Nevushka
Citat: Helga_Red

Tak for opskriften.
Hvad er forskellen mellem en cupcake og en kiks? : girl_red: eller taler du om kiks, der er lavet uden sodavand, kun på æg?
Nemlig i hjertet af kiks er separat slået æg og fraværet af sodavand.
Ernimel
Forsøger at mælke mælk:

Og du prøver næste. en gang "på en gammel mands måde", ved slukning, som i en panason. Timer til 4-6 + et par varme.

Det tog cirka 20 minutter pr. 100 grader, mælk gurgler ikke engang.
Har du ikke et termometer? Kontroller den virkelige T for tilstande. Jeg tror ikke, at mælk ikke koger i en halv time ved 100 Nå, eller i det mindste gurgler det ikke stille .... Ja og også - holdt du låget åbent eller lukket?
mamba
"Jeg tror ikke, at mælk ikke koger i en halv time ved 100 Nå, eller i det mindste vil det ikke gurgle stille ... Ja og også - holdt du låget åbent eller lukket?"

Låget var lukket hele tiden i halvanden time, når man kiggede inde, var det ikke muligt at fange en eneste "gurgle".

Jeg tænkte: måske er dette bare mælkeprotein, som satte sig i bunden af ​​skålen og skabte en "skorpe" og forhindrede udseende af gurgler? Når alt kommer til alt, før det blev overført til 100, blev det fordampet i 4 timer ved 80 ...
Der er intet termometer, desværre.
tumana


Låget var lukket hele tiden, i halvanden time var det ikke muligt at fange en eneste "gurgle".

Jeg bemærkede også, at det fungerer stille .... hverken pust eller stønner som andre: tilgivelse: En slags stille pige

Vichka

Jeg prøvede igen med yoghurt og duplikerede madlavningsprocessen på min egen dokumenterede måde uden opvarmning.
Kogt 2 liter mælk, afkølet til 40 gram, tilsat 6 spsk. l. startkulturer "Narine" og en yoghurt "Activia". Hun hældte den i krukker. Hun satte nogle krukker i Brand med koldt vand i en skål, andre i en riskomfur med en vandtemperatur på 40 gram.https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144015.0

Efter 3 timer i Brand var vandtemperaturen 40 gram, og der blev dannet lidt valle i yoghurten, derefter blev yoghurten anbragt i køleskabet.
I riskogeren faldt vandtemperaturen til 30 gram, yoghurt var lige så tyk som i Brand, men der var ingen valle, efterlod den i riskogeren i yderligere 2 timer. Efter 2 timer blev yoghurten også anbragt i køleskabet.
Det endelige resultat ses om morgenen.
Vichka
Hytteostgryde med kirsebær og hjemmelavet yoghurt med kirsebær. Fra 800 gram hytteost. Bagetid 1 time og 30 minutter. Det blev bagt, bagt, brunet temmelig godt .., men midten mislykkedes, noget kom ud i form af en ostekage. Dette er allerede det tredje forsøg, og resultatet er det samme, selvom opskrifterne i andre CF'er er blevet testet.Test af multikookermærke 37501
yara
Citat: VS NIKA

Jeg prøvede igen med yoghurt og duplikerede madlavningsprocessen på min egen dokumenterede måde uden opvarmning.
Kogt 2 liter mælk, afkølet til 40 gram, tilsat 6 spsk. l. startkulturer "Narine" og en yoghurt "Activia". Hun hældte den i krukker.
Det endelige resultat ses om morgenen.

Yoghurt i studiet !!!!!!!!
Er yoghurt kun nødvendigt i krukker?
Helga_Red
Citat: VS NIKA

Hytteostgryde med kirsebær og hjemmelavet yoghurt med kirsebær. Fra 800 gram hytteost. Bagetid 1 time og 30 minutter. Det blev bagt, bagt, brunet temmelig godt .., men midten mislykkedes, noget kom ud i form af en ostekage. Dette er det tredje forsøg, og resultatet er det samme, selvom opskrifterne i andre MB er testet

er det virkelig så slemt med gryderetter? temperatur er ikke nok? og udsigten fra bagsiden er ret dum?
det vil sige, ostekagerne er brudt af? Eller kan du tage en chance i manuel tilstand?
ønsker ostekage ....
Luysia
3. Svinekød stegt i sin egen juice

Citat: Luysia


Test af Vexation-tilstand. Skær halvanden kg svinekød i små stykker + salt og sort peber. Indstil klokken 7. Jeg håber at ende med en gryderet, noget som en gryderet.

Test af multikookermærke 37501

Efter 7 timers simmeringstilstand skal du åbne låget:

Test af multikookermærke 37501
Kødstykkerne viste sig at være helt bløde, men de delte sig ikke i fibre, og alle forblev intakte. Kødet er meget saftigt, selvom det var meget magert. Forblev kødjuice (fordampede ikke under kogningen), som efter køleskabet blev til en gennemsigtig gelé med et lille fedtlag ovenpå.

Det skal også bemærkes den særlige AROMA AF KØD, nemlig kød, ikke krydderier (der var kun sorte peberkorn, to lavrushki og salt).
Tanker om nytårstilstand:

1. vi har brug for flere eksperimenter (hvem lovede at tilberede spillet der, kan du huske?);
2. Jeg synes, denne tilstand er velegnet til frosne halvfabrikata. Der er de første timer temperaturen 45-65 ° C0 - bare til let afrimning. Og så resten af ​​tiden - madlavning selv. Om morgenen kastede jeg den ud af fryseren - om aftenen fik jeg en færdiglavet middag.
L @ ​​n @
Jeg ville elske at se en almindelig hvid svampekage lavet hos Brand. Er der nogen forskel fra kogte i Panas. Jeg ville virkelig købe denne langsomt komfur, men tilsyneladende er den erklærede 3D-opvarmning ikke funktionel, toppen forbliver ubehandlet. Så hun har ingen fordele i forhold til Panas. Det er en skam til tårer, jeg satte store forhåbninger på denne tegneserie
Luysia
Citat: L @ n @

tilsyneladende er den deklarerede 3D-opvarmning ikke funktionel, toppen forbliver ubehandlet.

Producenterne lovede ikke den øverste stegte skorpe, når de bagte !!!

Citat: Elena Br

God dag.
Brand 37501 multicooker har også 3D opvarmning. Hovedvarmeelementet er i bunden, mens de to andre ikke er hovedelementer i låget og på siden.
Varmeelementet i låget har praktisk talt ingen effekt på tilberedningsprocessen. Det tjener til at reducere kondens på selve låget. Derfor kan multikogeren ikke give en gyldenbrun skorpe under bagning.
P.S. Varmeelementet i låget kan kun ses ved at fjerne den indvendige plade og skille ad multicooker-dækslet.
Nevushka
Citat: L @ n @

Jeg ville elske at se en almindelig hvid svampekage lavet hos Brand. Er der nogen forskel fra kogte i Panas. Jeg ville virkelig købe denne langsomt komfur, men tilsyneladende er den erklærede 3D-opvarmning ikke funktionel, toppen forbliver ubehandlet. Så hun har ingen fordele i forhold til Panas. Det er en skam til tårer, jeg satte store forhåbninger på denne tegneserie
Jeg planlægger at bage en kiks om aftenen, men jeg kan ikke sammenligne med Panas, for denne gryde har aldrig været autoritativ for mig. Og Branad har mange fordele, kun du vil ikke lægge mærke til dem.
Og forveksl ikke ordene "ikke stegt" og "bleg, ingen skorpe" - det er trods alt en enorm forskel!
Helga_Red
Citat: L @ n @

Jeg ville elske at se en almindelig hvid svampekage lavet hos Brand. Er der nogen forskel fra kogte i Panas. Jeg ville virkelig købe denne langsomt komfur, men tilsyneladende er den erklærede 3D-opvarmning ikke funktionel, toppen forbliver ubehandlet.
undskyld, men udviklerne svarede den uge, at opvarmningen på låget er, så der ikke dannes kondens.
IRR
Citat: Luysia

3. Svinekød stegt i sin egen juice

Efter 7 timers simmeringstilstand skal du åbne låget:

[

Lyud, var der lidt kog der i den syvende time? faldt du ind var der 85 gram? en mærkelig algoritme for temperaturer til at falde - de sidste 2 timer er næsten 100
Luysia
Nå kogte det ikke i bogstavelig forstand, men så ... Al saft fra kødet blev ikke fordampet. Ved slukning i Panasonic er processen mere intensiv. Dette er som en mere skånsom og langvarig madlavningstilstand. Jeg siger, alle hemmelighederne bag dette regime blev ikke afsløret for mig med det samme.

Tanyusha
L @ ​​n @ her kan du se, hvordan jeg fik en kiks i Brand 37500 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71401.20
Luysia
Tanyusha, du har erfaring med at teste ny multicooker hos os! Måske har du nogle ideer til os?
L @ ​​n @
Mange tak for svarene !!!!
Stadig nok er det øverste varmeelement (specielt til den gyldenbrune skorpe) ikke nok, så der ville ikke være nogen pris for Brand 37501, men ellers var Panas den bedste i sin priskategori for et år siden. Og nu, bortset fra Brand 37501, kan jeg ikke se nogen alternativer)) Du kan ikke se på de andre tegnefilm uden tårer. Shitty stadig kvalitet.Brand 37501 er godt, der er nyttige (praktiske) funktioner, men programmer tilføjet (at dømme efter de forberedte) ubrugelige. For at føle tegneserien skal du dog lave mad og eksperimentere i et halvt år :-) Der er sandsynligvis ikke noget formål at ændre Panas til Brand 37501. Nå, ja ... lad os se, hvordan tingene går om et par år! Måske vil de forbedre ofte stillede spørgsmål. De begyndte i det mindste at sælge noget. Valget øges. I Kina går du til en butik: der er fem rækker multicooker i tre niveauer, og for et år siden havde vi nogle 3 modeller liggende på hylderne)
Brand ville have vist sig lidt tidligt, hun ville have foretrukket hende. Nu er dette det bedste af det foreslåede.
Tanyusha
L @ ​​n @, jeg forstod på en eller anden måde ikke, hvilke funktioner du anser for ubrugelige i Brand 37501.
IRR
Citat: L @ n @

resten af ​​Panas var den bedste i sin priskategori.


han var den eneste og dyre. Måske er det derfor den bedste Og i Kina, og nu er der ingen multikoger-riskomfurer med låg, der er bagt. De findes slet ikke i naturen. For en gyldenbrun skorpe - en ovn og en Airfryer gør ... noget som dette
L @ ​​n @
Sprog. Yoghurt.
Eller de har ikke fået hånden på dem endnu)
L @ ​​n @
Ovnen og airfryer er ikke det samme. Nå, jeg kan virkelig godt lide multikookeren. Dette er virkelig en mirakelkrukke, der er en fornøjelse, men alligevel ville den øverste skorpe være nyttig i mange retter ..
gøg bager sig meget selv på toppen, kun prisen er så-så ha ..
Tanyusha
For mig er det tværtimod godt, at disse funktioner er blevet tilføjet, da jeg købte en langsom komfur til sløvning (som tager meget plads) og en yoghurtproducent til yoghurt. L @ ​​n @, hvis du har brug for en skorpe, skal du vende den om og du vil være glad.
IRR
Citat: L @ n @

Hvem tester Brand 37502?

Nasyalnika selv HER
Vichka
Citat: VS NIKA

Jeg prøvede igen med yoghurt og duplikerede madlavningsprocessen på min egen dokumenterede måde uden opvarmning.
Kogt 2 liter mælk, afkølet til 40 gram, tilsat 6 spsk. l. startkulturer "Narine" og en yoghurt "Activia". Hun hældte den i krukker. Hun satte nogle krukker i Brand med koldt vand i en skål, andre i en riskomfur med en vandtemperatur på 40 gram.Test af multikookermærke 37501Test af multikookermærke 37501
Vichka
"Quenching"
Stewed kål i 2 timer. Det viste sig meget blidt, moderat blødt uden at brænde, der var ingen væske i kålen og meget lidt olie blev hældt. Hvis du simrer i 1 time, får du en god fyldning til bagning.Test af multikookermærke 37501
tumana
Forklar pigerne om yoghurten. Så vi tager mælk, tilsæt yoghurt, bland og hæld den i en langsom komfur. Derefter tænder vi yoghurttilstanden. Men hvordan? Forlade i 8 timer eller ej? i min yoghurtproducent (som findes i landet) står der, at det kun tager 5-6 timer. Dernæst skal du hælde det i krukker og i køleskabet eller lige i en gryde i køleskabet? Jeg forstod det ikke.
Vichka
Citat: tumana

Forklar pigerne om yoghurten. Så vi tager mælk, tilsæt yoghurt, bland og hæld den i en multikoger. Derefter tænder vi yoghurttilstanden. Men hvordan? Forlade i 8 timer eller ej? i min yoghurtproducent (som er i landet) står der, at det kun tager 5-6 timer. Derefter skal du hælde det i krukker og i køleskabet eller lige i en gryde i køleskabet? Jeg forstod det ikke.
Yoghurt fremstilles både i MV-skål og i krukker. Det vil være praktisk for dig, for eksempel er det mere praktisk for mig i krukker. Og læs venligst de tidligere svar.
mamba
Yoghurt.
Bagt mælk (også i mærket) og 100 g Actimeli blandet i kold tilstand (begge fra køleskabet). Hun hældte dem i babyjuiceflasker. Det var ikke muligt at installere det på et dampstativ, låget lukkede ikke, så jeg lagde en serviet i en gryde og placerede flaskerne og hældte vand op til skuldrene. Jeg tændte Yoghurt-tilstanden (minimum 6 timer).
Efter 3 timer kiggede jeg ind: yoghurt var tydeligt tilgroet. Efter endnu en halv time slukkede hun tegneserien og lod den være lukket i endnu en time. Jeg flyttede yoghurten til køleskabet.
Efter 3,5 timers yoghurt-tilstand og yderligere 1 time i den slukkede multitask, en og en halv time i køleskabet, har vi resultatet:
Test af multikookermærke 37501
Ikke et spor af væske oven på yoghurten.
tumana
Oooooo det blev super. Jeg vil nok prøve at gøre det også i dag.
Kan @
Piger, da yoghurt tilberedes på mindre end 6 timer, kan du bruge den manuelle tilstand her. Det har også en minimumstemperatur på 40 °.
Vichka
Citat: Maj @

Piger, da yoghurt tilberedes på mindre end 6 timer, kan du bruge den manuelle tilstand her. Det har også en minimumstemperatur på 40 °.
Jeg målte temperaturen i "Yoghurt" -programmet, efter 3 timer var det 40 grader. Så hvorfor bruge "Manual", det skal stadig kontrolleres.
Kan @
Citat: VS NIKA

Jeg målte temperaturen i "Yoghurt" -programmet, efter 3 timer var det 40 grader. Så hvorfor bruge "Manual", det skal stadig kontrolleres.

For at indstille en kortere tid forstod jeg, at 6 timer er meget.
Nevushka
Endelig er en multe kommet til mig! Vadim - mange tak for din tillid til at teste multicooker!
Virksomhedens ledere er venlige, men når det kommer til afsendelse, skal breve skrives to gange. Hvis de sendte mig fakturanummeret med det samme, ville jeg have modtaget multicookeren allerede lørdag (det var dog også med airfryer, som jeg købte i Branda en måned tidligere).
For dem, der bestiller til regionerne: Autotrading-firmaet efterlod et meget negativt indtryk, som fik tilsendt en multikooker.
Og nu om multicooker.
Den første ting, jeg vil sige: hun er en skønhed, ikke sådan - SKønhed!
samlingen er af høj kvalitet, ledningen i stikket sidder tæt, smuk belysning. Castrblka efterlader også et meget behageligt indtryk, fløjlsagtig at røre ved, gylden belægning på indersiden og mørk på ydersiden. Det eneste uden for, i bunden, et par ridser, da det viste sig fra en burr i bunden. Men da det er udenfor, betyder det ikke rigtig noget.
Endnu en gang vil jeg gentage om fuldstændigheden: selve multikogeren, en ledning, en dobbelt kedelindsats, en målebæger, skeer til ris og suppe, to ovnhandsker til en gryde.
Først satte jeg multicooker på damp i 20 minutter, lugten af ​​plast var de første 15 minutter. Nu bages der en kiks i den. Billedet kommer lidt senere.
Vichka
"Bageriprodukter"
Jeg lavede en tærte af stuet kål om morgenen. Bagetid 1 time og 30 minutter. Udefra viste kagen sig at være ret bagt, men indersiden var rå.
Nu kommer den sjove del. Før bagning besluttede jeg at tørre ventilen. Og først da kagen blev placeret på dampkurven og placeret på bordet, så jeg en hvileventil ved siden af ​​den.
Jeg forstår slet ikke ventiler, så jeg forstår ikke, hvilken rolle det spiller i "Bage" -programmet?Test af multikookermærke 37501Test af multikookermærke 37501
For mig var dette resultat uventet, da dette er en af ​​de opskrifter, der også er testet.
Aygul
Nevushka, tillykke! Vente!
Luysia
VS NIKA, Jeg løb rundt og glemte ventilen, det sker ... Jeg tror, ​​at dette ikke bagte kagen, varmen kom ud gennem hullet.

Nevushka, Deltag i processen!
Vichka
Citat: Luysia

VS NIKA, Jeg løb rundt og glemte ventilen, det sker ... Jeg tror, ​​at dette ikke bagte kagen, varmen kom ud gennem hullet.

Nevushka, Deltag i processen!
Jeg sætter det i AG, jeg venter.
Luysia
Beskeden i dag, en grøntsagsret. (Dedikeret til en ven, der har en hel pose rødbeder derhjemme Test af multikookermærke 37501

Test af multikookermærke 37501 Test af multikookermærke 37501

Det viste sig at være en lækker vegetabilsk snack.

1. På denne opskrift testede jeg min egen damper og dampet tilstand. Det viser sig, at den interne damper også er nyttig. Roerne var store, de passede ikke ind i en hængslet damper.

2. Jeg skulle ikke have bekymret mig om en gryde og en dobbeltkedel: rødbederne farvede dem ikke, skyllede dem og alt var som nyt.

3. Dampet i 42 minutter (maks. Damptid for grøntsagstilstand). Hvis du bruger rødbeder til salat, var tilberedningstiden for store rodafgrøder bare lidt kort, det var muligt at øge den maksimale tid i indstillingerne til 50 minutter.

4. Med slukningstilstand er alt også fint, intet brænder på 2 timer i tilstanden.

5. Stegte løg på stegning (grøntsager), stegt godt efter min mening mere intenst end i Panasonic på kager.
mamba
Og der kunne være en bog med opskrifter?!
Jeg fik ikke noget
Her er jeg en løgner!
Det var ikke mig, der ikke fik nok, det var jeg, der ikke afsluttede mit pas. Bare ved ordsprog: vores folk begynder kun at læse instruktionerne, når noget er brudt
Luysia
mamba, ingen grund til at græde, men du skal se nøje på dine instruktioner (side 23) og der vil du se 20 opskrifter på Brand 37501 multicooker.
Vichka
Piger, lad os lave en liste, og vi fortsætter den videre med de programmer, som vi lykkedes med.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Luysia

mamba, ingen grund til at græde, men du skal se nøje på dine instruktioner (side 23) og der vil du se 20 opskrifter på Brand 37501 multicooker.
Og i Brand 37502 er der så mange som 24, og jeg ejer dem alle, selvom jeg ikke har nogen af ​​Brand
Nevushka
Test af multikookermærke 37501Test af multikookermærke 37501
Ridser i bunden
Test af multikookermærke 37501
Burr i midten
Test af multikookermærke 37501

Test af multikookermærke 37501Test af multikookermærke 37501Test af multikookermærke 37501
Efter at jeg drænede vandet efter afslutningen af ​​Steam-programmet, dukkede en sådan stribe op, sandsynligvis fra vandet.
Test af multikookermærke 37501
Og her er min kiks (klassisk 4 æg, 1 spsk sukker, 1 spsk. Mel), indstil tiden til 50 minutter. I løbet af denne tid er den perfekt bagt. Kunne tilføje endnu en min. 10 - ville være rundere. Men vi spiste det med glæde.
Test af multikookermærke 37501
Og dette er en gryde efter fjernelse af kiks, et lille stykke fast, jeg antager, at dette er fordi jeg, ude af stand til at afkøle panden, smurte en varm en med henholdsvis olie, olien smeltede straks, og jeg bemærker muligvis ikke det ikke-smurte stykke.
Test af multikookermærke 37501
Kiks i snittet, det viste sig at være meget velsmagende, det er allerede forbi
Test af multikookermærke 37501

Om morgenen lægger jeg mælkegrød på udsættelsen.
Vichka
Nevushka,kiks klasse !!!
Har du to ovnhandsker med multikogeren? Jeg har én ...
Ksyushk @ -Plushk @
Nevushka, Tillykke! Hvor smuk hun er!
Og hvem har nogensinde set dem begge i sølv og burgunder på én gang ved siden af ​​hinanden? Sølv ville være med sort, som om min sjæl ikke kunne modstå
Nevushka
Citat: VS NIKA

Nevushka,kiks klasse !!!
Har du to ovnhandsker med multikogeren? Jeg har én ...
Tak, men jeg har to - den ene blev investeret i den anden. Jeg troede, det var nødvendigt, godt, at tage en gryde med begge hænder.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: VS NIKA

Har du to ovnhandsker med multikogeren? Jeg har én ...
Victoria, at dømme efter det første foto, har du også to
Citat: Nevushka

indlejrede den ene inden i den anden
Vichka
Citat: Nevushka

Tak, men jeg har to - den ene blev investeret i den anden. Jeg troede, det var nødvendigt, godt, at tage en gryde med begge hænder.
Hvordan man ikke kalder dig selv en sucker? !!! Og jeg tænker ved, ja, hvorfor er hun alene, som kunne have tænkt på en at bruge? godt og fjernet det.
Vichka
Programmet "Slukning" er blevet kontrolleret igen. Ærter på 2,5 timer blev bragt i et 1: 2-forhold til en puretilstand. På "Fry-Vegetables" -programmet steg jeg løg og gulerødder, satte 2 m / st af halv ublødte ærter i 4 m / st vand. I slutningen af ​​programmet er ærterne bløde, kogte ned som planlagt til kartoffelmos, men der var lidt væske tilbage. Næste gang kan du prøve med mindre vand.Test af multikookermærke 37501

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter