Test af multikookermærke 37501

[Shaman]

Og jeg havde også kødboller i dag

Shaman, din tallerken kan kaldes "doven fyldt kål", jeg gør dem altid på den måde. I dag tænkte jeg også at gøre det, men kun rødkål viste sig at være hjemme, ja, jeg lavede "koreansk kål" af det.

[Ærtmos. "Quenching"]

Ærtmos. "Quenching"

Fra noget kød, der længe har levet i fryseren, besluttede jeg at lave ærterpuré.

Vika, flere detaljer om ærter, tak! Og så her:

Føles som "dum og dummere"

Jeg annoncerede i dag stegte tærter med fyldning af ærter.

Jeg vaskede ærterne flere gange og gennemblødte dem i 4 timer. Derefter hældte hun det med vand, kogte det til bagning, sat til 2 timer for Stewing.

Og .... næsten rå ærter med lidt vand.

Og hvordan man laver det nu?

MENNESKER, HVORDAN DU BREVERERER!

Siden da koger jeg ærtesuppe udelukkende med ærteflager.

[Luysia]

Luysia, Jeg har fremragende ærter på sløvhed! Han blødgjorde bare og lavede mad.

Ingen har nogen problemer med ærter, måske er det mine ærter. Jeg vil købe en ny og prøve.

Ingen har nogen problemer med ærter, måske er det mine ærter. Jeg vil købe en ny og prøve.

I dag gik jeg igennem skolen med ærter og kom til den konklusion, at det er nødvendigt at suge ærter i blød, hvis det er til suppe, men til kartoffelmos kan du ikke suge, så koger det længere, men uanset hvordan vi synes, det blev gennemblødt hurtigere. Og der er en videnskabelig forklaring på denne proces.
Første gang, i Brand, kogte jeg ærter uden iblødsætning og kogte dem i 2 eller 2,5 timer, jeg glemte, men denne gang gennemblødte jeg dem, og efter 2,5 timer var ærterne rå, en time senere var de rå igen. Jeg tændte "Boghvede" og kogte det i lang tid, så hele programmet i dag gik til katten .... efterladt uden en tærte.

Hvilke ærter? Hele eller halvdelen?
For en uge siden kogte jeg ærtesuppe med skaft i Panas, så jeg var nødt til at hælde den i dele (jeg vaskede den bare uden iblødsætning), for efter 40 minutter ved stewing blev ærterne kogt helt i kartoffelmos, hvilket ikke er egnet til min - du har brug for øjet for at mærke i det mindste ærternes synlighed ...

Hvor kompliceret det er. Lær mere, og lær ...

Nej, det er ikke svært, iblødsætning vil redde dig fra luft i maven, men det vil påvirke tilberedningstiden negativt, jeg var overbevist om det for anden gang.

Hvilke ærter? Hele eller halvdelen?

Hvis du spørger mig, begge ærter var begge halvt og fra samme batch.

Jeg har "Polished split ærter" LLC "ImpExFoodS" Moskva

[Lyudmila !!! Jeg vil have sådan en surdej !!!]

Lyudmila !!! Jeg vil have sådan en surdej !!!

Kan jeg sige...

1. Startkulturer i Moskva
+7 (495) 744-86-22
+7 (925) 744-86-22

2. Institutionens adresse Telefon
All-Russian Scientific Research
Institut for mejeriindustri (VNIMI) kontakttelefon: +7 (499) 236 3165 til startkulturer.
🔗 de sælger surdej her. tlf / fax: +7 (499) 236 4240

["Bageriprodukter"]

Jeg vil vise dig den lækre Bannitsa-ostekage, som jeg ikke lykkedes.
Det fungerede ikke for mig i den forstand, at hytteosten skal pakkes ind i en rulle i dejen, og denne rulle faldt fra hinanden, da jeg lagde den i MV-skålen, i stedet for en spiral, viste det sig en ostemassehug. Men smagen bevares, og kagen er ret velsmagende!
"Bageriprodukter" 1 time og 20 minutter

[Ærtmos. "Quenching"]

Ærtmos. "Quenching"

Fra noget kød, der længe har levet i fryseren, besluttede jeg at lave ærterpuré.

Vika, kan du trin for trin finde ud af, hvordan du lavede mad? Jeg skriver ned!

["Ærtepuré med noget kødfuldt"]

Vika, kan du trin for trin finde ud af, hvordan du lavede mad? Jeg skriver ned!

"Ærtepuré med noget kødfuldt"
Stegte løg, tilsatte gulerødder, frosne tomater og paprika. Alt er finhakket. Skær kød fra fryseren, finhakket, læg i grøntsager og steg lidt.
Jeg faldt i søvn med 2 m / st halve ærter, 4 m / st varmt vand. Tændt for "Quenching" i 2,5-3 timer. Om tre timer vil det se bedre ud som kartoffelmos. Og som du sandsynligvis allerede har læst, må du ikke suge ærterne i blød! Meget velsmagende !!!

[yoghurt]

Tredje forsøg på madlavning yoghurten. Denne gang på mælk "Opolye" og Activia kifirnaya. 5 timer på "Yoghurt" + 1 time med multikookeren slukket.
Da jeg hældte mælk i en krukke, dannedes der et skum ovenpå. Og under tilberedningen af ​​yoghurt blev der dannet valle under dette skum. Men både dette skum og yoghurten i bunden af ​​dette skum blev tykkere meget mere end før - yoghurten kan ikke længere drikkes.

Og dette er om morgenen


Hirse grød (rund ris og hirse i forholdet 1: 1) i forholdet 1: 4... Umiddelbart efter at programmet var slukket, forblev der fri mælk i bunden. En time senere på "Opvarmning"

[Fiskesuppe med kødboller. "Quenching" 1 time.]

Fiskesuppe med kødboller. "Quenching" 1 time.

Rul fileten med frossen lyserød laks i en kødkværn.
Steg på "Fry-grøntsager" -programmet, løg, gulerødder, tomater, paprika (jeg har skiver tomat og frosne peberfrugter). Tilsæt kartofler, tilsæt vand og fisk kødboller.

Mine kulinariske forberedelser .....

kinder

🔗 🔗 🔗
Resultat 🔗

Bare en fisk 🔗 🔗

Stegt kylling med kartofler

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Wiener rugbrød (fra vores websted) glad for

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

majsgrød med hvidt brød, også fra MV

🔗 🔗 🔗

Og dette er vores Rocha
🔗 🔗

Jack Russell Terrier

tumana, kylling og fisk i Zharka?
Rocha er dejlig. Lille maskine til evig bevægelse

Og dette er vores Rocha
🔗 🔗

Jack Russell Terrier

er dette din smagsprøve?

tumana, kylling og fisk i Zharka?

Ja, stegning "Fisk". nu skal jeg prøve at stege en lever i denne tilstand.

[VS NIKA, tumana]

VS NIKA, tumana, efter sådan din skønhed, min ydmyge cupcake ...
21. Ostemasse kage med "beruset" kirsebær



Opskriften herfra:


Bagningstilstand (1 time og 40 minutter).

er dette din smagsprøve?

Ja det vigtigste

Nu forsøgte jeg at stege leveren på "Fish" stegeprogrammet ..... gå ikke hurtigt stegt, men hårdt satte jeg den derefter på stewing i 20 minutter. Det viste sig godt, blødt. Jeg tog i store stykker. Dette er for mig og min datter. For min mand skar jeg det i striber og satte det på stegningstilstanden "Grøntsager". Jeg bankede virkelig på én gang og leveren og løg. Jeg ventede 10 minutter, drysset med mel, stegte i yderligere 2 minutter, fyldte det derefter med mælk og satte det på stewing i 1 time. Jeg ved ikke, hvad der vil ske endnu ...

[tumana]

Nu forsøgte jeg at stege leveren på "Fish" stegeprogrammet ..... gå ikke hurtigt stegt, men hårdt satte jeg den på stewing i 20 minutter. Det viste sig godt, blødt. Jeg tog i store stykker. Dette er for mig og min datter. For min mand skar jeg det i striber og satte det på stegningstilstanden "Grøntsager". Jeg bankede virkelig på én gang og leveren og løg. Jeg ventede 10 minutter, drysset med mel, stegte i yderligere 2 minutter, fyldte det derefter med mælk og satte det på stewing i 1 time. Jeg ved ikke, hvad der vil ske endnu ...

tumana, på "Manual" ville det være rart at stege leveren, temperatur 150g., jeg ville have stegt den.

Nå, så så. En time er gået til slukning, det er bare en sang ..... alt er blødt. smelter i munden ... bare et eventyr Næste gang prøver jeg det i hånden. Tak for tipet.

Vi lavede yoghurt to gange i yoghurt-tilstanden.
Første gang 1 liter Prostokvashino 6% + Aktivering + 2,5 timer + køleskab indtil morgen
Anden gang - også mælk + 100 ml af den foregående yoghurt + 6 timer på yoghurt + 5 timer Jeg sov bare + 6 timer i køleskabet.
Den første så klar ud, men når den blev smagt, viste det sig at være mere som at drikke (noget som kifir), men den anden var en bestemt yoghurt ... Jeg ved ikke hvordan jeg skal beskrive det ... min elskede sagde mere plastik

Jeg kunne godt lide begge dele (spiste med tørrede abrikoser) - en liter er næppe nok til fire.
At sige, at det smager bedre end en butik ... betyder ikke at sige noget ... det skal prøves

Forresten er spørgsmålet - hvor mange gange kan surdejen bruges, i den forstand at bruge det som denne fra den foregående yoghurt? Begynder der ikke noget overflødigt at vokse der, eller kan bakterier degenerere?

Vi prøvede en cupcake, lækker. Det er godt bagt, og det føles endda som kirsebæret ikke er helt ædru.

Hej allesammen!
Jeg er ny for dig, selvom jeg allerede har besøgt dette sted i tre år.
Tak til alle, der tester denne MB-model. Efter meget overvejelser besluttede jeg også at købe det (selvom det ikke svarer til farven på mit køkken, men model 37502 passer heller ikke).
Kan du venligst fortælle mig, om den medfølgende damperstand er placeret et sted i bunden af ​​gryden? Er det ens i model 37502, eller er det hængt ovenfra?

[Her kan du se nærmere på Brand 37502]

Her kan du se nærmere på Brand 37502, og her Brand 37501 .

Som du kan se, har de forskellige dampere, Brand 37501 har en intern, og Brand 37502 er monteret.

En ekstra damper kan købes fra Brand-kontoret.

[22. Fisk under marinaden]

22. Fisk under marinaden

Opskrift fra instruktionerne til Brand 37501.



Telapiafileten blev erstattet med frossen lodde.



Stegning + Stewing-tilstand (1 time og 30 minutter).

[Her kan du se nærmere på Brand 37502]

Her kan du se nærmere på Brand 37502, og her Brand 37501 .

Som du kan se, har de forskellige dampere, Brand 37501 har en intern, og Brand 37502 er monteret.

En ekstra damper kan købes fra Brand-kontoret.

Mange tak!!! Så vi bestiller en ekstra damper fra model 37502. Som jeg forstår det, er den også velegnet til 37501.

Mange tak!!! Så vi bestiller en ekstra damper fra model 37502. Som jeg forstår det, er den også velegnet til 37501.

Det ser ud til, at de monterede dampere på alle modeller af multicooker er udskiftelige. Ved 37501 bruger jeg monterede dampkogere fra Polaris 508, 506 fra Binatons riskomfur. Jeg kan ikke engang huske hvilken fra hvilken multi.

Mange tak!!! Så vi bestiller en ekstra damper fra model 37502. Som jeg forstår det, er den også velegnet til 37501.

God dag.
Multicooker-dampe Brand 37501 (stand-up damper) og 37502 (vægmonteret damper) passer sammen.

🔗
🔗
Tyk mælk risgrød.
For 3 mst ris - 3 mst vand, 4 mst mælk.

["Bageriprodukter"]

"Bageriprodukter" Ostekage

Vikulya, den anden mulighed er jeg generelt Og hvor Rycept?

I den anden version, kunne du lide blomsterne?

["Damp" - ostemasse budding]

Program "Damp" - ostemasse budding

YKRA!

Jeg så det selv, kun et stykke var nok. 🔗

Jeg så det selv, kun et stykke var nok.

Var det sådan en lille krukke? Eller er det alt hvad du har?

[Kylling og svampetærte i græskardej]

Kylling og svampetærte i græskardej




Kog svampe og græskar. Skær kyllingebrystet i små terninger. Riv osten.
Hak greens fint. Steg løg, svampe.
Riv det afkølede græskar, tilsæt et æg, mel (jeg tog majs), salt, sort peber. Slå alt.
Bland græskardej med bryst, svampe, løg og ost, tilsæt urter.

Hæld i multicooker-skålen, slå "Bagning" til

["Damp" - ostemasse budding]

Program "Damp" - ostemasse budding

Kylling og svampetærte i græskardej

Og opskrifterne ??? Især til budding. Det viste sig meget pænt

[PUDDING]

Og opskrifterne ??? Især til budding. Det viste sig meget pænt

Endelig forstod jeg formålet med standdamperen. Først brugte jeg det til at tage bagværk ud, og det er det! Nå, nu har jeg det i fuld gang! Så, PUDDING.

Fuldstændig improvisation.
Hytteost 200gr; Æg 1; Gryn 1 spsk. l; Stivelse 1 st. l; Sukker 1st. l; Rømme 5 spsk. l; Vaniljesukker og bagepulver hver 1 time l.
Læg massen i en silikoneform og læg den i en multikogerskål på en dobbeltkedel, hæld vand før det næsten op til niveauet med en dobbeltkedel. tænder "damp", 45 minutter.

[Vikus]

Jeg har tænkt på budding i et par dage ... men jeg kan ikke få mig sammen, og din budding kom godt ud
Vikus, og dejen hæver sig stærkt? Hvor lang tid tager det at udfylde formularen?

[Vikus]

Jeg har tænkt på budding i et par dage ... men jeg kan ikke få mig sammen, og din budding kom godt ud
Vikus, og dejen hæver sig stærkt? Hvor lang tid tager det at udfylde formularen?

På mit billede, budding før bagning, kan du se, at der er en masse under kanten af ​​formen. Jeg åbnede det ofte, jeg var bange for, at vand kogede væk, så det forblev næsten det samme, ja, hvis det steg lidt. Men smagen er fremragende!
Men nu ved jeg, at om 45 minutter vil vandet, der hældes til niveauet for en dobbeltkedel til "dampkød", ikke koge væk, og næste gang vil det være muligt ikke at åbne det.

[Chokoladekiks - "Manual" ved 150 ° C 1 time]

Chokoladekiks - "Manual" ved 150 ° C 1 time
Jeg var forsinket med at åbne låget i 5-10 minutter, og her er resultatet

Og dette er kondens på låget


Hvede-rugbrød (1: 1-forhold) med vaniljesmag på "Pastry" 1 time

Jeg skar det stadig varmt - jeg ville spise


1 times tørring i AG

Drys med sukker og


Kandiserede mandarinfrugter ved hjælp af samme teknologi, men 30 minutter ved stewing og 30 minutter ved varm tørring

Alt der er tilbage
Kandiserede mandariner er smagere end appelsinskal, da der er mindre bitterhed i mandarinskræl.

Brødopskrift tak .....

mel - 600 g (300 g rug, 300 g hvede), rugmalt - 2 spsk. l. (hæld kogende vand indtil konsistensen af ​​tyk creme fraiche), tør gær - 2 timer. l., sukker - 2 spsk. l. salt - 1 time. l., malede dildfrø - 1 time. l., vegetabilsk olie - 2 spsk. l., vand - 300-350 ml.

[manna]

mel - 600 g (300 g rug, 300 g hvede), rugmalt - 2 spsk. l. (hæld kogende vand indtil konsistensen af ​​tyk creme fraiche), tør gær - 2 timer. l., sukker - 2 spsk. l. salt - 1 time. l., vand - 300-350 ml.

manna, og så hvad? Jeg er på "DU" med brød!

[manna]

manna, og så hvad? Jeg er på "DU" med brød!

Hvis du er "på dig" med brød, så kan du måske starte med hvedebrød ... det er lettere med det ...
Æle dejen. Du danner en bolle. Rugdej er meget klæbrig, så det er bedre at smøre dine hænder med olie. Åh, jeg glemte helt: der er stadig vegetabilsk olie i opskriften - 2 spsk. l. Lige nu ordner jeg det. Nå ... og lad derefter kolobok gå i stykker. Rugdej kan ikke lide at blive for strakt, så vi venter på, at gærens top fungerer og tænder "Bagning" (ca. en time senere). Hvis brødet kun er lavet af hvededej, skal du efter en times æltning derefter tænde den anden korrektur i 40-60 minutter og ved gærstoppen tænde "Bagning".
Vikus, og mere detaljeret, læs bedre specielle temaer på forummet om det grundlæggende ved æltning og bagning af brød i "Brød er hovedet på alt"Der er også mesterklasser om dannelsen af ​​forskellige koloboks fra Administrator der er

[Vikus]

Hvis du er "på dig" med brød, så kan du måske starte med hvedebrød ... det er lettere med det ...
Æle dejen. Du danner en bolle. Rugdej er meget klæbrig, så det er bedre at smøre dine hænder med olie. Åh, jeg glemte helt: der er stadig vegetabilsk olie i opskriften - 2 spsk. l. Lige nu skal jeg ordne det. Nå ... og lad derefter kolobok gå i stykker. Rugdej kan ikke lide at blive for strakt, så vi venter på, at gærens top fungerer og tænder "Bagning" (ca. en time senere). Hvis brødet kun er lavet af hvededej, skal du efter en times æltning, derefter tænde den anden korrektur i 40-60 minutter, og på toppen af ​​gærarbejdet tænder du "Bagning".
Vikus, og mere detaljeret, læs bedre specielle temaer på forummet om det grundlæggende ved æltning og bagning af brød i afsnittet "Brød er hovedet på alt"Der er også mesterklasser om dannelsen af ​​forskellige koloboks fra Administrator der er

Nå, ja, der er, kun brødproducenten gør alt der, men jeg bliver kuglepenne.

Du skal bare ælte med håndtagene.