Krydret grøn tomatsalat.

Krydret grøn tomatsalat.

Kategori: Blanke

ingredienser
Grønne tomater	5 kg
Peber	1 kg
Løg	1 kg
Salt	200 g
Sukker	400 g
Eddike	3/4 liter
Kanel, flok, laurbær, allehånde

Madlavningsmetode

• 
• 
• Skær tomaterne, løg i skiver, tilsæt salt og lad stå natten over.
• Klem sammen, tilsæt peber, sukkerstrimler, eddike, krydderier. Kog indtil blød.
• Sæt i steriliserede krukker.
• Krydret salat til kødretter og gelékød.

Galinka-hindbær og varm peber eller sød bulgarsk? Hvorfor er denne salat krydret?

[Gaby]

Gaby Sød peber eller rotundu (peber er ikke aflang, men rund). Jeg tænker på en børste af smagen af ​​umodne tomater med eddike. Lav en halv portion, så din bliver forstået eller ej. Vi elsker at spise det med geleret kød. Bedstemors gamle opskrift.

Tak for afklaringen, antog jeg virkelig det i går, men der var ingen specifikationer for peber, mere præcist hvilken type det var, så jeg begyndte at tvivle. Selvfølgelig vil jeg prøve, så snart jeg gør det, rapporterer jeg tilbage.

Khe-khe, jeg så dig i helligdage og huskede, at det var på høje tid at rapportere om salaten. Jeg lavede den af ​​2 kg tomat, selvom jeg kom uden foto, da ledningen ligger et sted og ikke taler, men mens vi kigger, så tag mit ord til det, hvad har jeg gjort? Nu er det tilbage at koge gelékød senere og åbne en krukke med denne salat ... Jeg vil drømme for nu. +1 for en salat, jeg har allerede prøvet det lidt, lidt (i en halvt hvisken).

[Gaby]

Gaby åh, jeg håber du bliver glad. Jeg elsker ham med pølse eller bacon

Ja, (smiley gnider sig i hænderne), tak for muligheden med svinefedt. Vi vil prøve med alt.