Pizza med røget pølse

[Fyldning]

Pizza med røget pølse

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	250 g
Bagegær *	10 g
Æg	1 stk
Kefir, mælk, vand eller valle **	90 ml
Sukker	1 tsk
Salt	0,5 tsk
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Fyldning
Adjika eller tomatsauce
Hvidløg
Rå røget pølse
Mayonnaise
Ost

Madlavningsmetode

• * Mængden af ​​gær, der er angivet i ingredienserne, er den mængde gær, som jeg har brugt i lang tid, du lægger i overensstemmelse med egenskaberne for din gær.
• ** Til gærdej foretrækker jeg stadig kefir eller surmælk
• 
• Ælt dejen og lad den hvile i 15 minutter. Derefter rulles 0,5 cm ikke mere ud og overføres til et bageplade.
• Forresten ruller en rigtig pizzaproducent ikke dejen ud, men skulpterer den med sine hænder som en ægte billedhugger på et marmorbord og strækker den for ikke at knuse de mindste bobler, der gør dejen så luftig.
• 
• Smør basen med adjika, læg pølsen (italienerne genkender ikke brugen af ​​rå pølser og pølser til påfyldningen), påfør et majonesnet og drys med ost.
• Vi bager i ovnen ved en temperatur på 200^omFra inden for 15 minutter.
• Vi klipper det og beder om bordet.
• 

Pizza (Paillette)

Pizza (svetamk)

[Tatyana5417]

Vidunderlig pizza jeg lige lavede - skønt jeg æltede dejen på Pizza Ave - 45 minutter, og efterlod den i ovnen i 15-20 minutter. Dejen i den færdige pizza er tynd og så blød, at jeg ofte vil gøre det nu tak Tatyana5417

Selv tak. Jeg æltede også dejen i en brødmaskine, jeg har ikke "Pizza" -tilstanden, det er derfor, jeg bare brugte "Dej".

Mange tak. til en god pizzaopskrift. Meget, meget velsmagende, dejen er tynd og meget øm)))

Det var så lidt. Brug det, jeg er meget glad for, at du kan lide det.

Opskriften er god. Du kan bage. Jeg lægger gæren ikke tør, men i en pakke på 25 gram. Påfyldning - hakket svinekød stegt i en gryde, svampe kogt i saltet vand, løg marineret med salt og peber, oliven, mayonnaise, ost, tomatpuré med vand, urter. Lækker, det viste sig tre pizzaer. Du kan dele dejen i 2 dele. Tak for opskriften.

Jeg er glad for, at du kunne lide opskriften.