Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing

Kategori: Grøntsags- og frugtretter
Køkken: Russisk
Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing

ingredienser

mellemstore små kartofler i deres skind
frisk hvidkål
broccoli (fra fryseren)
grønne bønner (fra fryseren)
tankning:
vegetabilsk olie
citronsaft (eddike)
salt
sukker
drys:
friske tranebær
tørret citron

Madlavningsmetode

  • Vask kartoflerne, skræl dem og kog dem i vand, salt. Kog kartoflerne i deres skind, indtil de er møre.
  • Tilsæt kartoflerne hvidkål, hakket i store stykker, broccoli fra fryseren, grønne bønner fra fryseren, bland forsigtigt, salt efter smag. Alle grøntsager skal være dækket af vand, og hvis der er lidt vand i gryden, skal du tilføje varmt vand fra kedlen.
  • Bring kålen til beredskab, du skal prøve med en strikkepind eller kniv.
  • Overfør forsigtigt de færdige grøntsager til et dørslag, dræn al overskydende væske.
  • Læg nu grøntsagerne på en skål, del kartoflerne i 2-3 dele, læg resten af ​​grøntsagerne hele uden at skære, drys dem med friske tranebær, tørret citron skåret i tynde strimler ovenpå.
  • Foretag en tankning: bland 3 dele vegetabilsk (olivenolie), 1 del citronsaft (eddike), salt, sukker efter smag, bland godt, indtil salt og sukker opløses. Smag og korriger smagen af ​​dressingen.
  • hæld kogte grøntsager forsigtigt med dressing, lad det stå et par minutter, så alt bliver gennemblødt og få venner.
  • Nu kan du servere det til bordet!
  • Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing

    Kog med glæde og god appetit! Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing

Gaby
Romushka, jeg ville også spise sådan en salat med glæde, som altid med din kreativitet.
Administrator
Citat: Gabi

Romushka, jeg ville også spise sådan en salat med glæde, som altid med din kreativitet.

Gabyat dømme efter det faktum, at der kun var nok grøntsager til en tilgang til bordet ... så ja - det viste sig kreativt

Tak for de venlige ord
Natusik
Administrator,så velsmagende! Dette er min historie! Jeg elsker disse ting!
Administrator
Citat: Natusik

Administrator,så velsmagende! Dette er min historie! Jeg elsker disse ting!

Natusik , for hvilken forretning opstod der? Grøntsager er enkle, næsten altid ved hånden

Zhdemsss ... når du er klar
IvaNova
Jeg ændrede teknologien. Jeg satte kartofler til madlavning i MV ("suppe" -tilstand). Jeg satte en dobbeltkedel med grøntsager ovenpå (jeg brugte den angivne + blomkål). Efter at grøntsagerne var klar tog jeg dobbeltkedlen af ​​og dækkede den for at holde varmen. Jeg ventede på, at kartoflerne var klar. Jeg skrællede kartoflerne og tilføjede dem til grøntsagerne.
Jeg fyldte den med en færdiglavet vinaigrette-dressing (olie + eddike + færdiglavet sennep + kornsennep - nogle gange laver jeg den med en reserve og opbevarer den i et glas i køleskabet). Da der allerede var syre i dressingen, tilføjede jeg ikke bærene. Og der er ingen tørrede citroner. Men chuikaen foreslog, at de var her af en grund))) Derfor gned hun skinken af ​​frisk citron og dryssede grøntsager på den. Og jeg tør rapportere, jeg tabte ikke.
Skålen er god både varm og kølet, som en solo, såvel som en sideskål til bagt fisk.
Tak, Tatyana, som altid, dit arbejde er simpelt, men ekstremt effektivt!
Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing
Administrator
Irisha, held og lykke til dig og din datter! Damp grøntsager oftere, især om vinteren

Kan jeg fortælle dig lidt

Du kan først koge kartoflerne og lægge grøntsagerne senere i tegneserien, så er de klar sammen og varme. Grøntsagerne koges hurtigt.
Jeg laver specielt citrus rosmarinsalt, meget velegnet i sådanne tilfælde Madlavning Citrus Rosmarin Salt
Og bare gør alle de aromatiske salte med til at give smag og aroma. Og krydderier er meget nyttige for os på grund af deres sammensætning.

Jeg tilføjer specielt tranebær og tyttebær, da de indeholder en stor mængde vitaminer, som er meget gavnlige for os om vinteren og i kulden, bliver vi mindre syge. Du kan ikke tilføje eddike til dressingen, men udskift den med tranebær og tyttebær.
Jeg høster endda gennemblødte tyttebær specielt og tilføjer dem, hvor det er tilladt, 1-2 spsk. til f.eks. en sideskål. Gennemvædet tyttebær
 
hjem Kulinariske opskrifter Vegetabilske retter Vinaigrette Kogte grøntsager med Vinaigrette dressing

Andre opskrifter sektion "Vinaigrette"

Sommervinaigrette med rucola og vegetabilsk purslane
Sommervinaigrette med rucola og vegetabilsk purslane
Vinaigrette Lille pyramide (petite pyramide) eller småvinaigrette
Vinaigrette "Lille pyramide" (petite pyramide) eller "smålig" vinaigrette
Vinaigrette
Vinaigrette
Vinaigrette med magert bønnemayonnaise
Vinaigrette med magert bønnemayonnaise
Salat baseret på caféen Vinaigrette
Salat baseret på caféen "Vinaigrette"
Lyserød vinaigrette med krabbepinde
Lyserød vinaigrette med krabbepinde

Nye opskrifter

Alle nye opskrifter

Læs nu

Alle opskrifter

Tilfældige opskrifter

Flere tilfældige opskrifter

Ny opskrift

nye beskeder

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter