Citronsyre

Citronsyre

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Citron	4 ting
Smør	100 g
Sukker	300 gr.
Æg	4 ting.

Madlavningsmetode

• Vi tager 4 store citroner og tre skaller på et fint rivejern - overdriv det ikke! kun det gule lag skal gnides, ikke det hvide! pres derefter saften af ​​"skaldede" citroner ud til den revne skorpe (helst gennem en sigte), tilsæt 100 gram smør - bedre skåret i terninger og sukker. Vi tager et vandbad. På dette tidspunkt skal du bryde 4 æg og slå med en mixer. Når smørret og sukkeret smelter i badet, skal du hælde et lille dryp æg på - samtidig omrører vi intensivt med en piskeris. Vi forlader i badet i yderligere 15-20 minutter, indtil det er fortykket. Hvis du planlægger at opbevare, er det bedre at lægge alt i steriliserede krukker og i køleskabet. Spred lækkert på frisk brød, rundstykker eller brug i bagværk.

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

[laver mad]

laver mad, På en måde SAMME vi har allerede ...

Jeg er på stedet den første dag ... kuld ...

Der er aldrig for mange gode opskrifter !!!

Selvom opskriften gentages, er dit foto uhyggeligt forførende. Det ser på en eller anden måde lækkert ud. Jeg ville straks gøre

Og jeg kunne godt lide billedet ... Ser smukt ud!

Selvom opskriften gentages, er dit billede uhyggeligt forførende. Det ser på en eller anden måde lækkert ud. Jeg ville straks gøre

mange tak!

korte, klare og flotte billeder! Nå, hvad er der allerede, men ikke som de andre.
klog datter !!

fortæl de dumme, i hvilket omfang det vil sige, indtil det tykner, det skal holdes i brand, ellers for mig er det 15-20 minutter på en eller anden måde ikke helt klart, da alles komfurer er forskellige, og minimumsbranden også er. Og jeg vil også gerne vide, hvad det er, når det står, det vil sige når det køler ned, og om dets densitet kan ændres afhængigt af dets formål. Undskyld, ja, jeg kan godt lide at blive "tygget"

[Mamontenok]

Mamontenok , når du hælder de slagne æg i en gryde, skal du røre hele tiden, det er bedre at bruge en piskeris. Først vil der være en ægskummasse på toppen, gradvist vil det forstyrre citronsirupen (medium ild) og rør i 15-20 minutter. , så snart hele massen bliver homogen og bliver gul - den bliver tyk, kan du slukke for gassen eller komfuret. Når det køler af, bliver det stadig tykkere, og det viser sig som en creme - du kan smøre det på en rulle, smøre en kage eller bare spise den med en ske - tro mig, det er en meget velsmagende ting, min barnebarn spiser bare med en ske - hun kan virkelig godt lide

Åh, OREESHEK, tak for afklaringen, savlen er allerede begyndt at strømme, i morgen vil jeg købe citroner, og jeg vil helt sikkert lave mad, du beskriver det for lækkert. Jeg vil også gerne vide, hvor meget creme der kommer ud af dette sæt produkter, ellers er jeg bange for, at mine mænd drikker te ad gangen, og hvor meget kan det opbevares i køleskabet, og er det praktisk at koge det i flere portioner på én gang, eller er det bedre i dele?

Jeg har omkring en halv portion. liter. en bank, jeg opbevarer den i en hol-ke - den lyver ikke længe, ​​den bliver bare spist. Prøv at lave en portion til en test, og der beslutter du allerede. Synes godt om det - du kan lave en dobbelt portion på én gang i en større gryde, men så skal du koge minutter. tredive

korte, klare og flotte billeder! Nå, hvad er der allerede, men ikke som de andre.
klog datter !!

Tak skal du have!

Tak "møtrik" Jeg vil helt sikkert prøve, jeg tror, ​​at dette er sådan en lækker, som jeg heller ikke vil blive gammel i lang tid. fire søde tænder i et hus er noget.

Den eneste skam er, at når produktet opbevares i et vandbad, ødelægges op til 90% af C-vitaminet i citronsaft irreversibelt.

Men hvad hvis du straks hælder halvdelen af ​​citronsaften i og hælder den anden halvdel mod slutningen?

Jeg lavede en citronmasse. Lavet i en mælkekomfur.Det fortykkede meget hurtigt på 5 minutter. Næsten ikke interfereret, da det ikke brænder i mælkekomfuret. Tak til Admin for køb af gryden. Da kurderen køledes ned, viste det sig at være meget tyk. Næste gang lægger jeg mere sukker. Men det er stadig lækkert. Hele aften længes efter at drikke te, hvilket jeg gør med kager. Jeg bager pandekager i morgen. Tak for opskriften, jeg vil gøre mere

Jeg kogte det! Det er bare et mirakel og ikke en creme! I går aflagde jeg ed til min fremtidige svigersøn og tog en kage med en sådan fløde som en gave, efterladt med et brag. , generelt er opskriften den rigtige for ham. Generelt er jeg meget glad for en stor tak for opskriften !!!!