Gefelte fisk

Jeg laver det to gange om året

Det er sjældent, Irochka. Der er så mange “gefeltefisheed” omkring mig, at jeg ofte skal tilberede det selv uden helligdage. Den friskeste fisk, selvfanget, manden leverer, den elektriske fiskerensning er lige ved hånden - og gå, Larka! Og alt spises så hurtigt op ...

[Doblet]

Og er alle inviteret til at fiske, eller er den nuværende Marusya? Og så har jeg været på Izrailovka i lang tid, og jeg respekterer virkelig den fyldte fisk

Tanyush, du kommer til mig, vi vil øve, og så vil vi gå til Ira ... Og til Doblet se undervejs, tjek det ud, taxa, hende ægtemand elektrisk rensning af fisk og slutprodukt

Det er sjældent, Irochka. Der er så mange “gefeltefisheed” omkring mig, at jeg ofte skal tilberede det selv uden helligdage. Den friskeste fisk, selvfanget, manden leverer, den elektriske fiskerensning er lige ved hånden - og gå, Larka! Og alt spises så hurtigt op ...

I denne sag bestilte min ven en mand til sig selv fra Odessa, hun selvfølgelig laver mad, og det er meget sejt. Men han lader hende ikke gå til denne hefelt såvel som til borscht og koteletter.
Masha, jeg skammer mig over at spørge, gik du på kunstskole som barn? Så kiggede min mand over skulderen på dine fotos og mumlede noget om "stift arrangeret" (dette er ikke en forbandelse, hvis hvad), den grønne kanal hæves for at fremhæve ...

Og er alle inviteret til at fiske, eller er den nuværende Marusya? Og så har jeg været på Izrailovka i lang tid, og jeg respekterer virkelig den udstoppede fisk

Selvfølgelig ikke den nuværende Masha, landskvinde! Jeg venter på alle, bare advar os på forhånd.

Det er sjældent, Irochka. Der er så mange “gefeltefisheed” omkring mig, at jeg ofte skal tilberede det selv uden helligdage. Den friskeste fisk, selvfanget, manden leverer, den elektriske fiskerensning er lige ved hånden - og gå, Larka! Og alt spises så hurtigt op ...

Så jeg laver mad to gange om året, hvorfor? Fordi der er en festuge, ferie, Pesach og Rosh Ashana. Og resten af ​​tiden er jeg fra morgen til aften som far Carlo, og jeg er ikke hjemme. Nogle gange kommer du hjem efter arbejde, du genkender ikke huset, børnene er vokset op ... Nogle gange kalder sønnen: "Mor, far og jeg køber noget mos, skal jeg også købe dig?" Jeg laver mad og bager i weekenden. Og fisken, det tager tid, koncentration, Schaub var stille, godt, ved du det

Masha, jeg skammer mig over at spørge, gik du på kunstskole som barn? Så kiggede min mand over skulderen på dine fotos og mumlede noget om "stift arrangeret" (dette er ikke en forbandelse, hvis hvad), den grønne kanal hæves for at fremhæve ...

Jeg har det genetisk, den ene oldefar var lærer på Surikov-skolen, den anden var en Faberge-juveler (med personlig stigma), selvom hun også gik på en kunstnerisk skole ... Min bror var en berømt fotokunstner, hvis jeg er interesseret, kan jeg give et link til hans hjemmeside .. Filmet Moskva, var engageret i kunstfotografering

Jeg har det genetisk, den ene oldefar var lærer ved Surikov-skolen, den anden var en Faberge-juveler (med et personligt stigma), selvom hun også deltog i en kunstnerisk skole ... Min bror var en berømt fotokunstner, hvis jeg er interesseret, kan jeg give et link til hans hjemmeside .. Filmet Moskva, var engageret i kunstfotografering

Masha, wow, wow!
Hvorfor var det?

Ir, han døde i 1996 af en hjernetumor næsten pludselig

Åh ... Hvor forfærdeligt. Undskyld ...
Giv et link til hans hjemmeside, tak. Okay?

Masha, jeg vil være meget taknemmelig for alle links om min bror og oldeforældre!
Jeg kan ikke lade være med at huske igen om et tyndt lag
Fotokunst er ikke fremmed for os, og kunst også.
Da min mand og jeg mødtes og begyndte at ordne slægtninge og bekendte, sagde han eftertænksomt: "Her vil du vise dig at være din bedstefar eller din fætter til din fremtidige kone."
Undskyld oversvømmelsen i emnet om fisk, men det er så godt på dine fotos, at det bringer kunsttanker

Nå, Semeyen Semyonitch, godt! .. Jeg ledte efter denne opskrift i en hel uge, som kun jeg ikke kørte ind i en søgemaskine ... Og så snart jeg kogte den ved hjælp af en mobil forbindelse og en svagvillig kærestes mor, fik jeg den straks på din.
Kun i stedet for en bolle tilføjede jeg en skefuld semulje og hældte den ikke med vand, men med tomatjuice. Lækker fisk viste sig!
Kun da du stadig har hakket kød, havde jeg efter min mening ikke nok af det ...

[Marta *]

Marta *Hvis du sætter alt i orden, forbliver hakket bare. Klassisk fisk er lavet uden tomatjuice ... smagen er en helt anden

Ja, det viste sig at være forkert med mig ... Og jeg skar det i maven og skældte derefter hele fiskens slægt ud, for det er absolut umuligt at stikke en finger mellem kødet og huden lige fra maven. Og hældte tomat. Og hun skar ikke hovedet af, hun faldt selv af i ovnen (forgæves led hun).
Dette skyldes, at jeg først ledte efter fyldt fisk, ligesom fra "Buffet", og derefter "godt, i det mindste nogle, kun hele og uden svampe." Og det var nødvendigt at kigge efter en klassiker med et importeret navn.
Men lækker !! De spiste det hurtigere, end jeg kogte det.
Nu laver jeg det rigtigt, sådan en lækker godbid er det værd at rode med!

[Marta *]

Marta * Held og lykke! Vi venter med rapporten !!!

Tak for opskriften, jeg var meget tilfreds, og denne skål er ikke så vanskelig at forberede ved hjælp af en multikooker. TAK SKAL DU HAVE

Mashenka, mange tak for fisken. Jeg elsker det. Bedstemor lavede mad, da hun levede. Det har altid været en ferie for mig. Og jeg kogte det kun en gang i løbet af min bedstemors liv, min mand kunne ikke lide det (ikke selve smagen, jeg kunne godt lide selve smagen, men jeg kunne ikke lide, at den blev spist kold).
Jeg tilberedte det ikke længere og glemte hvordan.
Og her er du sammen med din bedstemors fisk, mange tak og dobbelt for muligheden i multikookeren. Nu vil jeg lave mad og servere varm
Og resten af ​​deres køleskab til din elskede

åh, held og lykke til alle! Faktisk er det let at tilberede og velsmagende at spise. Da jeg først begyndte at prøve at tilberede det, så det ud til, at det var overskyet, og nu efter mange år er jeg blevet så glad for at lave det, at jeg mindst hver uge laver madlavning

Og hjemme kogte de sådan:

Jødisk fyldt fisk (vores familieopskrift) (SvetaI)

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashenka, hvad synes du i Shteba, under pres, hvor lang tid tager det at lave denne ret? Jeg bliver koteletter, jeg ved ikke, hvordan jeg som min bedstemor kan pakke den ind i læder!

[anavi]

anavi, Jeg tænker omkring 20 minutter. Hvorfor ikke gøre det til en strømpe?

Gud, hvad "strømpe" andet? Masha, jeg hader overhovedet ikke at skære fisk! Jeg elsker fyldte fisk siden barndommen - min bedstemor lavede såååå! Og jeg køber kun fileter selv! Nå, flodørred, hvis du steger den hele - men den er allerede skåret og skrællet! Her er sådan en velsignelse, jeg har!

[anavi]

anavi, Olga, lav kødboller, og det bliver lækkert. Men hvorfor gider med trykprogrammer? Indtil trykket bygger op, indtil det går ned, vinder du ikke noget i tide. Fisken koger faktisk hurtigt. På komfuret i en gryde med en intens kogning er 30 minutter nok. Hvis du gør det "rigtigt" - skal du koge længere, så bouillon fryser senere, men med frikadeller fryser det alligevel ikke uden gelatine, så du behøver ikke at lade dig narre.
Mashunundskyld for at komme ind, emnet er meget tæt

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana; tak, hvordan i tide! Jeg skal bare gøre det! Faktisk vil jeg i en normal tegneserie gøre det uden pres. Kun Masha har 2 timer skrevet? Ingen?

Kun Masha har 2 timer skrevet? Ingen?

Ja, men Masha har en hel fisk, og du skal få en stærk bouillon til, at geléen fryser. Og en halv time er nok til kødboller. Lad det bare koge, ikke tømme. Og vigtigst af alt skal du ikke skåne grøntsager i bouillon, så får du den samme smag. Held og lykke!

Og det gjorde jeg i dag i Kuza ...

Men hvorfor gider med trykprogrammer?

Jeg er helt enig med Sveta - der er ingen mening i at lave fiskekugler, at bekymre sig om pres og lang madlavning. Jeg laver klassisk fyldt fisk i lang tid, i timevis på svag varme, og fiskekager, kødboller - meget hurtigt.

Wow, hvor jeg elsker og respekterer udstoppet fisk! Som barn lavede min mor karper. Men vi havde vores eget hus, fiskene blev renset for skalaer under en vandhane i haven. Og i køkkenet i lejligheden prøvede jeg engang at skrælle en flodfisk - nej-nej-nej, ikke længere hotzza, af vane var hele køkkenet dækket af skalaer. Men jeg laver stadig nogle gange fyldte fisk, fra raspen, den behøver ikke at skrælles fra skalaen. Det viser sig ret godt. Nadot, forresten, og prøv andre havfisk, raspen er ikke ofte til salg nu.

hele køkkenet var i skalaer

Lena, så rengøring af fisk ikke forårsager problemer, skal du købe en fiskeskaler, som næsten hele vores forum har erhvervet - LuxFish.

[Plyushkin @]

Plyushkin @, men stadig smagere fra floden

på vores marked vil flodfisk blive renset gratis og skåret om nødvendigt - det er så praktisk ... hun kunne ikke have gjort det allerede ..

på vores marked bliver fisken renset gratis

Så det ser ud til, at det nu allerede er gjort i alle butikker. Men hvis du selv har fanget fisken ... sker det ofte hos os.

Vi laver af paven fanget i slutningen af ​​sommeren, jeg har denne fisk lige ude af skabet, der ikke stikker ud hele vinteren, når vi spiser den, hvis jeg ikke giver den ud Så nu ligger den sidste af Maggikan-spejlkarperne i fryseren. ikke et eneste stykke, desværre, vil forblive ... Og det jødiske folks gråd vil skynde sig gennem lejligheden med matzah i næverne, de vil se klagende i øjnene og bede om fisk. De var nødt til at gå i ørkenen i 40 år, mine stakkels medbrødre, og naturligvis vil Zhuzha lede denne optog, stolt løfte sin røde hale og koncentrere sig i hans øjne-oliven al det jødiske folks sorg Men hvem ville tro hende Vi svømmede, vi ved, jeg er ikke på døde orme hakke

Her inficerer Masha noget, så hvad skal man så gøre, ikke? Hvordan fjernes disse strømper?
Jeg elsker kun at spise denne hoppetailede byaka

[Sima]

Sima, Natus, og du sovede hende først

[Sima]

Sima, Natus, og du sovede hende først

Kør også rundt med piller eller syng en vuggevise for hende

vuggevise ... med en kniv i bunden af ​​kraniet

Og vend dig !!! Glem ikke at vende !!!

[Rick]

Rick,

Hjælp dig selv

Sadistisk og jeg kan ikke uuu

Og vend dig !!! Glem ikke at vende !!!

vuggevise ... med en kniv i bunden af ​​kraniet

[Rick]

Rick,

Så overlægen lærte mig selv

Sadistisk og jeg kan ikke uuu

Sho læge ordineret