Borscht i "Stew" -tilstand (mærke 37501)

[Rødbeder i tilstanden Steam-Vegetable]

Borscht i "Stew" -tilstand (mærke 37501)

Kategori: Første måltid

ingredienser
svinekød	300-400gr
kål	200-300gr
roer	2 stk (lille)
gulerod	1 stk
løg	2 stk (lille)
kartofler	1 stk (stor)
rød peber	1 stk (lille)
sauce (tomat + peber)	5 spsk. l.
hvidløg	2 fedter
dild	flok
salt, krydderier

Madlavningsmetode

• Rødbeder i tilstanden Steam-Vegetable
• 41 minutter (maks. Tid i brand 37501)
• 
• Mens rødbederne køler af ...
• Borscht i tilstandene "Fry-Meat" og "Stew"
• Steg svinekød let i "Fry" -tilstand
• 
• Tilsæt kål. Tænd for tilstanden "Quenching" i 1 time
• 
• 20-15 minutter inden afslutningen af ​​programmet tilsættes kartofler, gulerødder, løg, rød peber, salt, krydderier, hæld kogende vand (med fokus på den ønskede tæthed af borscht)
• 
• 5-3 minutter inden programmets afslutning tilsættes dampede rødbeder, sauce (tomater + paprika), hvidløg, dild. Vi lader den stå på opvarmning i yderligere fem minutter og slukker den.
• 
• Lad det brygge i yderligere 5-7 minutter.

Madlavningstid:

1 time og 58 minutter

Madlavningsprogram:

Damp, stegning, gryderet

Bemærk

Borschik viste sig at være fremragende

Jeg gryderetter eller gryderetter altid separat - så selvom det tager længere tid, får borschik en lys rødbederfarve og en sødlig rødbedsmag.

Stewed kød og kål er smagere og sundere end kogte. Og også med denne tilberedningsmetode dannes der ikke skum fra kødet i bouillon

I øvrigt, Jeg lægger små løg hele i deres skaller og tager dem derefter ud (dette er for dem, der ikke kan lide kogt løg)... Så det afgiver sin smag og aroma, og i kålsuppe eller anden ikke-roesuppe giver bouillon en gylden farve.

Jeg studerede specielt alle opskrifter til borscht, der er beskrevet i dette afsnit, men jeg fandt det ikke tilberedt ved hjælp af denne teknologi og besluttede derfor at sende min opskrift

Prøv, måske vil nogen lide denne borscht



SLUKNING - en type varmebehandling af produkter; madlavning i en lille mængde væske tilsat krydderier, sauce, krydderier i en forseglet beholder. Inden stewing, steges produktet i stykker (hovedsageligt kød, grøntsager) over høj varme, indtil der dannes en skorpe, derefter overføres til en gryderet, olie eller fedt, vand tilsættes og opvarmes over svag varme, indtil vandet er delvist eller fuldstændigt fordampet. Stewing kød kræver ganske lang tid - 1-1,5-2 timer. Til stewing bruger de normalt middelaldrende og ikke-premium kød.

Du kan ikke prøve - der er ikke sådan en tegneserie!

[manna]

manna
Jeg har også forskellige multicooker, men jeg kunne godt lide rækkefølgen af ​​operationer, der er interessante øjeblikke i forberedelsen af ​​borscht ... Vi må prøve det! Tak!

Tak, piger, for din opmærksomhed på min opskrift Og det faktum, at du har forskellige tegnefilm, er ikke skræmmende, brug de tilstande, som dine tegnefilm har. Quenching er helt sikkert

Der er sandsynligvis slukning

Jeg bruger hovedsageligt gryderet og tilbereder første retter

Jeg bruger hovedsageligt gryderet og tilbereder første retter

Nå, en meget passende tilstand

Piger, afviger ikke programmet i tilfælde af en tidlig nedlukning? Eller er det okay, starter op igen? hvordan det vil se ud - sluk om 15 minutter. indtil slutningen og derefter slukke igen. Nå, jeg er nybegynder, jeg mestrer den langsomt, jeg kunne godt lide borscht-opskriften, jeg vil lave den. Og alligevel, når du laver mad i stuetilstand, skal du tilføje vand, vil gryden ikke brænde?

Piger, afviger ikke programmet i tilfælde af en tidlig nedlukning? Eller er det okay, starter op igen? hvordan det vil se ud - sluk om 15 minutter. indtil slutningen og derefter slukke igen.Nå, jeg er nybegynder, jeg mestrer den langsomt, jeg kunne godt lide borscht-opskriften, jeg vil lave den. Og alligevel, når du laver mad i stuetilstand, skal du tilføje vand, vil gryden ikke brænde?

Det er ikke nødvendigt at slå "Stew" -tilstand fra, mens du tilbereder borscht. Bare åbn låget og tilsæt mad 20-15 minutter inden programmets afslutning og 5-3 minutter ...
Og du behøver ikke at tilføje væske, når du koger kød - der er nok væske i kødet. Men hvis du vil slukke "tørre" fødevarer, for eksempel en kartoffel (uden alt), skal du tilføje lidt væske (en hel del, da kartoffel i selve processen er at slukke den nødvendige væske til slukning).

Mange tak!

Åh, mange tak! Og jeg er alt sammen slidt allerede! Jeg kan heller ikke få borscht i en tegneserie, jeg har allerede forkælet to. I en almindelig gryde viser sig en vidunderlig borscht, men i en tegneserie vil jeg ikke tilpasse mig. Jeg har ikke prøvet det endnu, men jeg er sikker på, at jeg kan lide det. Denne teknik svarer til madlavning af et zepter i en skål i henhold til zepterreglerne. Jeg har denne skål, men jeg har lavet mad på den på den sædvanlige måde i lang tid. EUREKA !!! Faktisk på denne måde kan du tilberede enhver suppe. Først syning, derefter kogende vand og salt, krydderier. manna du er et geni! Ikke underligt, at de siger, at alt nyt er godt glemt gammelt. (trods alt holdt jeg præsentationer om Zepter for 15 år siden)

Åh, mange tak! Og jeg er alt sammen slidt allerede! Jeg kan heller ikke få borscht i en tegneserie, jeg har allerede forkælet to. I en almindelig gryde viser sig en vidunderlig borscht, men i en tegneserie vil jeg ikke tilpasse mig. Jeg har ikke prøvet det endnu, men jeg er sikker på, at jeg kan lide det. Denne teknik svarer til madlavning af et zepter i en skål i henhold til zepterreglerne. Jeg har denne skål, men jeg har lavet mad på den på den sædvanlige måde i lang tid. EUREKA !!! Faktisk på denne måde kan du tilberede enhver suppe. Først syning, derefter kogende vand og salt, krydderier. manna du er et geni! Ikke underligt, at de siger, at alt nyt er godt glemt gammelt. (trods alt holdt jeg præsentationer om Zepter for 15 år siden)

Ja, ja, det var ved at lave mad i en Zepter-skål, at jeg blev vant til denne metode til madlavning af borscht. Og nu overførte jeg den til tegneserien

Jeg lavede mad i denne tilstand borscht uden kød

Jeg lavede mad i denne tilstand borscht uden kød

Jeg elsker også borscht uden kød (jeg elsker generelt alt uden kød). Jeg tilføjer svesker (et par stykker), rød paprika og uden kartofler til sådan en vegetarisk borsjt. Meget aromatisk og velsmagende borscht viser sig

Jeg har en model 37502. Jeg tilbereder borscht med omtrent den samme mængde produkter. Damp rødbederne på forhånd i 40 minutter i en af ​​de 2 tegnefilm. Nogle gange tilbereder jeg bouillon på forhånd. Og jeg laver borscht i Brand. Først steger jeg løg i 5 minutter, tilsæt gulerødderne i 5 minutter, derefter tomatpuré i 3-4 minutter, hvis der ikke er nogen forkogt bouillon, derefter stykker af noget kød. Efter 10 minutter satte jeg hakket kål, hakkede kartofler. Hæld varm væske (bouillon, vand), omrør. Jeg skifter til tilstanden "Slukning" i 1 time. Jeg rengør også strimlet rødbeder. Cirka 7 minutter inden afslutningen af ​​tilstanden lagde jeg de hakkede rødbeder i mikro i 1,5-2 minutter. Jeg krydder roerne med sukker og enhver syre (citronsaft, surkåljuice, i ekstreme tilfælde bare eddike) og overfører dem til MV, tilsætter krydderier, lavrushka, smag til salt, sukker, hvis det er nødvendigt, og juster derefter. Jeg lukker låget. Efter signalet, efter 15-20 minutter uden opvarmning, kan du servere det på bordet. Jeg tilføjer en skefuld creme fraiche og hakket 1 fed hvidløg til pladen. Vi elsker sød og sur borscht. Jeg steger på "Krupa" Express-programmet med åbent låg.

[manna, mange tak. Jeg har en Dex-60, og der skrev jeg om min fiasko med borscht. Jeg prøver din mulighed.]

Åh, mange tak! Og jeg er alt sammen slidt allerede! Du kan ikke få borscht i en tegneserie. I en almindelig gryde viser sig en vidunderlig borscht, men i en tegneserie vil jeg ikke tilpasse mig. Jeg har ikke prøvet det endnu, men jeg er sikker på, at jeg kan lide det.

manna, mange tak. Jeg har en Dex-60, og der skrev jeg om min fiasko med borscht. Jeg prøver din mulighed.

Jeg har en Dex-60, og der skrev jeg om min fiasko med borscht. Jeg prøver din mulighed.

Prøv det selvfølgelig. Jeg håber virkelig, at denne gang vil du helt sikkert få succes i borsch * krydsede fingrene i håb *
Jeg venter på dine resultater

: girl_red: Tak!

For første gang i mit liv kogte jeg borsch, og endnu mere i en langsom komfur. Du ved, det viste sig og lækkert (som en kone, men hun laver mad). Tak for opskriften, jeg kunne godt lide den, og det gjorde børnene også.
[/ citere]

[Serch]

Serch, Jeg er meget glad for, at din borschik var en succes

Serch, Du kunne ikke rette din besked, kun efterlade din tekst og fjerne citatet (det er meget stort). Du kan rette det ved at klikke på knappen "Rediger" i øverste højre hjørne af din besked

Selvfølgelig igen tak for opskriften.

Nå, her igen har jeg en fiasko: Cray: Jeg gjorde alt i henhold til opskriften, efter et bestemt tidspunkt besluttede jeg at prøve borschik, og kartoflerne viste sig at være rå! : cray: Jeg syntes ikke at skære store i 1 cm terninger. Jeg satte den i "Quenching" -tilstand i yderligere 40 minutter, jeg venter!

[Oksanenok]

Oksanenok, skal du ikke bekymre dig så meget. Kartofler er forskellige, nogle koger hurtigt, og nogle har brug for længere tilberedningstid. Du får helt sikkert en god borschik. Kun krydderier, krydderier, urter og rødbeder tilføjes bedst, når kartoflerne næsten er klar.

Nå, næste gang vil jeg gøre dette: nyam: Og denne gang viste det sig også meget velsmagende! Jeg har lige tilføjet mere eddike

Og denne gang viste det sig også meget velsmagende!

Nå, og du var bekymret

[Manna]

MannaMange tak. Og en fotorapport !!!
Borscht tilberedes meget hurtigt, og hvor lækker det er !!!! : povar: Ord kan ikke beskrive det, du skal prøve det. Jeg vil helt sikkert lave mad igen. Eller rettere mere end en gang.

[Maria]

Mariahvad en smuk borscht! Jeg er meget glad for, at du kunne lide det