Brød "For hver dag" (brød maker)

Brød "For hver dag" (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
olivenolie	1,5-2 spsk. l.
vand	250 ml. (270)
salt	1 tsk
sukker	3 tsk
mælk	30 ml.
hvedemel	350 g. (330)
rug	80 g (100)
gær	1 tsk
panifarin	1,5 spsk. l.
rugmalt	1-2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Gær (regelmæssigt tør) i varm mælk. Salt og sukker kan også opløses. Malt kan tilsættes til vand eller direkte til mel. Vi falder i søvn, omrør (komfur), tilsæt olie. Panifarin er kun nødvendigt med dårligt proteinmel. Ukrudt efter signalet.
• 

Skålen er designet til

700 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

det vigtigste

Bemærk

Med en stigning i rugmel øges mængden af ​​vand.

[Aleks]

Aleks, med det første brød!

Angiv modellen for den brødmaskine, hvor du bagte dit brød

Og det tilrådes at se et foto af brød, inklusive hele og i sektion!

Og hvilken slags urter?

Brødet er allerede det fjerde. Billedet blev indlæst, men af ​​en eller anden grund blev det ikke vist. DEU komfur. Jeg rettede opskriften. Urterne er italienske, de er i metroen.

Sådan uploades et billede, der læses her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Hvis det ikke virker - giv links her, hjælper jeg med at indsætte i opskriften

Jeg bagte dette brød i dag, alt blev fint, men jeg skar det uden at køle det til enden, jeg vil indsætte billedet senere))) Jeg havde ikke sådan en rig krummefarve, hvid og grå. Tak for opskriften!