget, en hel 0,5 liters yoghurtkapsel? Giv billeder af kapsler.
Hvad satte de i bunden af ​​gryden ???

Min ven har lavet yoghurt i en yoghurtproducent i lang tid, og hun rådede mig til at tage to kapsler pr. 1 liter mælk.
Jeg lagde ikke noget i bunden af ​​gryden.
Og den næste yoghurt kommer fra denne surdej

[Sashenk'ka]

Sashenk'ka
Det vil sige, du opvarmede det ikke på YOGURT-programmet, men brugte det som en termokande. kan jeg sige? Hældt, lukket, trukket ud

Undskyld at vildlede (læs min besked). Jeg ordner det nu.
Jeg slukkede for YOGURT-programmet efter 6 timer.

Yara, og jeg købte kapsler og en pose startpakke på apoteket.

Piger, hvor mange af disse poser yoghurt har du brug for pr. Liter mælk, og hvor meget koster det? Jeg lavede kun yoghurt fra Activia, jeg vil prøve en anden, jeg spekulerer på, hvor meget de adskiller sig i smag.

En flaske yoghurt (30 kapsler) 36 UAH, ser det ud til, og en pose med gæring 10 UAH. 1 pose startkultur til 1 liter mælk, den resulterende yoghurt kan bruges som startkultur i 5 dage (3-4 spiseskefulde hver).

Nu eksperimenterer jeg med brød, jeg skal se, hvad der skete om en time.

Jeg er ansvarlig for det bagte brød: det ser smukt ud, men der er ingen brødsmag, brødet hældte en tung, ubagt lugt af gær, jeg gjorde noget forkert. Men jeg fortsætter intet, før jeg lykkes.

Jeg er ansvarlig for det bagte brød: det ser smukt ud, men der er ingen brødsmag, brødet hældte en tung, ubagt lugt af gær, jeg gjorde noget forkert. Men jeg fortsætter intet, før jeg lykkes.

Pigerne i Brande bager brød, de siger, at det viser sig. Gå der, kig et blik.

Jeg er ansvarlig for det bagte brød: det ser smukt ud, men der er ingen brødsmag, brødet hældte en tung, ubagt lugt af gær, jeg gjorde noget forkert. Men jeg fortsætter intet, før jeg lykkes.

Hvor blev korrektur udført? Hvor meget distribuerede du? Var der et problem? I en multikoger fungerer brød normalt godt.

I 50 bagte jeg både brød og tærter mange gange - det viste sig

Lad os prøve at finde ud af, hvad fejlen er: fortæl os. Alt, opskriften, hvordan blev det gjort, hvor lang var bagningstiden

Hej allesammen! Tag endnu en "multi-cooked" ind i dine rækker. De leverede endelig Dexica i går aftes, og jeg var tabt: Jeg ville have og ventede på ham så længe, ​​jeg læste hele emnet og emnet med at teste "broder" Brand, og da drømmen blev til virkelighed, sad vidste hvad jeg skulle gøre med ham! Så besluttede jeg: min første skål var Zebra cupcake fra opskriftbogen - sådan fik jeg det:

Og jeg lagde rismælkegrød med rosiner på hold, her:.
Og nu venter jeg på yoghurt, jeg så mig omkring - den er stadig flydende
Dette er min første langsom komfur, og jeg kan lide det !!!

Ikke helt. Sandsynligvis slukkede jeg det tidligt og lagde det i køleskabet, det er stadig en slags væske. Det er bare, at jeg efter 4 timer kiggede ind i tegneserien, og det ser ud til, at serumet dukkede op i krukkerne, ja, jeg tror, ​​alt - overeksponeret! Og nu, efter 4 timers stående i køleskabet, skete der ingen fortykning. Intet vil være den første drikker!

Og hvad var de lavet af? Dette betyder også noget.

Pasteuriseret mælk 3,2% og Activia uden tilsætningsstoffer, blandet, hældt i krukker, hældt vand i skålen til mælkeniveau, slukket for yoghurttilstand efter 4 timer og satte krukkerne i køleskabet. Mælk og Activia var kolde.

Nej ... min egen opskrift ... piger, jeg har et stort problem med kameraet nede, jeg kan kun tage et billede i morgen i dagslys.
Jeg tog svineflanken, smurte den med hvidløg, salt, peber, basilikum (tørret) og lidt tørret koriander, smurte det hele, rullede flanken med en tæt rulle, pakket den med madtråd og stuvet i 3 timer.
Derefter i kulde, skåret i smukke cirkler, smuldrer det ikke, meget velsmagende og ømt.

Piger bagt chokolade på kogende vand.Det viste sig at være bombning !!! Meget høj skorpe, næsten 10 cm, godt bagt. Alt er meget godt!
og her er kagen. Dette er til 3 kager, den fjerde blev kastet i fryseren.

Tillykke! Gik alt godt med købet? Nu er du ikke bange for at købe i onlinebutikker?

ja, mit første køb i en onlinebutik, også sådan en fornøjelse .... Jeg er glad! Tak alle sammen for jeres hjælp !!!

Super! Lad det venligst !!!

åh, hvordan hun gør os glade !!! Vi har allerede forberedt borscht, risgryde og pilaf i den ... man kan ikke få nok af hendes geni !! Tegneserie er sej !!!

Som lovet, fotos af en yuzana-gryde i et helt år og en ny, endnu ikke yuzan. Kun dagslys på en eller anden måde fungerede ikke i dag, det er mørkt rundt omkring. Jeg var nødt til at tænde lyset, så selvfølgelig springer lyset af, og lidt er klart. Men hvordan skete det?



De første to er en gammel gryde, 3 er nye, 4 er to ved siden af ​​hinanden. Så jeg har ikke lagt dem ved siden af ​​mig endnu, jeg troede, at min allerede var blevet meget gammel om et år. Men mens jeg kiggede på billedet, indså jeg, at vi stadig var sammen med en gammel gryde - en ung dame! Ikke for koldt. Det kan ses, at det øverste lag af non-stick er blevet slettet, det, der glitrer i begyndelsen, når det nye stadig er. Nå, små ridser er synlige, og de er tydeligvis ikke lavet af silikone. Jern Jeg klatrede ikke der, også træ, kun mine egne skulderblade i starten og silikone.

Og hvis gryden er slidt, hvad kan så ikke koges, eller brænder den?

Hvorfor så? Alt koger normalt, intet brænder. Jeg købte en ny, mens der var sådan en mulighed, læg den i en kasse fra en multi. Lad det lyve for sig selv. Uanset hvad det er, er denne gryde stadig ikke evig. Men non-stick-laget i det er stadig stærkt, i min stegepande blev non-stick-belægningen slettet meget mere på et år. Jeg siger i fortid, for nu bruger jeg en stegepande så sjældent, mere og mere tegneserie.

Hvem kan fortælle dig, hvad der er den maksimale mængde væske, du kan lægge i puljen?

Med hensyn til liter eller opdeling? Jeg kogte grøn borsch, niveauet var lidt højere end sidste division, det kogte under stewing, intet spildte ud. Instruktionerne siger, ikke højere end 8. division, ligesom.

Piger, der kogte pasta i 60'erne? Hvilket program, hvis ikke en hemmelighed? I dag hældte jeg hornene, tilsatte vand til at dække og tænde boghvede. Jeg slukkede den med magt, fordi hornene begyndte at klæbe sammen og holde fast i bunden, skønt nedtællingen ikke engang var startet endnu. Eller måske var mine horn på en eller anden måde forskellige?

Jeg laver suppeborscht i 50'erne, trækker mig tilbage fra den øverste kant med ca. 1 cm. Det viser sig at være 3,5 - 3,6 liter

Med hensyn til liter eller opdeling? Jeg kogte grøn borsch, niveauet var lidt højere end sidste division, det kogte under stewing, intet spildte ud. Nå, men instruktionerne siger, ikke højere end 8. division, ligesom.

Hæld borsch / suppe 1 cm over den sidste opdeling. Men jeg koger det og "plager" det derefter. Intet går overalt. Jeg hælder gelékød og 2 cm over den sidste opdeling (selv indskriften dækker). Men jeg koger det med åbent låg og derefter "smuldrer" natten over uden opsyn i 8-9 timer. Om morgenen er alt i orden

Piger, der kogte pasta i 60'erne? Hvilket program, hvis ikke en hemmelighed? I dag hældte jeg hornene, tilsatte vand til at dække og tænde boghvede. Jeg slukkede den med magt, fordi hornene begyndte at klæbe sammen og holde fast i bunden, skønt nedtællingen ikke engang var startet endnu. Eller måske var mine horn på en eller anden måde forskellige?

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.0 - hvordan jeg laver pasta i Dex. I den 50. model er det Rice / Express, i den 60 blev det omdøbt boghvede, så vidt jeg forstod.

Tak for svarene.
Jeg kogte bare borscht, og jeg regnede ikke med vand, jeg hældte "vand" over, jeg troede, det ville koge væk som på et komfur. Som et resultat var der lige så meget væske, som den havde hældt. Og nu flyder grøntsager og kød alene et eller andet sted nedenunder
I instruktionerne så jeg ikke noget, hvor det er skrevet om den maksimale fyldning af gryden. Men da I alle siger, at I kan gå over "vand", så sandsynligvis ikke noget at bekymre sig om.