Hvidløgssnackboller

Hvidløgssnackboller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	500 g
vand	250 ml
sukker	2 tsk
salt	2 tsk
vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Belægning:
persille	1 bundt
hvidløg	5 tænder
varm bitter peber	en halv bælg
vegetabilsk olie	4 spsk. l.
salt	0,5 tsk
æggeblomme (til smøring)	1 stk.
tør gær (til dej)	7 gr.

Madlavningsmetode

• Ælt dejen. Du kan (endnu bedre) bruge en brødmaskine til at ælte dejen.
• Hvis du ikke bruger HP, skal du fjerne dejen et varmt sted og lade den øges i volumen i ca. 40 minutter. Rynk og læg væk igen på et varmt sted, rynk en tredje gang, så kan du forme vores boller.
• Rul små pølser ud af dejen og bind hver til en knude, og fastgør knudens kanter sammen. Flad toppen let og læg ruller på et melet bageplade. Pensl boller med pisket æggeblomme.
• Sæt i en forvarmet ovn indtil 180g. og bages i 15-20 minutter.
• Mens bollerne bager, skal du forberede belægningen. For at gøre dette skal du hugge persille, hvidløg og varm peber fint (jeg hakket i en blender). Tilsæt salt og vegetabilsk olie, bland alt.
• Fjern de varme, brunede boller fra ovnen og pensl rigeligt med hvidløgsblandingen.
• De går meget godt med første kurser, især borscht.

Lignende opskrifter

Snack Buns (Indsendt af Carina) (GruSha)

Boller "Krøller med oliven" (Zeytinli dolama) (Omela)

Boller "Ferie" (Wort)

[lesik_l,]

lesik_l,Undskyld!!!! Jeg ordner det lige nu ...

Jeg kender disse boller. Dette er en utrolig ondskab - de lugter fantastisk, spises med det samme, hænderne ælter det næste parti af sig selv ...
Og jeg mistede endda denne opskrift, så der ikke var nogen fristelse. Nu vil jeg bogmærke det! Fordi det smager godt!

men forstod ikke, hvorfor de er "snackbarer".
Hvis de fungerer som en snack som sådan, så fortæl mig venligst, hvad kan du nøjagtigt spise med dem?
Hvis boller anbefales til første retter (borscht), hvad har "snacken" med det at gøre, ellers er jeg bag tiden, og nu skal borscht, supper, hodgepodge osv. "Spise"
Måske er det for nemheds skyld at søge på webstedet bedre at navngive dine opskrifter, så de virkelig afspejler deres kulinariske formål, for eksempel "Boller til borscht" eller "Vidunderlige (duftende, appetitvækkende, førsteklasses osv. Boller til den første"?

[Medusa]

Åh min ven Medusa kom !!! Og jeg kede mig virkelig ... Nå, noget med snacks kan du ikke behage ... Som en undtagelse accepterer jeg en individuel ordre på dine yndlingssnacks.