King's Landing Chicken

[George Martin "A Song of Ice and Fire"]

King's Landing Chicken

Kategori: Kødretter

ingredienser
en høne	1,2-1,3 kg
kogt oksekødstunge	300 g
pære løg	1 stk
tørrede æbler	100 g
flødeost	100 g
mandel	100 g
Calvados	100-120 ml
kylling krydderier	2 timer l
safran, chili	0,5 timer l
blanding af fem peberfrugter	1 tsk
hytteost 5% fedt	250 g
Parmesan	100 g
sherry	150 ml
salt, olivenolie
smør	50 g
Granat	1 stk
orange	1 stk
Calvados	30 ml
honning	1 spsk
smør	30 g

Madlavningsmetode

• ... - For Margaery! - sprængte ud i hele hallen. - For Margaery! For dronningen! - Tusind skåle klirrede sammen. Og bryllupsfesten begyndte. Tyrion Lannister drak med alle, drænede skålen til bunden og bevægede straks at genopfylde den.
• Den første var en tyk suppe med svampe og snegle, hældt i forgyldte skåle. Tyrion spiste en dårlig morgenmad. Og vinen ramte ham straks i hovedet, så han begyndte villigt at spise. Nå, en skål er forbi - der er seksoghalvfjerds tilbage. I mellemtiden er byen fuld af sultne børn og mænd, der er klar til at dræbe for en peberrodsrod ...
• ... Han krævede mere vin. Da han blev hældt, ankom det andet kursus - svinekødspate, hakkede æg og pinjekerner. Sansa rørte næsten ikke hende igen, og i mellemtiden annoncerede forkyndere den første af de syv sangere ...
• ... Derefter begyndte mad og underholdning at følge hinanden i forbløffende overflod ledsaget af en strøm af vin og ale. Hamish gav plads til en lille, ældre bjørn. Mens dyret dansede akavet til tromlen og sækkepiberne, spiste gæsterne ørred bagt i urter. Den sindssyge, der kørte på en pind, jagede Lord Tyrells uhyggeligt fede nar, mens herrer og damer festede sig på kylling fyldt med tunger, mandler og æbler.
• George Martin "A Song of Ice and Fire"
• 1. Slagter kyllingen - skær tværs over brystet og fjern forsigtigt alle knogler undtagen dem i vingerne og trommestokken. Skær derefter kødet af og pas på ikke at beskadige huden.
• 

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Kyllingen er den mest ømme. Alle smag er meget harmoniske - tørrede æbler og calvados skaber en magisk duet. Gentagelsen af ​​disse ingredienser i garnet giver skålen en logisk fuldstændighed. Saucen tilføjer krydderi.
Min familie kunne lide denne kylling, jeg håber, du også vil kunne lide den.
Kog med kærlighed og god appetit!

P.S. Denne opskrift (liggende i den elskede far) ville ikke være gået i opfyldelse i lang tid, hvis ikke for Arka, som inspirerede mig til denne kulinariske bedrift

[Marine]

Marine, vidunderlig kylling !!! Cho så ramte vi fuglene?

Twistic, sådan en dejlig pige viste sig! Sådanne rørende ben! ..
For Calvados - særlig tak!

[Omela, Arka]

Omela, Arka, Tak skal du have! Jeg forsøgte at. Højt.
Og fuglene - sandsynligvis som en del af repetitionen inden vinterferien.

At dømme efter den litterære introduktion, skal denne skål vises på festbordet, selv når gluttony (og denne skruestik, som du ved, er en af ​​de dødssynder både i ortodoksien og i katolicismen) allerede har fået en tung hyldest, dvs. tættere på desserten. ..., så "MEZIME I STUDIOEN!" og marchere til tilståelse.
Dette forhindrer mig dog ikke i at tage hatten af ​​foran en sådan Mont Blanc af tålmodighed og Chomolungma inden for kulinarisk kunst som Twist, der fødte en sådan kylling.

[Vride,]

Vride,fantastisk kylling !!!! Tak for det trinvise foto og for en sådan skønhed !!!

[Vride]

Vride Jeg har ingen ord!!! Hvordan kan jeg gøre det??!! Du er bare en super professionel !!

[Vride]

Vride
Dette er virkelig en kulinarisk bedrift! Upåklageligt henrettet i enhver forstand! Både tilberedningen og opskriften i sig selv er fantastisk !!

For-me-cha-tel opskrift!
Kræver hurtig gennemførelse - kyllingen er i fryseren

PIGER! Mange tak og dyb bøjning for sådanne venlige ord.
Jeg prøvede virkelig hårdt.

[Vride,]

Vride, Jeg er endnu en gang forbløffet over, hvor fejlfri den komplekse opskrift udføres!
Og endnu en gang er jeg glad for alle husstandsmedlemmer, der fik sådanne magiske retter fra vores konkurrence!

Ikra, tak for sådan en vurdering!
Og mine familiemedlemmer spørger, om der er planlagt nogen anden konkurrence. De ønsker virkelig ikke at blive efterladt uden en sådan mængde godbidder.

Jeg foreslog også en i emnet ifølge ordsprog, men bageren sagde - efter NG, måske ... Jeg synes det er rigtigt! Da vi vil beskæftige os med disse konkurrencer for nu, vil der være helligdage - og så vil alle have et festligt bord af Forev Well, og så kan vi varme op på det nye sted

Ifølge ordsprog - det bliver mere kompliceret! Og efter NG - det er ret logisk. Jeg ville være glad, hvis alt går godt.

Og jeg! Jeg har allerede skrevet den kunstneriske del til næste konkurrence ... Jeg ville ønske, at retterne var vellykkede, for ikke at skamme mig over at vise!

Ifølge ordsprog - det bliver mere kompliceret!

Det er helt sikkert .. Jeg kan slet ikke tænke på noget.

Mistletok, du kan ikke forkæle grød med smør!

du kan ikke forkæle grød med smør!

Nuuuuu .. Lope af den grød !!! Der er ingen steder at implementere!

Nuuuuu .. Lope af den grød !!! Der er ingen steder at implementere!

Dap-Dap ... Du laver Dap! Så der er stadig olie

["Frokost er dårlig, hvis der ikke er noget brød, er ikke noget brød frokost"]

Nej, jeg tænkte på konkurrencen ifølge kun et ordsprog, der ville forene de vigtigste lidenskaber på dette sted: bagning og madlavning. Der er sådan: "Frokost er dårlig, hvis der ikke er noget brød, er ikke noget brød frokost" Og konceptet er som følger - at lave mad (første og andet) og brød, der passer til hinanden efter smag. Nå, for eksempel er challah ikke godt til borscht, men Borodinsky med hvidløg eller donuts - det er det! Der er hvor man kan vende sig om: du vil give en national smag, du vil have et magert bord, du vil, du opfinder dit eget, måske endda det uventede. At dømme efter denne konkurrence, har vi alt i orden med kreativitet hver dag - et springvand af fantasi :)

Og konceptet er som følger - at lave mad (første og andet) og brød, der passer til hinanden efter smag.

Wow !!! Hårdt nok. Og tidskrævende. Men det er sandsynligvis interessant. Og om madens historie ønskede du også en konkurrence.

Ja, mange ting du kan tænke på
Og med tiden - alt sammen, familiemiddage i weekenden er næsten alle kogte. Og der bages ofte brød. Så alt kan gøres, hvis ikke på én gang, om to dage. Det vigtigste er at tænke over alt, at tjene pænt, så salivation strømmer))))

Alvorlig tilgang! Og dette er virkelig interessant. Så som vi siger: "Buv bi hlib, og tænderne ved" - der ville være en konkurrence, men der ville være retter! Gå ikke til din bedstemor.

Klasse !!!
Sandt nok, da jeg så billedet, var den første sammenslutning "kirurgisk-nostalgisk" ...

Jefry, TAK!

[Marina]

Marina, tillykke med prisen! For en kylling!

Jeg håber, de nye bøger vil hjælpe, og vi vil se mange flere vidunderlige brødopskrifter på forummet!

Admin, meget tak for din tillykke !!!
Jeg er meget glad for at have vundet netop denne pris! Og som bager med ringe erfaring håber jeg at lære meget af dem.

Drej, tillykke og min oprigtige beundring for din tålmodighed og talent !!!!!!!!!

[Kat]

Kat, Fint, tak!

[Marisha, tillykke !!!]

Marisha, tillykke !!!
Det var altid interessant for mig at gå gennem kilderne til dine opskrifter