Dato og nøddetærte

[Karamelglasur]

Dato og nøddetærte

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
pitted datoer	227g (1 glas)
smørrum T	113 g (0,5 kopper)
soda	1 time l.
kogende vand	240 ml (1 glas)
mel, sigt	130 g
bagepulver	1 time l.
æg	73g (1pc stor)
sukker	100 g (0,5 kopper)
vanillin
valnødder eller pekannødder	100 g (1 glas)

Madlavningsmetode

• skær dadlerne i 3-4 stykker, læg i en stor skål, tilsæt smør og bagepulver. hæld kogende vand over. omrør indtil olien er opløst, og sæt den til side for at afkøle helt.
• hugg nødderne groft.
• forvarm ovnen til 200 ° C. smør med olie en firkantet form med en side på 23 cm eller en rund med en diameter på 26 cm.
• sigt melet og bagepulveret sammen. bland i æg, sukker og vanillin i en lille skål, indtil de er glatte, ikke slå.
• hæld ægblandingen i den afkølede daddelblanding, bland. hæld mel, bland. hæld nødderne ud, bland. hæld dejen i en form, ryst den fra side til side for at udjævne overfladen.
• bages i 25-30 minutter, indtil den er brunet godt. tjek midten - skal foråret.
• lad den ligge i formen i 5-10 minutter, og overfør den derefter til et stativ, køligt. drys med melis eller karamel glasur.
• Karamelglasur
• fløde 35% - 1/3 kop (77g)
• olie - 85g
• granuleret sukker - 2 spsk. l.
• pulveriseret sukker - 2 kopper (320 g)
• vanillin
• i en lille gryde opvarmes fløden og smøret, indtil smøret smelter. efterlad ved svag varme.
• Varm en kraftig stegepande med en diameter på 24 cm over medium varme, tilsæt granuleret sukker og karamelliser, omrør lejlighedsvis, indtil den bliver en tyk brun farve.
• hæld fløde og smør i en stegepande med karamel, alt på én gang. blandingen skummer meget op. omrør, indtil karamellen er spredt, og massen er glat.
• Sæt i en skål, tilsæt alt flormelis, vanillin på én gang og slå, indtil det er glat. brug straks. hæld kagen over og glat med en spatel.

Skålen er designet til

9-12 portioner

Bemærk

opskrift fra bogen om den strålende Maida Heatter.

det er lækkert, denne tærte har sådan en duft, mmm .... den lugter af alt, karamel, vanilje, det viser sig så duftende og aromatisk, magisk .. Jeg blev virkelig forelsket i ham



DATOER - frugter af en tropisk daddelpalme, 15-20 m høj, med rester af bladblade på bagagerummet med en tæt krone af pinnate blade øverst og creme blomster i panikblomstrer. Bær op til 7,5 cm lang, langstrakt-oval, med tæt rødlig eller mørkfarvet kød, hvori der er en sten. Vokset i landene i Mellemøsten (lokalbefolkningens vigtigste mad, hvoraf mindst 100 retter tilberedes; genstand for eksport), i Spanien, USA; i den sydvestlige del af Turkmenistan.

Irak indtager førstepladsen i produktionen af ​​datoer (ca. 350 tusind tons). Tørrede og tørrede datoer kan købes, som transporteres godt og kan opbevares ved 0-2 ° C i op til 8 måneder. Datoer indeholder op til 70% sukker, 2,5% protein, 2,5% fedt, kalium, natrium, magnesium, fosfor og jernsalte. Blandt frugter er de mest nærende: 100 g dadler indeholder 281 kcal. Det bedste er store, kødfulde frugter med en skinnende, fedtet og gennemskinnelig hud.

Lignende opskrifter

Mandelkage med dadler til brødfremstilleren (fri sukker og mel) (LyuLyoka)

Cupcake med majsmel og dadler (V-tina)

Banan honningkage med dadler og nødder (Alexandra)

[Ludik]

Ludik, sej tærte !!!! Lige, jeg laver endda kaaatsya ... mere sukker er kun 100 g. !!!

[Lisss]

Lisss fremragende pie, usædvanlig, aldrig bagt med datoer, bogmærke og ude af tur
Og hvad er det dækket oven på dig? det ser meget flot ud, men opskriften indeholder kun pulveriseret sukker

Og jeg vil fortælle dig for første gang, Mel, at ... sukker kan reduceres !!! Se, jeg var allerede selv bange, hvorfor sagde jeg, at dadlerne er søde, så du kan give sukker og mindre

og det gøres meget hurtigt - intet piskes, ikke formales - alt blandes, og du er færdig

[Nataly_rz]

Nataly_rz, det er meget velsmagende og aromatisk, prøv det, du vil ikke fortryde

og på toppen lavede jeg ham en karamelis, men jeg kan ikke rigtig godt lide det - jeg kan høre pulveriseret sukker lige, crunches .. de spiser dette i staterne, men på en eller anden måde kan jeg ikke rigtig godt lide denne crunch, så jeg kæmpede ikke for det .. selvom det smager godt. give en recept?

Folk, kom selvfølgelig. Indtil jeg selv prøver det, tror jeg ikke på nogen, og at der kommer meget pulver i denne vanding, hvis det knaser så meget?

Natik, 320 g godt, jeg går deroppe i opskriften, jeg giver det til dig, hvad hvis en anden er interesseret i noget lignende ..

Kagen er meget, meget velsmagende! Jeg tog det med til bogmærkerne.

Sørg for at bogmærke. Jeg ville bage det lige nu, kun der er ingen datoer! I morgen går jeg i butikken, og efter arbejde tror jeg, at mine ægtemænd vil sætte pris på det! En sådan simpel opskrift, og resultatet er blødt i udseende, det føles som ah Lyudmila, tak! Og hvad er toppen mere?

han er fluffy, ja, og viser dig hurtigt, hvad der skete, okay?

Selvfølgelig vil jeg bage og tage et billede, men her skal jeg uploade et foto, ja, jeg tror, ​​min mand vil finde ud af det og lære mig, jeg skal starte, når det!

Lena, her har vi en detaljeret beskrivelse af, hvordan du indsætter billeder

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Tak for linket, alt tygges, bare slug, jeg håber, at alt vil ordne sig (elefanten blev lært at cykle i cirkuset)! Her er en anden med en støbejernspande, folk, kan du udskifte den med noget, ja, at koge karamellen eller drys toppen med noget?

Lenok, undskyld, blev båret af fotografering og glemte objektet

top - du kan bruge pulveriseret sukker, jeg føler mig bedre på denne måde ... Jeg kunne ikke lide denne karamelisning, det pulveriserede sukker knaser på mine tænder, bla ..

og sukker kan karameliseres generelt i enhver gryde, sandsynligvis. Jeg havde lige et støbejern, så jeg kunne godt lide, hvordan det smelter - det er lige i denne slags vand .. smukt ..

Og sho, er der nogen anden? Tada jeg er den første !!!

🔗
Nå, sho kan jeg sige ??? Dette er IKKE en PIE !!!!! Dette er bare en orientalsk sødme og kalebasser i en flaske !!!! Der var ingen måde at vente til det var kølet af, så jeg skar det varmt. Og hvordan det lugter !!!! Ludik, musen brød i det mest afgørende øjeblik, derfor er den så beskeden med humørikoner.

shl. Jeg tror, ​​at programmet til bagning af julekage er færdigt.

[Lille]

Lille, godt, smart, godt, godt klaret! bagt sådan en smuk mand! glad for at du kunne lide det

Åh, Lyudochka, 12 portioner tærte .... for tre til 1,5 "siddende" (fra ordet "sid ned" ved bordet betyder)! I går aftes, da jeg kom hjem fra arbejde, lad os skrælle valnødderne med det samme (datoerne ventede allerede på mig derhjemme - min mand købte det). Alt er strengt i henhold til opskriften. Ingen briller - Jeg vejede på en skala med en nøjagtighed på et gram, målt vandet i et glas fra HP. Ældet. Det virkede lidt flydende, som flydende creme fraiche, tilsat mel, så det blev tykkere, godt, som i det mindste for pandekager (måske forgæves ???) I ovnen til 200 gr. stod i 25 minutter. (varmekonvektionstilstand). Fik det ud. Jeg tog et billede med min mobiltelefon (kameramanden viste sig at have afladet batterier). Jeg sender det, der skete senere. Smag - FERIE! Hvad skal jeg rette: Jeg er ikke sikker på konsistensen, jeg synes, det er bedre at slukke sodavand og som en mulighed 1/2 dato + 1/2 svesker?

Her er han!

og han

[Lenochka]

Lenochka, åh hvad en god !! godt klaret !!!

og tilføjet pine forgæves! dejen, ja, dette skal være - flydende creme fraiche på grund af dette - sodavandens fluffiness behøver ikke at blive slukket, den slukkes fra temperaturen, først med kogende vand, derefter ovnen

og om svesker - du syntes det var sejt! prøv, vil du fortælle! Jeg kan ikke rigtig lide datoer, kun i denne kage kunne jeg lide dem. og med svesker bliver det lækkert

Her er min tærte, lækker, duftende Nå, det er umuligt at komme af!

[Gopher]

Åh, Gopher, uhty hvilken fluffy du har !!! sååå smuk, smart værtinde !!

Suslya, du har, hvor let det er, og min er næsten sort. Er datoerne forskellige? Vi sætter det i en mængde!

De datoer, jeg havde, var gyldne, lyse så .. og alt var i overensstemmelse med opskriften, som den store Ludik lærte, og .. Jeg reducerede sukkeret, men de tillod mig!

Piger, datoer er virkelig forskellige. Jeg havde disse:

Og min er næsten sort og meget sød, næste gang reducerer jeg sukkeret.

og min er sort og meget sød, ja

Hej igen!!! Datoerne forbliver, men nødderne er væk! Derfor her:

🔗



Helvede i MV. Bagningstilstand 65 minutter + ved opvarmning Jeg ved ikke hvor længe, ​​for jeg glemte bare kagen. Alt blev bagt perfekt! Lækker!!!! Men i ovnen viser det sig at være mere duftende og, vil jeg sige, festlig!

Mel, såååå smuk !! og kirsebær der og rosiner !!

Aha, smuk !!!! Denne strøm er ikke et kirsebær. og datoerne ...

undskyld !!

[P.S.]

Lyudochka, mange tak, enorm, meget velsmagende tærte, min ponra !!!



P.S. Sukker satte 50 gram, sagde Mona endnu mindre ...

Inulechka, helbred! Jeg er glad for, at jeg kunne lide det! hvad en smuk mand!

Lyudochka, her har jeg endelig bagt din tærte.
🔗

Kagen er utrolig lækker !!! Fotograferet mens den stadig er varm. De stykker, der er på billedet, slugte min mand tre bid! I øjeblikket skylles tilskuddet ned med te, og jeg river et stykke ud til min datter. Mange tak for opskriften !!!

aha, Marisha, fortæl mig en ting ?? Hvilken aroma, naboerne kom ikke løbende? meget smuk, fluffy, godt gået !!

Jeg er meget glad for, at min ægtefælle kunne lide det, og vi gør vores bedste for dem, for vores slægtninge!

[Lyudochka]

Lyudochka, det er godt! Duften er skør ud af ovnen.
Og siden jeg kom til vores side, har naboerne (dårlige ting) levet i evig stress. Hele trappen lugter som rundstykker og derefter søde strømfald.

min, også når jeg åbner døren, siger de - ja, hvordan kan du spotte folk sådan? lugter af !!!

[Lisss]

Lisss kære, jeg bærer min tak og lave bue for en vidunderlig opskrift!

Jeg indrømmer, at jeg spottede ham, spottede ham

Ud over de sædvanlige ændringer - fuldkorn og hele mel, stevia i stedet for sukker, nul blød hytteost i stedet for smør - erstattede jeg også nødderne med hele mandler, tilføjede lidt solbær balsam til dejen og dækkede den med hvid chokoladecreme med bananpuré

Såååå øm, aromatisk og velsmagende!

[Alexandra]

Alexandra, tak for din opmærksomhed på min opskrift! virkelig, den magiske aroma fra datoer i bagværk? Jeg har ikke bagt med datoer før, for mig var det en behagelig overraskelse

[Lisss]

Lisss, lugten er dejlig!

Jeg har engang bagt en kage med dadler, og for nylig tilføjede jeg dem til havregryn-banankager - meget godt, de spiste så hurtigt, at jeg ikke engang havde tid til at tage et billede

Piger, og jeg bager en mager version af denne vidunderlige tærte. Hun lagde ikke ægget, og i stedet for smør lagde hun margarine. Resultatet skuffede ikke! Meget velsmagende, min nøddesmag dominerer. Nu vil jeg ofte bage sådan. Min mand, der dybest set ikke spiser noget magert, spiste en stor portion og bemærkede ikke engang fangsten. Tak for den vidunderlige opskrift!

[Funtik]

FuntikHvilken god fyr er du, fundet en vej ud af situationen! smukke viste sig!

Lisss, tak og Maida
Jeg har stor sympati for datoer efter jeg blev bekendt med engelske kager.
Din opskrift syntes tilgængelig og let at lave, men min tærte steg ikke. Kan vi rette fejl? Jeg afveg lidt fra opskriften: Jeg var for doven til at sile melet, blandede melet med nødder og tog et bageplade 3 cm større.
Det er en skam, at kagen ikke rejste sig - den kom velsmagende og saftig ud.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, alt det, du angav, er ikke vigtigt, alt skulle have været ok.

Jeg formoder, at et bagepulver - det nedbryder dets egenskaber, hvis det opbevares i lang tid, skal du kontrollere udløbsdatoen. og det sker også for mig - jeg tog en taske ud af kabinettet og glemte at lægge den i opskriften længere, jeg har ingen muligheder ...

hvis ovnen ikke var varm, ville den være fugtig, det ville tage længere tid at bage .. så jeg tænker på bagepulver

Jeg fortæller dig en hemmelighed, jeg har meget udløbet bagepulver (på en eller anden måde købte jeg en pakke og løber ikke tør). Han mistede ikke sine kvaliteter.
Bagepulver mister hurtigt sine egenskaber, hvis der omrøres i lang tid efter tilsætning. T.Det er nødvendigt at tilføje det i slutningen, omrøres hurtigt og straks bages.

Ja? bemærkede ikke sådan afhængighed .. du bliver nødt til at være opmærksom

Helt ærligt har jeg også en intuitiv klage over bagepulver, men jeg gav det ikke højt (fordi jeg købte det meget, meget). For nylig stoppede de med at hæve, når de bagte biscotti. Bagepulver ARO, købt i Metro.

Mange tak for opskriften, kagen er lækker. Jeg troede aldrig, at daddejen var så fantastisk. Hun hældte ikke noget på kagen, og så gik det øjeblikkeligt gennem min mund.

[Sterlya]

Sterlya, Tak for de venlige ord !! Jeg er meget glad for, at din familie kunne lide kagen!

Luda, mange tak for den vidunderlige kage, der er ikke engang noget at fotografere, de sænkede ned, greb lugten, smagen og farven - bare DELIGHT !!!

Lys, sundhed! Jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!