Apple cider cupcake (magert)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æble bouillon:
Æble	1 stk.
Vand	400 ml.
Sukker	1 st. l.
Dej:
Æble bouillon	250 ml.
Hvedemel	250 g.
Bagepulver	1 time l.
Vegetabilsk olie	100 g.
Sukker	150 g.
Salt	at klemme
Rosiner	100 g.
Valnødder	50g.

Madlavningsmetode

Forbered æble bouillon. Fjern kernen fra æblet. Skær i skiver Hæld vand i en lille gryde, tilsæt sukker, æbler. Kog oltvar, reducer varmen og lad det simre i 5 minutter ved lav kog. Fjern gryden fra varmen, dæk den, og lad den brygge i 10-15 minutter. Fjern æblerne fra bouillon.
Adskil 250 ml fra den færdige bouillon, afkøles til den er varm. Tilsæt sukker, salt, vegetabilsk olie, rør for at opløse sukkeret.
Tilsæt mel blandet med bagepulver i dele. Konsistensen af dejen er som tyk creme fraiche.
Hak nødderne groft.
Vask rosinerne, tør dem og rul dem i mel.
Tilsæt nødder og rosiner til dejen, bland.
Læg dejen i en skål smurt med vegetabilsk olie.
Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 50 minutter.
Fjern den færdige kage fra ovnen og lad den være i formen i 10 minutter, tag den derefter ud af formen og afkøles på risten.
Velsmagende !!!! (y) Jeg anbefaler !!!

Lena I

Hvad tror du, vil det også fungere i KP?
Ser appetitvækkende ud!

VishenkaSV

Hvordan kunne jeg gennemgå en sådan god cupcakeopskrift? Og jeg leder efter noget nyt ....: lol: Jeg vil prøve at bage i Dexico. Hvis det lykkes mig at tage et billede, rapporterer jeg: rose: Tak for endnu en lækker opskrift !!!

Omela

Citat: Lena I

Hvad tror du, vil det også fungere i KP?

Lena I, skal fungere.

VishenkaSV , held og lykke.

-Elena-

Omela, , Jeg har endnu en tak til opskriften!

Alt er som altid, jeg tællede mel og æble bouillon under hensyntagen til 200 g surdej og satte ikke nødderne. Men drysset med rørsukker Det viste sig godt, så dejligt!

Omela

Citat: -Elena-