Græskar, sesam og Gorgonzola-tærte (Gorgonzola Piccante)

Græskar, sesam og Gorgonzola-tærte (Gorgonzola Piccante)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Creme fraiche	200 g
Mayonnaise	100 g
Æg	2 stk.
Mel	200 g
Melis	1 spsk. l.
Bagepulver	1 tsk
Græskar	200 g
Sesam	2 spsk. l.
Gorgonzola-ost	100 g

Madlavningsmetode

• Vi blander alle de flydende komponenter, du kan slå det lidt, tilsæt alt tørt og ælt dejen med en spatel eller ske.
• Vi lægger det i en form, laver små sider, revet græskar på toppen blandet med sesamfrø. Bages indtil halvt kogt, drys derefter med smuldret gorgonzolaost ovenpå. Hvis der er sådan en ost, vil en anden krydret let gøre; men selvfølgelig vil smagen være anderledes.
• Dej opskrift på forummet HER

Bemærk

Gorgonzola (Gorgonzola, Gorgonzola italiensk. Gorgonzola) - en af ​​de mest berømte italienske oste, præget af en karakteristisk skarp smag. Ostens fødested er Lombardiet, den største osteproduktion er koncentreret i nærheden af ​​Milano, Novara, Como, Pavia. Ostenes oprindelse går tilbage til middelalderen. Navnet kommer fra en lille by i forstaden Milano. Henviser til blå oste.

[MariV!]

Det er så smukt, MariV!
Smagen er sandsynligvis vild!
Maling er antidepressiva!

Ja, græskar med sesamfrø og gorgonzola er lækkert! Selv ville jeg ikke have købt denne ost - mine venner gav den en masse, flere kilo. Ingen spiser hjemme undtagen mig - de kan ikke lide lugten. Og jeg brænder!