Kogt kondenseret mælkekage

Kogt kondenseret mælkekage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	1 glas
kogt kondenseret mælk	1 dåse
æg	4 ting.
afskallede valnødder	1 glas
sukker	50 g
rosiner	50 g
mælk	100 ml
bagepulver	2 tsk
salt	at klemme
cognac, likør eller rom	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Pisk æg med salt og sukker. Tilsæt 2/3 dåser kondenseret mælk og pisk, tilsæt gradvist mel og bagepulver. Til sidst rør rosinerne og halvdelen af ​​de groft hakkede nødder ind i dejen. Hæld dejen i en form og bages i en forvarmet 180^om ovn i 30-35 minutter. Opløs den resterende kondenseret mælk i varm mælk, tilsæt cognac og dæk den bagte, stadig varme kage jævnt med denne blanding. For at gøre det blødt bedre, kan du stikke overfladen med en gaffel eller tandstikker. Drys de resterende nødder ovenpå. Det tilrådes at lade kagen brygge i 2-3 timer.

Skålen er designet til

8-10

Tid til forberedelse:

ca. 1 time

Bemærk

Opskriften, komplet med mindre variationer af min, er fra intesto.com.

[dopleta,]

dopleta, Jeg så din kage og huskede, at jeg havde en halv liter kogt kondenseret mælk i mit køleskab. Ja, det er det værd. Jeg skal se, om jeg stadig lever. Jeg ville bare begynde at gøre dette lækre mirakel lige nu, hvis jeg ikke bare havde lagt kiks på kagen. Det er alt, hvad der er til denne tærte, og i år stablede de nødder på mig fra alle sider ... Jeg satte dem i kø på førstepladsen. Tak skal du have!

Jeg så levende ud en tredjedel af dåsen. I dejen betyder det, at der er nok, men til imprægnering er der ikke længere. Så hvad skal jeg gøre? Der er også bogstaveligt talt i bunden af ​​dåsen med almindelig hjemmelavet kondenseret mælk. Måske er det imprægneret?

Måske er det imprægneret?

Hvorfor ikke? Du kan tilføje noget andet, for eksempel lidt instant kaffe - strømmen skal først opløses i kogende vand. Eller en frugtagtig tråd ... som en marmelade. Kom nu, eksperimenter, hold flag!

Nå okay! De siger, at en kiks skal ligge i mindst en dag, men jeg får det aldrig til at "ligge ned". Så lad os udskyde det til i morgen. Og i dag vil der være en kage med kondenseret mælk. Jeg gik for at skulpturere.

[dopleta]

dopleta, en vidunderlig opskrift, trukket væk!

Varm kageblade og skimmel?

[dopleta]

dopleta, en vidunderlig opskrift, trukket væk!

Varm kageblade og skimmel?

Ja, det gør jeg. Forfatteren har også en form foret med pergament, tilsyneladende så imprægnering ikke hælder ud, men mine former ikke lækker eller tørrer ud, så jeg bager uden papir.

Ja, det gør jeg. Forfatteren har også en form foret med pergament, tilsyneladende så imprægnering ikke hælder ud, men mine former ikke lækker eller tørrer ud, så jeg bager uden papir.

Åh, men det syntes mig, at kagen blev vendt på hovedet (fjernet fra formen), og først derefter blev den fyldt med imprægnering. Det er godt, at vi præciserede dette punkt.

Åh, men det syntes mig, at kagen blev vendt på hovedet (fjernet fra formen), og først derefter blev den fyldt med imprægnering. Det er godt, at vi præciserede dette punkt.

Faktisk gjorde jeg det også og vandede det på et fad. Ærligt talt er der ingen forskel, bare cremen på siderne smelter sammen og er ikke så rigeligt gennemblødt - så hvad? Og alligevel - hvis du bager i en lille, men høj form, så er alt korrekt i tide. Og hvis du tager en form med stor diameter med et hul, er det bedre at reducere tiden lidt for ikke at tørre den ud.

Faktisk gjorde jeg det også og vandede det på et fad. Ærligt talt er der ingen forskel, bare cremen på siderne smelter sammen og er ikke så rigeligt gennemblødt - så hvad? Og alligevel - hvis du bager i en lille, men høj form, så er alt korrekt i tide.Og hvis du tager en form med stor diameter med et hul, er det bedre at reducere tiden lidt for ikke at tørre den ud.

Ups, igen til tiden, bare læg i ovnen, en formular med en dyurka, jeg vil nulstille timeren.

Meget velsmagende tak!

Sandt nok dryssede jeg ikke nødder ovenpå, fordi imprægneringen, jeg fik, var for flydende på grund af dens ændringer, og nødderne holdt sig ikke til den. Men selve kagen blev gennemblødt meget godt. Næsten alle af dem er allerede spist.

[Lozja]

Jeg er glad, Lozja! Tak skal du have !

[dopleta]

dopleta, tak for den nemme og enkle opskrift. Jeg er overbevist om, at det også er meget velsmagende. Jeg vil helt sikkert prøve, tak igen

[værtinde]

tak igen

Til sundhed, værtinde !

Jeg elsker kondenseret mælk! men i bagning er det et eventyr !!! hvor lækker !!!!

[dopleta]

dopleta, Larissatak for opskriften! Lækker kage viste sig!

[Helena]

Helena, Jeg er meget glad, tak for feedbacken! Og en separat - for billedet er det meget appetitvækkende!