Kage "Monomakh's Hat" (ingen bagning)

Kage "Monomakh's Hat" (ingen bagning)

Kategori: Konfekture

ingredienser
sukker	3/4 kop
citronsyre	0,5 timer l
gelatine	25 g
æggehvide	4 ting
smør	100 g
kondenseret mælk hvid	2 spsk
færdige ruller	2 stk

Madlavningsmetode

• Kog sukker til en tyk sirup, tilsæt citronsyre i slutningen af ​​madlavningen
• blød gelatine i blød i 75 g vand
• Afkøl siruppen til 60 grader og tilsæt gelatine
• Pisk de hvide i et stærkt skum og hæld sirupen i en tynd strøm uden at ophøre med at slå, tilsæt derefter smør og kondenseret mælk og slå i yderligere 2 minutter
• Sæt snitrullen tilfældigt i den form, du vælger, som du vil, og hæld souffléen. I køleskabet i mindst 5 timer. Efter 5 timer, tag kagen ud af køleskabet og sænk bunden af ​​formen (jeg har en stor salatskål) i 20 sekunder i kogende vand og vend kagen til servering
• Staven er en livredder, når du hurtigt har brug for det. Det gøres meget hurtigt, og tiden til størkning i køleskabet frigøres til andre husarbejde
• 
• Og dette er en anden version af den samme kage
• sektion og generel visning
• Det er meget simpelt !!

valvery ophører aldrig med at beundre dine enkle, men meget interessante opskrifter. Så jeg kunne godt lide denne, jeg tog den straks til bogmærkerne. Jeg vil også gerne afklare, hvis det er muligt, for hvilket volumen af ​​formularen denne del er designet?

En stor salatskål fra en tjeneste med brunt glas (jeg tror alle kender dem), og de er standard

Tak for opskriften, jeg elsker slik uden bagning, forstår bare ikke, hvor meget vand der er nødvendigt for at fremstille sirup?

Jeg hælder det med øjet, men omkring et halvt glas koger du det stadig, indtil det er tykt