Borodino pandekager

[🔗]

Borodino pandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
150 g skrællet rugmel
500 ml kefir
2 æg
1 spsk. l. Sahara
1 knivspids salt (jeg har 0,5 tsk)
1 spsk. l. vegetabilsk olie
1/2 tsk soda
1 tsk korianderkerner
1 tsk kommenfrø

Madlavningsmetode

• Steg krydderierne let i en tør støbejernspande. Vi maler dem i mørtel, men ikke meget fint.
• Vi blander alle ingredienserne til dejen undtagen sodavand i en blender. Lad det stå i en halv time. Tilsæt vand, hvis dejen tykner. Sæt sodavand et par minutter inden bagning af pandekagerne. Vi blander. Vi bager pandekager som normalt.

Bemærk

Kilde her: 🔗

Mange tak til forfatteren af ​​opskriften !!!

Forfatteren bager disse bagte pandekager. Jeg bager regelmæssige pandekager ved at tilføje malede krydderier direkte til dejen. Ifølge den hjemmelavede, utrolig velsmagende !!!

Tre gange om ugen er stærk ... Det er, hvor mange gange jeg har bagt disse pandekager i løbet af den sidste uge ... Jeg kan ikke sige, hvad der nøjagtigt imponerede min familie, men da de spiste den næste portion, bestilte de straks dem igen ...

Lignende opskrifter

Pandekager til domstolsrådgiveren ... (natapit)

Pandekager "Tsarskie" (chaki2005)

Daglige pandekager (Sonadora)

Kan du lægge bagepulver i stedet for bagepulver?

[Mata Hari]

Mata HariJeg tror du kan. Selv tilføjer jeg oftest bagepulver, for min hjemmelavede sodavand "høres" i ethvert bagværk. Men disse pandekager, alle tre gange bagt på sodavand, nævnte ingen engang, at sodavand på en eller anden måde føltes sidelæns. Hvis du tilføjer bagepulver, råder jeg dig til at tage 1 tsk. og bland det med mel.

Jeg bager dem også i dag

Men de viste sig ret søde end sure, som forfatteren siger, jeg ville have det med hende.
Det var svært at vende dem, så de første tre viste sig at være klumpede, og jeg spiste dem, så blev jeg enten vant til det, eller dejen stod, alt gik godt.
Manden prøvede en pandekage, og sønnen sagde, at det i dag ikke er fars dag, da pandekager med karvefrø (manden kan ikke lide ham) og alle hans pandekager.
Det er alt, hvad der er tilbage af delen.

I går bagte jeg dine pandekager, Krosh. alt arbejdede, alt arbejdede .... pandekager med syrlighed, lugten under bagning er fantastisk, og da de blev afkølet, virkede pandekagerne bedre)) Mange tak for opskriften.

Det var svært at vende dem, så de første tre viste sig at være klumpede, og jeg spiste dem

mine første gik også til test, så begyndte hun at smøre gryden med olie før hver pandekage, og alt viste sig fremragende. stegepanden ser ud til at være ny. og udelukkende til bagning af pandekager. i det mindste springer de sædvanlige pandekager ud af det selv, men kefir ... godt, nu ved jeg hvad tricket er

Så jeg skruede noget sammen med dejen, selvom jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Det eneste er, at dejen ikke blev blandet i blenderen, men med en piskeris, men kan dette påvirke surheden? Og jeg har ingen huller som jer piger. Jeg vil stadig bage, jeg vil have de rigtige pandekager

Jeg æltede også dejen med en piskeris :) og min kefir var frisk, ikke peroxideret. det ser ud til, at rugmel giver surhed, selvom jeg kan tage fejl. Dejen varede ikke 30 minutter som Krosh påpegede, men mere. Jeg tror, ​​det er hemmeligheden bag hullerne. Dejen skal mindst være passende.

Det er en skam, at jeg nu lige stødte på en opskrift, jeg har allerede bagt pandekager med kefir og vodka, og der er en brygning til gærcreme

[Kroshik]

KroshikJeg kom til dig med hilsner bare ingen om det
I lang tid gav dine Borodino-mænd mig ikke hvile, de lå i bogmærkerne. I dag endelig sket, timen er slået, bagt pandekager.
Hvad kan jeg sige ..... Jeg prøvede, jeg slugte min tunge, jeg var målløs! Smagen er specfiss! (Jeg joke sådan)
Men seriøst - hvor fantastisk er det! Vi kunne virkelig godt lide det! Ikke underligt, at jeg har lavet opskriften.

[Afkrydsning]

Afkrydsning , min kære lille mand, godt, hvor glad er jeg !!!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

Tak for dine ord !!!

På arbejdet begyndte vi at lykønske vores mænd med deres mænds ferie. Og når denne ferie falder sammen med fastelavnet, bager vi altid pandekager til dem. Tre værtinder meldte sig frivilligt til denne forretning, inklusive mig. Og hvad så? Så du er nødt til at vise dig på en eller anden måde, gøre noget originalt, men samtidig ikke rode med denne forretning midnat.
Og her er din opskrift, lige hvad du har brug for!
Jeg gjorde alt efter opskriften, jeg brygede bare en spiseskefuld mørk malt med lidt kogende vand, og da teen blev kold, tilføjede jeg den til dejen. Nå, dette er min egenart, jeg elsker malt i rugbagt varer. Ja, og inden bagning tilføjede jeg 100 gram vand, det blev meget tykt.
Pandekagerne viste sig at være meget velsmagende og duftende, og den næste dag blev de endnu bedre - på en eller anden måde kom accenterne af rugmel og krydderier frem. De bagte dog ret hårdt, meget ømt, de første tre kom klumpet ud, men så tog jeg ikke desto mindre temperaturen op, og alt gik godt. Her er sådan en stak:

For fans af statistik informerer jeg dig om, at jeg fra en portion på 1 liter kefir fik 28 pandekager med en diameter på 20 cm.

[Kroshik]

Ja, og inden bagning tilføjede jeg 100 gram vand, det blev meget tykt.

Jeg tilføjede også noget vand

Tre gange om ugen er stærk ... Det er, hvor mange gange jeg har bagt disse pandekager i løbet af den sidste uge ... Jeg kan ikke sige, hvad der præcist slog min familie, men da de spiste den næste portion, bestilte de straks dem igen ...

Kroshik, Jeg abonnerer på dit hvert ord, jeg havde den samme ting, jeg bagte dem tre gange
Disse er nogle fantastiske pandekager ...

Interessant forretning! Alle bager, men det gør jeg ikke! Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift!

[Ol]

Ol, ja, forgæves! Jeg bager ikke andre.
Disse er fantastiske og vidunderlige pandekager, jeg bager igen i dag Kroshiku en anden tak

[Hæklet]

HækletNå, en opfinder!

Vi skal bage!
Hvor mange piger prøver ikke, men Borodino-brødet FUNGERER IKKE ...
Jeg satte kefir på pandekager!