Roer og æble garnerer

[Kog med glæde og god appetit!]

Roer og æble garnerer

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Russisk

ingredienser
rød sukkerroer	400-500 gram
surt æble	1 stor grøn
kød bouillon (kylling)	1 glas
svinefedt	50 gram
rødvin	2 glas / 50-60 ml. (halvtørt bord)
salt, sukker	smag

Madlavningsmetode

• Skær baconet i tynde strimler.
• Skær rødbederne i tynde strimler, som jeg brugte et Berner-rivejern til.
• 
• Forvarm en dyb gryde (stegepande), tilsæt bacon, lad den simre lidt, indtil fedtet opløses.
• Tilsæt rødbederne, kylling bouillon, omrør, dæk og lad dem simre indtil roerne er kogte, væsken fordamper og omrør lejlighedsvis.
• Hak æblet i tynde strimler på et rivejern, tilsæt til roerne.
• Tilsæt rødvin, salt, sukker, rør og lad det simre, indtil æblet er kogt og vinen fordamper. Rør med jævne mellemrum, så alle komponenter blandes og gennemblødes i godbidder. Hvis æblet er sødt, kan du tilføje lidt citronsaft.
• Sideskålen er klar!
• 

Bemærk

En sådan sideskål går meget godt både med kød og bare med kogte kartofler - jeg prøvede begge muligheder.

Jeg kunne godt lide garnet, det smager sødt og surt med en behagelig eftersmag af komponenterne i tør rødvin!
Hurtig, enkel og lækker madlavning!

Kog med glæde og god appetit!

Det er en skam, at jeg så det så sent: Jeg kogte rødbederne på den mest sædvanlige måde. Jeg sætter opskriften i bogmærkerne, den skulle vise sig at være en meget interessant smag

For mig er smagen fremragende, sød og sur! Og smagen og lugten af ​​rå og kogte rødbeder, som jeg ikke kan lide, er helt fraværende. Smagen kan justeres på din egen måde ved at tilsætte citronsaft, æble eller sukker.

Nyd dit måltid! Håber du kan lide det

I dag kogte jeg rødbeder med æbler. Lækker. Det eneste, jeg ikke tilføjede, var bacon og bouillon, men jeg tilføjede fedter, kanel og formalet ingefær. Tilberedningstid for stillingen er det. Jeg beder moderatorerne om at føje dem til de magre opskrifter, hvis det er muligt, ellers løb jeg væk, mens jeg ledte efter så meget tid, og opskriften er her ved siden af ​​den.

Kog og spis til dit helbred