Multicooker Dex DMC-60 (anmeldelser og diskussion)

Piger, er det muligt straks at tilsætte sukker til mælk med surdej, når man laver yoghurt? Eller er det bedre at tilføje det senere? Jeg gør det uden sukker, og en ven spørger, om det er muligt at gøre alt på én gang, og jeg ved ikke, om det er muligt?

Eksperter anbefaler ikke at tilføje noget til yoghurt udover surdej og mælk, fordi mikrofloraen ikke udvikler sig, hvilket er nødvendigt nøjagtigt til fremstilling af sund yoghurt fra rene kulturer.
Men for en ændring, hvis du virkelig vil have det og ikke til medicinske formål, men i form af en dessert, hvorfor ikke eksperimentere nogle gange. Folk laver yoghurt fra butikskøbt aktivitet, og betragter det som nyttigt og velsmagende

Jeg tilføjer ikke andet end surdej, bare når jeg giver det til den lille, eller min datter spiser, tilføjer jeg enten syltetøj eller honning, kort sagt, hvis det ønskes.

Folk laver yoghurt fra butikskøbt aktivitet, og betragter det som nyttigt og velsmagende

For eksempel gjorde jeg det fra "ren" aktivitet og med tilsætningsstoffer. På en ren er det bestemt bedre. Og alt andet er bedre at tilføje til den færdige yoghurt (honning, marmelade, sirupper)

Folk laver yoghurt fra butikskøbt aktivitet, og betragter det som nyttigt og velsmagende

Jeg laver også yoghurt fra Activia. Jeg prøvede surdej, jeg kunne ikke lide yoghurten, den var på en eller anden måde tyktflydende
Men fra Activia kan jeg lide det. Og hvem laver hvilke løg?

Og jeg havde en "ulykke" i dag. Jeg kogte suppe af ærmel, satte den på Stewing (bouillon blev kogt på komfuret - varm), så på den kogende og forlod køkkenet. Og efter et par minutter ringer børnene. Jeg kom løbende, en springvand kom ud af ventilen, og suppen kom fra overalt og kom under gryden (den løb ned ad væggene ned til skyggen og under den). Jeg vaskede næppe min skønhed. Nu ved jeg ikke, om det lugter brændt, når jeg laver mad. Jeg var ked af det, dette er ikke vand (alt var klistret). Det er værd at tørre. Vi ønskede at promovere det for at se, hvad der var indeni, men turde ikke på grund af garantien.
Måske ikke på Stew var det nødvendigt at lave mad? Naturligvis erter et sådant specifikt produkt, men det ser ud til, at det altid koger stærkt på gryderet.

Og af en eller anden grund er jeg "bange" for ærter, så jeg koger dem på mælkegrød så roligt. Og du kan trygt forlade hjemmet

Personligt, af al den nuværende sort, kan jeg lide Immunales fra god mad mest.

Jeg laver også det

Jeg prøvede det også med surdej og vendte også tilbage til Activia, men uden tilsætningsstoffer. Og jeg gærer også kefir med færdiglavet kefir.

Og jeg gærer også kefir med færdiglavet kefir.

og jeg for børn - Agusha, Tema eller Zlagoda i glasflasker med mål

Jeg laver også yoghurt fra Activia. Jeg prøvede surdej, jeg kunne ikke lide yoghurten, den var lidt tyktflydende
Men fra Activia kan jeg lide det. Og hvem laver hvilke løg?

Jeg laver GoodFood og Vivo fra startkulturer, jeg re-fermenterer aldrig Activia og færdige kefir - jeg tror ikke på, at der er noget i live der.

Jeg laver GoodFood og Vivo fra startkulturer, jeg re-fermenterer aldrig Activia og færdige kefir - jeg tror ikke på, at der er noget i live der.

Det vil sige, god mad og Vivo kan om gæres? Og så vil det stadig være normalt? Hvor meget efterlader du til surdejen?

Anya, du kan re-fermentere alle startkulturer undtagen dem, der starter med BI - bifivit, bifidocmplex osv. Og mængden af ​​fermentering, normalt fra 2 spiseskefulde til en hel krukke fra en yoghurtproducent, der foretrækker det på den måde

Det vil sige, god mad og Vivo kan om gæres? Og så vil det stadig være normalt? Hvor meget efterlader du til surdejen?

Jeg fermenterer 1 gang og efterlader 1 krukke (100 ml.)

Prøv denne yoghurt - ikke for at sammenligne med vivo og god mad - - Jeg er meget glad for dem, jeg lavede også kornost, klasse !!!

Jeg kiggede på linket, sandsynligvis god yoghurt, men jeg ville ikke tørre at bestille mig selv, da afsendelse til en anden by uden køleskab er fyldt med døden af ​​nyttige afgrøder.

Jeg laver også yoghurt fra Activia. Jeg prøvede surdej, jeg kunne ikke lide yoghurten, den var på en eller anden måde tyktflydende
Men fra Activia kan jeg lide det. Og hvem laver hvilke løg?

Jeg gør det ud af god fod - Jeg kan godt lide, at yoghurten ikke er træt, men lavet af vivo, så den strakte sig som en slags slim.

Jeg kiggede på linket, sandsynligvis god yoghurt, men jeg ville ikke tørre at bestille mig selv, da forsendelse til en anden by uden køleskab er fyldt med døden af ​​nyttige afgrøder.

Jeg er enig med dig, jeg er også bange for at bestille, de sender ikke køleskabet ind.
Forresten laver min søster yoghurt fra kefir Simbiter, som også er meget velsmagende, men den holder lidt.

Jeg gør det på aktiviteten, tæt på batteriet, jeg har ikke en yoghurtfremstiller, den gærer om tre timer (der er ingen syrlighed endnu på dette tidspunkt, så jeg står i 6-8 timer) og intet varer, det viser sig at være det samme som aktiviteten. Jeg tager mælk hjem på markedet inden surdejen koger jeg. Men jeg ved ikke, om der er nogen fordel ved det, men jeg kan godt lide smagen. Piger, hvad er temperaturen i yoghurtproducenten ved gæring af yoghurt? I nærheden af ​​batteriet har jeg + -36 grader, jeg dækker det med et stort frottéhåndklæde. Hvad du kan tænke på ... Nå får jeg snart en tegneserie, og jeg gør det som forventet

Vera, i tegneserien er temperaturen 40-41 grader, den overophedes ikke, jeg får altid yoghurt. Jeg laver på kapsler "Roselle"

Piger, hvad er temperaturen i yoghurtproducenten ved gæring af yoghurt? I nærheden af ​​batteriet har jeg + -36 grader, jeg dækker det med et stort frottéhåndklæde. Hvad du kan tænke på ... Nå får jeg snart en tegneserie, og jeg gør det som forventet

I vores MV overophedes programmet "Yoghurt", jeg målte det med et termometer - på "Yoghurt" -programmet var temperaturen 41,5C,
ved 40C er "manuel tilstand" temperaturen 40,5C. Den optimale temperatur til gæring af Vivo og god mad yoghurt er 38-40 ° C, så jeg tilbereder altid yoghurt i manuel tilstand ved 40 ° C.

Piger, og i går kogte jeg kyllingesuppe med nudler, men til sidst kogte jeg en pasta til tapetsering. Generelt lige nu, på grund af en behagelig begivenhed, har jeg en eller anden form for kaos i mit hoved, jeg glemmer alt. Generelt kastede jeg dild i slutningen. Jeg tror, ​​jeg skifter til damp, så det koger godt og slukker det med det samme, ellers er greens stadig for ikke at blive sure senere. Nå, jeg gik for at skifte, så jeg kunne gå i butikken for at købe nødder til en kage med en møtrikmarengs i en kage, ja, jeg glemte helt, at jeg måtte slukke for den, inden jeg gik. Jeg var ikke der i en halv time, det kogte her i hele Ivanovskaya. Generelt fortalte hun sin mand, at hun kogte en flødesuppe.
Og her er kagen, som jeg tog for nødder til, i dag er min barnebarn allerede hjemme, som vi fejrede. Jeg behandler alle!

Men jeg tør ikke prøve at lave mastiks!

At jeg også kun har den fjerde mastikskage, jeg laver chokolademastik med marmyshka (jeg købte marmyshkiya Kreydochki fra Lily, de er hvide), og da mine hænder er svage fysisk, er det svært at ælte, så gør HP alt æltearbejdet. Det kommer meget sejt ud, og alt er så simpelt, jeg var også bange i lang tid, men lige nu kan jeg virkelig godt lide det. Hvis du vil gøre det, så skriv til mig i en personlig besked, jeg fortæller dig detaljeret, hvad du skal gøre, og hvordan du gør det.

: blomster: Tanya tak! Jeg kan ikke tro, at der kun er 4, så alt er okay og smukt!

Præcis den fjerde, her er de første tre, den allerførste (også lyserøde, uhøjtidelige) Toko grimme kom ud, der var en anden mastik, jeg kunne ikke lide det. Den anden er til mine elever (jeg er lidt vejledning) i forbindelse med begyndelsen af ​​ferien (i vores by er de fra 15. oktober til november, skoler sparer så meget på regninger for opvarmning. Og om foråret fra 1. april til 15. april), og den tredje er også den anden dag gjorde i taknemmelighed over for lægerne på hospitalet.

Det er det, piger, svar ikke på dette indlæg, ellers spørger de os herfra lige nu.

Ingen ord, kun beundring !!! (y) Nej, selvfølgelig så jeg mastikskager på stedet, der piger bestiller ordrer, men du som nybegynder er kun 4 kager bare vidunderlige !!!

Jeg er bare af natur mere teoretiker end praktiserende læge. Og mens jeg laver noget nyt, går jeg så dybt ind i studiet af nuancer og alle mulige tricks, at det viser sig på den måde. Og jeg købte alle mulige værktøjer, udskæringer, madfarvestoffer og så videre. Først øvede jeg på blomster. Jeg lavede en chokoladekage og satte blomster ovenpå. Så, som de siger, er øjnene bange, men hænderne gør det.

Hej alle sammen, jeg har allerede haft Deksik på tredje dag, pilaf, boghvede er blevet testet. Jeg vil have dampede koteletter, hvad vil du anbefale og hurtig bagning

[Gallinka]

Hej alle sammen, jeg har allerede haft Deksik til tredje dag, pilaf, boghvede er blevet testet. Jeg vil have dampede koteletter, hvad vil du anbefale, og hurtig bagning

Gallinka, velkommen til vores venlige selskab med Deksik-ejere! Tillykke til dig! Jeg kan virkelig godt lide at bage honningkage! Meget enkel og altid vellykket! Skærer du i flere kager og smører med creme fraiche og sukker (efter smag, så den er sød og sur), får du en lækker kage! Min konvertering i gram:
Æg 2 stk.
Honning 325g
Sukker 230g
Vegetabilsk olie 70g
Mel 280g
Bagepulver 1 tsk.
Sodavand 1 tsk
Kakao 2 spsk. l.
Varmt vand 225 g (kogende vand)
Og her er mine favoritter koteletter

Hvilken slags kage? En af disse dage bager Deksyusha chokolade på kogende vand, kagen viste sig at være 8, -9 cm høj og så løs

Honningskagen viser sig også at være høj og fluffy, men med en lidt anden smag. Du skal prøve begge og vælge selv efter din smag.

Er det ikke for sødt? I opskriften, både sukker-230g og honning-325g

Hvilken slags kage? En af disse dage bager Deksyusha chokolade på kogende vand, kagen viste sig at være 8, -9 cm høj og så løs

Jeg forsøgte at bage chokolade i kogende vand - den kom slet ikke ud: den smuldrer i mine hænder, det er umuligt at skære den.

Honningskagen er også høj og fluffy, men med en lidt anden smag. Du skal prøve begge og vælge selv efter din smag.

Opskriften siger 60 + 20. Bages i 60 minutter og holdes i 20 minutter efter bagning? I morgen får jeg min langsomt komfur og vælger opskrifterne til, hvad jeg skal lave mad. Så bedøm ikke strengt for et sådant spørgsmål, da jeg aldrig har brugt det før.

Tanya, kagerne er meget smukke! Og ud fra hvad lavede du dug på tusindfrydene?

Lida, specielt til dug, købte stivelsessirup fra Lily (Lyulёk), den er så tyktflydende gennemsigtig. Jeg brugte et tandstikker til at plukke fra en krukke og sprede den på kronblade. Det kan også bruges som lim, for eksempel til at lim en blomst på overfladen, selvom jeg blev vant til at lim den med smeltet chokolade. ja, til noget andet har hun brug for, men jeg blev bare fristet til at gøre dug. Det er billigt, sandt, og krukken er lille, men jeg har ikke brug for meget.

Tanya, tak for svaret! Jeg har allerede forsøgt at lave dug af både sukkersirup og gelatine, men det er ikke tilfældet. Jeg kunne ikke lide. Men hun fandt ikke melasse. Ja, jeg har brug for at købe noget fra Lily, jeg kan stadig ikke få mig sammen.

[Nyt fra DEX! Ny model af multikooker DEX DMC65!]

se hvad du fandt:

Nyt fra DEX! Ny model af multikooker DEX DMC65!

[Nyt fra DEX! Ny model af multikooker DEX DMC65!]

se hvad du fandt:
Nyt fra DEX! Ny model af multikooker DEX DMC65!
........

Vi skrev allerede om dette i går:

Dex er nyt igen!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Har du allerede oprettet et nyt emne?
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Godt klaret! Straks !!!!!

Hej allesammen! Nå, her ventede jeg endelig på en langsom komfur. I dag fik jeg: girl_dance: Jeg "dansede" omkring hende, vidste ikke hvad jeg skulle lave mad. Jeg fandt Plov for Dex 50 i opskrifterne. Jeg rapporterer: pandekagen viste sig at være klumpet i første fase. I 10 minutter blev mit kød slet ikke stegt ... I princippet er dette ikke skræmmende, da min mand og jeg prøver at føre en sund livsstil. Da jeg tilføjede løg og stegte i yderligere 10 minutter, glemte jeg at tage et billede (kort sagt Semyon Semyonitch). Generelt fungerede alt godt, og vigtigst af alt næsten uden olie! Vand hældes 1 til 2 m på tykkelsen af ​​en finger over ris viste sig .. Ris tog dampet.Efter stegning satte jeg det på fig. Jeg var sent til middag i dag. siden jeg mestrede den nye teknik (min citron kogte aldrig) Min mand ventede ikke og spiste pilaf i færd med at tilberede den, indtil den sluttede med madlavningen var det stadig 15 minutter (det er en skam, at tilberedningstiden ikke vises på automatiske programmer). Men det mest interessante, da min mand spiste, risen var allerede blød, der var ikke vand, og han smuldrede uden fedt !!!!!!!!! Men jeg besluttede at udholde processen til slutningen. Nå, og også min fejltagelse, med et mål, tog jeg meget ris., Meget af det viste sig for os to. Jeg satte den ekstra i bakken og satte den i fryseren. Nå rapporterede jeg

Hej allesammen! Nå, her ventede jeg endelig på en langsom komfur.

Hvorfor er han hvid ?? gulerødder, så meget !! men stadig hvid! her er jeg altid hvid

Fortæl venligst, hvordan man tilbereder en fisk i en langsom komfur, har ikke prøvet det endnu !!!

det handler om mængden af ​​vand og ris .. Jeg køber altid en ris .. og jeg ved allerede, at 1 til 2 er meget for ham .. og derfor hælder jeg den over øjet .. så jeg dækker en finger ovenpå .. hvis i i ekstreme tilfælde vil lidt vand (som jeg ikke allerede har) efterlade ved opvarmning .. kommer.

vi skal stadig mestre og mestre! min første pilaf viste sig stadig på en eller anden måde !!! og anden gang slet ikke pilaf, men grød! generelt er det umuligt at gætte, så meget vand, så lidt! Men moren gjorde det første gang! selvom jeg afskrækkede hende fra at lave mad pilaf for første gang!

Nå, denne forretning er gevinstfuld. I en gryde på komfuret fungerer alt i alt ikke altid heller.
Og i en multikooker er alle i første omgang ikke vant til, at vandet i det praktisk talt ikke fordamper, så du behøver ikke hælde det med en margen.

Fortæl venligst, hvordan man tilbereder en fisk i en langsom komfur, har ikke prøvet det endnu !!!

For eksempel her: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Fortæl venligst, hvordan man tilbereder en fisk i en langsom komfur, har ikke prøvet det endnu !!!

Vælg en hvilken som helst opskrift:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
eller herfra (multikogeren er ikke DEH, men princippet er det samme):
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Hvorfor er han hvid ?? gulerødder, så meget !! men stadig hvid! her er jeg altid hvid
Få gulerødder og ikke stegt

Fortæl mig, har nogen forsøgt at bevise gærdej i manuel tilstand 40C (eller opvarmning), da resultaterne ikke er særlig gode. varmt til dej, hæver sig hurtigt?

Det er alligevel varmt til testen. En multicooker er en hermetisk lukket beholder, det vil sige, den behøver ikke rigtig at opvarmes, så den holder en let varme. For korrektur tænder jeg knappen Forvarmning i bogstaveligt talt 1-2 minutter for at varme bunden op. Og jeg lukker låget. Og alt passer vidunderligt. Hvis jeg opvarmer det hårdt, 5-10 minutter ved opvarmning (sklerose sker), er dejen allerede taget i bunden med en skorpe, som om den er bagt lidt.

Fortæl mig, har nogen forsøgt at bevise gærdej i manuel tilstand 40C (eller opvarmning), da resultaterne ikke er særlig gode. varmt til dej, hæver sig hurtigt?

I intet tilfælde ved opvarmning er der 70 grader
Tænd yoghurttilstanden, der er 40 grader og går ikke i opvarmning

I intet tilfælde ved opvarmning er der 70 grader
Tænd yoghurttilstanden, der er 40 grader og går ikke i opvarmning

Jeg spekulerer bare på, om jeg tænder 40C, lægger dejen i, dækker den med et håndklæde, men lukker ikke låget - fungerer dejen under sådanne forhold?
Jeg lægger bare altid en skål korrekturdej i en stor skål med varmt vand - det er altid godt, og vigtigst af alt, det passer hurtigt .. så jeg tror, ​​måske kan dette gøres i vores MV (uden at gider med vand)?
Mig, bortset fra resultatet och. interesseret i opstigningstiden (hurtigere eller ej) ..

I intet tilfælde ved opvarmning er der 70 grader
Tænd yoghurttilstanden, der er 40 grader og går ikke i opvarmning

Og 40 grader er ikke meget til testen, er det?

Og 40 grader er ikke meget til testen, er det?

Jeg googlede om temperaturen for at hæve dejen, den optimale er 26 - 30 grader, så 40 er lidt for meget, men jeg distribuerer meget ofte gær bagværk i en yoghurt maker, altid et fremragende resultat
Du kan derefter tænde yoghurttilstanden i kort tid og derefter sætte dejen og slukke for mv, den vil være omkring 30 som i en termokande, jeg ved ikke

Fortæl mig, har nogen forsøgt at bevise gærdej i manuel tilstand 40C (eller opvarmning), da resultaterne ikke er særlig gode. varmt til dej, hæver sig hurtigt?

Jeg distribuerer enten i HP eller i en yoghurtproducent med en termostat.

Jeg distribuerer enten i HP eller i en yoghurtproducent med en termostat.

Og jeg er i mikrobølgeovnen med et krus kogende vand. Jeg kan se uden at åbne døren (lyset tændes) så langt som det kommer.

Og jeg distribuerer brød og abe-ruller på yoghurt, så bager jeg dem lige i skålen

Wow! Jeg fandt straks svaret på mit spørgsmål uden at spørge. Jeg besluttede at bage brød i en langsom komfur. Jeg æltede den i hånden og satte den i manuel tilstand ved 40 g. Og jeg er selv bekymret for, hvor meget. Jeg vil sandsynligvis slå den fra