Elektrisk stegepande

I går bagte jeg en ostemark med kirsebær i et mirakel. Resultatet - toppen er fin, og bunden er hvid og våd, sæt den i ovnen og bagt. Opskriften er vidunderlig, meget velsmagende, men sandsynligvis ikke til mirakler. Der er en shortbreaddej og en ret fugtig ostemassepåfyldning på toppen. Hun kunne simpelthen ikke springe over sig selv til et mirakel, hun forberedte toppen og bunden. Selvom det stadig kan have spillet, hvad jeg ikke bagte i selve miraklet, men i metalform og pergament er kortere, på en eller anden måde

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, det ser ud til, at alle mirakler bages på forskellige måder. Mine hytteostgryderetter i form kommer meget velsmagende ud. Og bunden er ofte mørkere end toppen.

Jeg bagte den første kage på et teflontæppe, bunden var hvid. I går bagte jeg fra en 5-minutters dej uden foring, satte dejen i selve gryden, bunden var brunet, intet sidder fast. Og ja, jeg formoder, at mirakler bages forskelligt for alle

Det er helt sikkert, at alle bager forskelligt, Ritusl og jeg har meget langsomme stegepander.
Alle har det godt Mirakel, men det er meget traumatisk, jeg brænder mig hver gang, selvom jeg er forsigtig. I går brændte jeg fingeren igen på den ene hånd og min underarm på den anden. Og siden sidste gang er ikke alle forbrændinger helet.

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, det ser ud til, at alle mirakler bages på forskellige måder. Mine hytteostgryderetter i form kommer meget velsmagende ud. Og bunden er ofte mørkere end toppen.

Jeg har ikke prøvet rene gryderetter endnu, men denne kage består af en ret flydende hytteost, der placeres i en sandbase. Basen blev ikke bagt på grund af det faktum, at der er meget fugt ovenfra, og fugt ovenfra kunne ikke gå nogen steder.

Det er helt sikkert, at alle bager forskelligt, Ritusl og jeg har meget langsomme stegepander.

Og mit mirakel begyndte til sidst at bruge en stoker, der ikke var barnlig, selv nogle gange skal du slukke for den en eller to gange i et par minutter under bagning.
Piger, synes du det er umuligt at tilpasse et varmeelement af typen som en elektrisk komfur i stedet for et varmeelement fra perler til topdækslet?

Hvis der er en praktisk fyr i radius, hvor håndtagene kan nå, så tror jeg, at dette teknisk set er mere end muligt. Han vil sandsynligvis også være i stand til at justere temperaturen eks ... en kugle og ikke onkel panden vender ud.

Hvis der er en praktisk fyr i radius, hvor håndtagene kan nå, så tror jeg, at dette teknisk set er mere end muligt.

Hvis jeg finder et varmeelement til 500 watt, vil jeg prøve at hente min mand. Med regulatoren vil sandsynligvis intet ordne sig, men resten er inden for hans magt (hvis det ønskes).

Og mit mirakel blev til sidst en stoker, ikke som et barn,

Så jeg har også en chance for, at min bliver varm, jeg venter og håber. Selvom hendes langsomhed i går overhovedet ikke engang generede mig, lagde jeg en kiks i den og gik, jeg havde ikke engang tid til tiden, jeg gik for at kontrollere lugten, bare alt var lige.

Mirakel er godt for alle, men det er meget traumatisk

enig. Jeg er også dækket af forbrændinger. Jeg prøver på en eller anden måde at være mere forsigtig, men alligevel er hele min højre hånd i brand.
På mit råd erhvervede veninden også et mirakel. Jeg føler, at jeg er lige så langsom som min. Det ser ud til, at dette er partiet på markedet nu.

Bagt sukkertærte. Lækker !!! Han rejste sig så meget, at han rørte ved låget og brændte lidt ovenpå. Det tog kun 25 minutter at bage.

Bages i kun 25 minutter

Det bager også hurtigt som min.

Ja, jeg blev overrasket. Jeg kiggede efter 20 minutter, toppen var stadig lys. Og efter 5 minutter. formået at brune og endda svejse til låget.

Jeg skrev allerede, at jeg slukker gryden 10-15 minutter efter bagningens start, og derefter igen, hvis den hurtigt bliver rød. Det er godt, hvis fyldet næsten er færdigt, men hvad med kødet? Det bages næppe om 20 minutter

Det er godt, hvis fyldet næsten er færdigt, men hvad med kødet? Det bages næppe om 20 minutter

En åben tærte er fin, selv hakket kød og i en lukket kage - når det er som. Jeg steger hakket kød med løg og gulerødder, salt, krydderier i lukkede tærter på forhånd.

Jeg bager også med rå kød, alt er bagt, intet brænder.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Jeg havde en total flop i går med din rå kartoffeltærte
Jeg kiggede på dit foto igen og var endnu mere ked af det.
Lavet af halvdelen af ​​dejen, som du rådede, ja, denne bastard hvilede på låget. Generelt var han trangt i vedhæftet form, han fortryder ikke kartoflerne (selvom det så ud til, at der ikke var mange af dem, kun 6 små kartofler).
resultatet er dej på siderne af kagen og på bunden, rå, kartofler helt ubagt. Jeg forsøgte at bage det i ovnen, så toppen blev til en crouton, og inde i dejen forblev også fugtig.
Konklusion - disse andele af fyld og dej er velegnede til en stor form, og Miraklet skal tages nøjagtigt halvt, og kartoflerne skal tages mindre end mig .. sandsynligvis 3-4 små og skåret på en tynd shredder, eller måske er det bedre at koge lidt i en mikron indtil halvt kogt.
Generelt lovede kagen at være meget velsmagende ... men ikke for sådan en klods, da jeg er god, at jeg gjorde alt, mens alle sov. i det mindste formåede hun at skjule sporene efter "høj madlavning".

Her er en tærte fra Miracle, butterdej brænder ikke, kartofler og kød er rå i fyldet.



Tid 30-35 minutter

[Tanyulya]

TanyulyaTan, det ser ud til, at dejenes andele er forskellige, jeg lavede dejen til 500 ml væske, og den voksede så gær.
Eller du kan have en opskrift på denne tærte, kun med proportioner til de begavede.

[Ligre]

Piger, hurra! Mit mirakel Yuda er ankommet
Det ser let aluminium ud, jeg troede, det ville være tungere. Ledningen er almindelig sort, ikke lavet af klud. Chelyabinsk produktion.

Umiddelbart efter arbejde løb jeg for at teste. Hurtigt en fiskekage (3 æg, 3 spiseskefulde mayonnaise, 3 spiseskefulde creme fraiche, en halv teskefuld sodavand, en halv teskefuld salt + mel 1,5 spsk. Ca., enhver dåse fisk fyldt i olie, revet ost og origano drysset ovenpå). Bagt på 30 minutter spillede ovnen fornærmet rollen som en timer
Nå, det viste sig lækkert! Dejen er blød, der er ikke sådan hård skorpe som i ovnen. Bunden er lidt bleg, men alt blev bagt perfekt.

Og til dessert favorit Kroshechkin "Chokolade på kogende vand". Jeg bagte den lige efter kagen i en varm stegepande. 20 minutter var nok. Det viste sig at være lavt på grund af sandsynligvis en stor diameter. Og så alle havene

Mange tak for jeres råd, især Ligre

Vika, det er meget for 500 ml !!! Så er det klart, hvad der er vokset!
Jeg har 500 g dej her, jeg lægger fyld på øjet ... 2-3 store kartofler, ja, jeg ved ikke engang hvor meget kød

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, ja ... det er uorden.
Tan, hvad med hakket kød?

[Sindi]

Sindi, Tillykke! Hvilken god fyr er du! alt blev beregnet korrekt, og det viste sig, alt var rigtigt! Ikke som nogle ...

[Vikulechka]

Vikulechka, vær ikke ked af det. Gør for nu, hvad du gjorde godt i ovnen (som mig)
Og så vil vi sigte med dig på mesterværker

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, ja ... det er uorden.
Tan, hvad med hakket kød?

Eller hakket kød eller svinekød, kylling (filet) i tynde strimler.

[Sindi]

Sindi, Gul, tak for din støtte!
Nå, hvordan kan det være uden fejl i køkkenet ... det sker sandsynligvis ikke ...

[Sindi]

Sindi, med at opnå et mirakel. Du opdaterede det hurtigt og så lækkert. Det er nødvendigt at øge kiksopskrifterne, hvis ovnen er uden en plug-in-form, er diameteren 26 cm i bunden.

Mirabel, Jeg plejer at gær, hvis uden noget, så tager jeg cirka 500 g dej. Og hvis der er fyld, reducerer jeg det proportionalt (jeg efterlader ca. 300-250 g dej). Det blev også på en eller anden måde forkert beregnet og svejset.

Tanyulya, klassisk, det er gærfrit.

Pust gær.

Overveje

[Ligra]

Ligra, Ja, jeg "brændte" allerede på en eller anden måde på brød ... sandsynligvis var det ikke nok.
I morgen aften bager jeg en tærte fraSindiOg så kaldte de på arbejde og ville "kalde tæppet" -Og hvor er kagen, hvad bagede du i går?
Jeg sagde, at jeg ikke bagte, men kun lavede emnerne. Her er "blanks" og bagværk.

Jeg kiggede efter 20 minutter, toppen var stadig lys. Og efter 5 minutter. formået at brune og endda svejse til låget.

Vinduet styrer stadig! Uden det kan du gå glip af øjeblikket.

[Ligra]

Piger, jeg regnede ud bagværk. Og hvad varmt kan du lave mad? Jeg så en kylling Ligra stegte noget kød på fransk, men hvad ellers?

[Gulya]

Gulya, gryderetter viser sig godt. Jeg laver konstant ostemasse og kartoffel fyldt med kød.

[Galina]

Galinatak! Jeg studerer bare emnet med gryderetter, og hvordan laver man cottage cheese?

[gala10]

gala10, Flueben, men jeg er meget interesseret i opskriften på kartoffelgryderet og proportioner.

Piger laver kartoffel Så eller Så. Ostemasse efter Admin-recept. Oftest er indstillingen "Til morgenmad" der i noterne. Alt er bagt i 30 minutter.

[gala10]

gala10, Galya, mange tak! Efter alt ville jeg lave en durovka og på en eller anden måde blev alt glemt.

[Vika]

VikaJeg kan godt lide durovka. Jeg gør det enten i Miracle eller i AFochka. Alt, hvad der er fra resterne af kødprodukter (færdige), går i påfyldningen. Jeg gnider kartoflerne på en elektrisk grøntsagsskærer. Forberedelsen tager et par minutter.

[Galina]

GalinaPå Phillips på et Julienne-hoved?

[Vika]

Vika, på Phillips, men ikke på Julienne, men på den mindste dyse. Jeg gnider blandet med løg, så mørkner kartoflerne ikke.

[Galina]

Galina, Betyder dette på et fint rivejern? eller på en tynd skiver?

[Galina]

Galina, mange tak, jeg prøver

[Vika]

Vika, på et fint rivejern.
Sindi, for dit helbred!

[Galina]

GalinaNu har selv de mest avancerede mennesker forstået alt! Mange tak!

Ja til helbredet!

Lud-Mil @, jeg havde en total fiasko i går med din rå kartoffeltærte

Vika, jeg er ked af, det er endda pinligt foran dig for min opskrift.

Vika, det er meget for 500 ml !!!

Jeg er enig med Tanyulya, hvis vi tager dejen pr. 500 ml. kun væsker, det er meget dej. Jeg skrev, men du bemærkede sandsynligvis ikke, at der i min opskrift ikke kun er en kartoffel bouillon, men med tilsætning af kartoffelmos, det vil sige sådan en kartoffelopslæmning, og det tager mindre mel, hvilket betyder, at dejen bliver mindre end fra simpel bouillon, måske er det derfor, der stadig skete.
Rå kartofler bager godt, jeg har bagt tærter med rå kartofler i ovnen og bagt i Miracle, men jeg sagde allerede, at mit Miracle bager i lang tid, ikke for varmt.

[Mila]

MilaÅh. Mil, ligeglad ... hvad der er ubelejligt der. Jeg tog faktisk dej med kartofler og så, at der var meget af det, jeg måtte tænke for mig selv.

Og jeg bagte kager i dag i min fyrfad. Vi gik op tre gange. Højde 12 cm. Sådanne smukke mænd viste sig

[Natalishka]

Natalishka,
Øh! Skønheden! Satte du proppen på dejen, og det er det? Uden uniform?

[Elena]

Elenahvad er begrænseren? Jeg gjorde det i en fyrfad, den har en højde på 14 cm. Og indeni lægger jeg en stor form (den er inkluderet i sættet). Generelt gjorde jeg et eksperiment: dejen var 500 g. mel. Jeg har bagt to større former i en fyrfad og bagt 4 små i en Stebe multi. Jeg ved ikke, hvor det bliver smagere endnu, jeg har ikke været.