Kylling Julien

Kylling Julien

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingebryst	500 g
mel	1 spsk. l.
kylling bouillon eller mælk	1 glas
smør	4 spsk. l.
creme fraiche
ost	4 spsk. l.
salt	smag

Madlavningsmetode

• Sauce: tør mel i en tør stegepande uden at stege det, tilsæt derefter smør og steg let, omrør kontinuerligt. Tilsæt derefter varm bouillon eller mælk lidt ad gangen og kog under omrøring ofte. Bland saucen med creme fraiche i forholdet 1: 1 og kog den.
• Julienne kan laves af kogt eller rå og for stegt kylling, skåret i strimler i smør. Hæld kyllingen i saucen, drys med revet ost, dryp med smeltet SL. mast og bages i ovnen.
• 

Smuk! Og det skal være lækkert!
Og hvilken slags gryde er denne "marmor"?

Natusik, meget, meget appetitvækkende og utvivlsomt lækker. Det lugtede lige! Tak for opskriften!

[kolenko,]

kolenko,Tak skal du have! Dette er en sten-onyx gryde.
Vride,Tak skal du have!