sesamolie

sesamolie
Kategori: Saucer
ingredienser
Lugtfri vegetabilsk olie
sesamfrø
Malet paprika
Madlavningsmetode

Varm lugtfri vegetabilsk olie op i en lille gryde og tilsæt sesamfrø der, fjern den fra varmen og afkøles under et låg. Jeg tilføjede også malet paprika med sesamfrø til farve - jeg så i et kulinarisk show, at for at paprika skulle farve den tilberedte skål og ikke skålene, skal den opvarmes lidt i fedt
Efter afkøling hældes i en krukke med låg og opbevares i køleskab.

Bemærk
Det er ikke rigtig en opskrift. Ideen blev født efter at have læst en kyllingemarinade. Omkostningerne ved sesamolie, så det er meget muligt at erstatte det med hjemmelavet olie.

Selvfølgelig er dette ikke ligefrem sesamolie, men meget ens. Det vigtigste er ikke at overophede olien, som jeg engang gjorde

Sesammælk i en blender suppekoger Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91 osv.) I manuel tilstand (Kestrel)

Sesam halva (DJ)

Søde sesamboller (Omela)

Åh, men stadig sesam (sesam) og sesamolie.

Ja, det er bare en erstatning, men ...